藏紅花歷史淵源,功效廣泛,很多朋友日常服用進行身體保健。 西紅花和藏紅花來源 是現今世界最大的藏紅花出產地,占世界產量一半以上。的藏紅花最早由蒙古遠征軍傳入,在西藏等地均有種植。藏紅花稱為西紅花,就是由于其產地的淵源。最初主要是西域種植這種花,到明朝時傳到的西藏,因此有西紅花和藏紅花兩個名稱。
藏紅花歷史淵源,功效廣泛,很多朋友日常服用進行身體保健。 西紅花和藏紅花來源 是現今世界最大的藏紅花出產地,占世界產量一半以上。的藏紅花最早由蒙古遠征軍傳入,在西藏等地均有種植。藏紅花稱為西紅花,就是由于其產地的淵源。最初主要是西域種植這種花,到明朝時傳到的西藏,因此有西紅花和藏紅花兩個名稱。
元代蒙古貴族的“黃金藥膳” 在元代時期,很多蒙古貴族家庭經常會雇傭很多廚子,他們的主要任務就是負責烹飪華麗的飲食,他們把藏紅花做成顏色富貴喜慶的“金黃色藏紅花米飯”,很受歡迎。除了 化瘀、解郁安神之外,還可以用藏紅花做高級藥膳料理,因此被印度婦女又稱為“讓女人美麗的花”。
——美容的“紅色黃金” 藏紅花主要功效是 、涼血 、解郁安神。對很多女性朋友由于血瘀導致的痛經、經閉、不調、產后惡露不凈等癥,有很好的 。女同胞們服用藏紅花后氣血調和了,自然就容顏靚麗。現代醫學認為,調節內分泌最主要就是補血養血,很多女性的常見病,大都是由于內分泌失調所引起的。因此,改善這些病癥,要從調節內分泌人手,令氣血通暢,促進血液循環,由內而外地全面調理。然而,凡事有利有弊,正因為它 化瘀功效強,因此,懷孕或者備孕的女性禁止服用。
又養血“不調” 藏紅花是馳名中外的“藏藥”,后來被中醫藥典籍收錄,尤其以 養血而聞名天下。《本草綱目》記載藏紅花能“ 、主心氣憂郁,又治驚悸”。中醫理論認為,藏紅花昧甘性平,能 化瘀、散郁開結、止痛,用于 憂思郁結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發狂、婦女經閉、血滯不調、產后惡露不盡、瘀血作痛、麻疹、跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑,長期服用可提高人體的免疫力。
現代醫學“心腦血管病” 現代藥理研究證明,它對改善心肌供血供氧等方面 確切,藏紅花含有多種苷類成分,可明顯增加大冠狀動脈的血流量,被中外醫學界廣泛應用以 和 腦血栓、脈管炎、心肌梗死、血虧體虛、不調、產后瘀血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等病。
解郁安神“心情舒暢” 不僅如此,藏紅花的解郁安 果也不錯,心情不好的女同胞們喝藏紅花茶可以心情舒暢。元 代忽思慧的飲食養生專著《飲膳正要》里記載藏紅花:“主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜”。 《本草正義》記載:“西藏紅花,降逆順氣,開結消瘀,仍與川紅花相近,而力量雄峻過之。今人僅以為 行滯之用,殊未足盡其功用。”
自制“藏紅花泡茶”小秘方 用藏紅花泡茶,每天用0.1-0.5克,長期飲用,可起到養顏美膚、調神靜氣、增強體質的功效。藏紅花的 用法是泡茶喝, 單獨泡水喝,不必搭配其他花草茶。以一茶匙曬干的藏紅花加一杯 開水的量沖泡,待涼后濾去殘渣,加入蜂蜜調味即可。用藏紅花泡出來的茶的顏色被人譽為 “帝王之色”,藏紅花茶的味道被阿拉伯人稱為“來自天堂的味道”。一些女同胞們經常手腳冰涼、睡眠質量差、愛掉頭發等小毛病,都是氣血不足的表現,喝藏紅花茶也會有所改善。
哪些人群可以服用?痛經、經閉、不調、產后惡露不凈等癥; 腦血栓、脈管炎、心肌梗死、血虧,心律失常等癥; 抑郁煩悶,情緒低落,壓力過大等; 其他,如肝硬化、抗 、視網膜病變等。
建議日常保健用用適量而至,改善慢病請咨詢醫生;懷孕或者備孕的女性,出血疾病等禁止服用。
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花草茶指的是,將植物的根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。花草茶是從歐洲傳入的,在幼發拉底河,五千年前的蘇美利亞人,已經開始使用茴香和百里香。花草茶不是藥,雖然無法期待 ,但長飲可以輕身養顏、養生。介紹幾種花草茶的搭配方法。
1促進睡眠的花草茶以熟普為茶底,加入薰衣草、檸檬馬鞭草和香蜂葉。
薰衣草茶可以凈化心緒,舒解壓力、松弛神經、幫助入眠、可驅風、鎮靜、消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈頭痛等。安定神經、紓解壓力,具促進食欲、養顏美膚的功效。
檸檬馬鞭草有減輕壓力的效果,可使人感覺放松,并在舒緩的氣氛下入眠!和花草茶混喝,除了健康的排毒,輕體,瘦身,還可以安神舒壓。
香蜂葉有助于消化、減輕壓力和鎮靜的功效、亦可緩解慢性支氣管黏膜炎、感冒發燒和頭痛。
2粉玫瑰白茶以白茶為茶底,加入粉玫瑰,這個還是很簡單滴~
玫瑰花瓣在中藥和中藥學中被稱之謂君子藥。其性溫和可緩和情緒,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、并可消除疲勞、改善體質。
玫瑰花瓣的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁。
3幫助瘦身的花草茶用茴香、山楂莓、苜蓿、蒲公英進行拼配。
茴香含有礦物質、紅蘿卜素、揮發油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能溫腎散寒、和胃理氣,幫助消化,幫助新陳代謝。
一般人大多擷取它的葉和種子制成花草茶,由于氣味獨特濃厚,若調制成復方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出畫龍點睛的效果。所以我們自己在拼配時,茴香用量一定要少些哦!
▲茴香
山楂莓在中古世紀就被用來 高血壓、心律不齊、充血性心臟衰竭、以及動脈硬化癥等。
蒲公英它具有豐富的維生素A和C及礦物質,對消化不良、 便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有 作用。
新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,干燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質的。
苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素,維生素C、E及鐵等多種微量營養素,不僅可用于家畜飼養,也是人類最古老的食物之一。
4幫助排毒的花草茶用金盞花、紅三葉草和牛蒡根進行拼配的風味茶。
紅三葉含揮發油、香豆酸、水楊酸及蛋白質、礦物質、維生素C等。香豆酸在植株枯敗后能產生敗壞翹搖素,有抗凝血的作用,可作抗凝血劑;制成軟膏,可作 局部潰瘍用。
牛蒡根具有散風熱,消毒腫之功效。常用于風熱感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等。
▲小懂現場領取的拼配茶
由于文化的緣故,我們喝茶強調純正的原生口味,但是偶爾來一些小花樣,給生活增添一些樂趣,也是灰常不錯的!
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作用功效如下。1、能夠幫助抗血凝,有利于血液循環。2、可以調節人體的免疫功能,提高耐缺氧能力。3、紅花茶能夠 通經,幫助消腫止痛。除此之外還可以幫助美容祛斑。可用于閉經,痛經或血瘀性疼痛,比如女性過多或無。4、可幫助降血壓,血脂,改善微循環。
減肥:一個月可以瘦五斤的方法??????
一飲食方面:早餐:水煮蛋+蘋果+一碗粥。
午餐:一素一葷搭配吃。中午要是餓可以吃無糖代餐餅干。
早餐:煮粥小米+紅豆粥喝,煮一碗水果茶:紅棗枸杞梨,或者紅棗枸杞蘋果,或者紅棗枸杞靈芝,補充維生素。入睡前:沖一杯脫脂牛奶,就不會很餓。
《減肥期間:多吃蛋白質、水果的食物》
二:運動方面:每周至少運動五天,打羽毛球、跑步有氧運動,其他兩天做瑜伽或者散步。如果沒有時間運動時,用花椒或者生姜煮水泡腳出汗即可。
《運動是塑身 的方法,有肌肉線條才好看》
減肥要堅持,給自己規定時間,堅持鍛煉、控制飲食就能瘦下來。加油,為了遇見美美的自己。
四川人喜歡喝花毛峰。綠毛峰,竹葉青等。
喝茶需要看體質
推薦小知識:
中醫學里把人的體質劃分成平和體質、濕熱體質、痰濕體質、陽虛體質、陰虛體質、氣虛體質、血瘀體質、氣郁體質、過敏體質九大類,每種體質都有自己的特點,每種茶飲也有自己的獨特功效,所以我們要根據自身體質選擇適合自己的茶飲。
平和體質
這種體質的人體形健壯勻稱,飲食規律正常,睡眠品質好,二便通暢,面色紅潤有光澤,雙目水潤有神,頭發黑亮濃密,性格樂觀開朗,精力旺盛充沛,平素不易患病,對外界環境有很好的適應能力。
常見于年輕男性,隨著年齡的增長,平和體質的人銳減。
養生關鍵
平和體質的人無需過度調養,平時加強運動,注意膳食平衡,在選擇茶飲時,按照養生茶飲法則“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”即可,沒有過多的禁忌。但也要根據具體自選茶飲時,可適當選用一些有養陰益氣的功效。
推薦茶飲
1. 春季清肝明目茶
綠茶葉、枸杞子、黃芪、白菊花共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲;
2. 夏季解暑生津茶
烏龍茶葉、薄荷、五味子、菊花、枸杞子,共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲;
3. 秋季滋陰潤肺茶
烏龍茶葉、枸杞子、金絲小棗共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲;
4. 冬季祛寒暖胃茶
將姜片置于米醋中浸泡一夜后放入茶杯中,加入紅茶葉,以沸水沖泡,加入適量紅糖攪拌均勻后即可飲用。
濕熱體質
濕熱體質的人體形浮腫虛胖,總是油光滿臉,極易生痤瘡粉刺,舌苔膩,不爽,門灼熱,小便短少,性格急躁易怒、對外界過濕、過熱、溫度過高的環境很難適應。
這種體制的人主要集中在喜歡吃高熱量煎、炸、燒等食物或嗜煙好酒、生活壓力過大的年輕人。
養生關鍵
濕熱體質的人飲食要清淡,少食辛辣油膩的食物,應多食清熱燥濕的食物。在茶飲選擇上黑茶、綠茶較佳,因為黑茶屬全發酵茶,富含豐富的茶多酚、蛋白質、維生素等,有健脾和胃,燥濕泄熱的功效。綠茶性寒涼,有很強的清熱降火的作用。也可在黑茶、綠茶中加入紫蘇葉、薏米、冬瓜等促進排泄的食材,幫助人體將多余的水分排出體外,達到消除水腫的作用。
推薦茶飲
1. 金銀甘草茶
甘草、金銀花、綠茶共同置于杯中加沸水加蓋燜至約10分鐘,開蓋可飲;
2. 連梅綠茶
烏梅、黃連共同放置與鍋中,加入適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲;
3. 黃芩綠茶
將黃芩置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲;
4. 蒼柏綠茶
將黃柏、蒼術置于鍋中,加適量水,大火煎沸,取藥湯沖泡綠茶,10分鐘后可飲;
5. 茉莉迷迭香
迷迭香、洋甘菊、茉莉花、綠茶共同置于杯中加沸水,待20分鐘后加適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
痰濕體質
痰濕體質的人最大的特點就是體型肥胖,腹部松弛肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰,眼睛浮腫,胸悶不濟,多喜歡肥甘厚味的食物,懶動嗜睡。性格比較溫和,穩重。
這種體質的人,大多集中在管理階層或生活較安逸的人群,且男性居多。這類人易高發高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等。
養生關鍵
痰濕體質的居住要干爽,陰雨季節尤其注意避免濕邪侵襲。飲食應清淡少食甜膩肥厚的食物,且要長期堅持入慢跑、散步等。脾肺腎三藏協同作用導致痰濕體質的形成,所以,在選用養生茶飲時著重對脾、肺、腎的調補,陳皮、茯苓、連翹、荷葉等是痰濕體質常用的養生茶飲藥材。
推薦茶飲
1. 荷葉麻竹茶
升麻、蒼術、荷葉、綠茶共同置于杯中加沸水沖泡,稍涼后即可飲用;
2. 茯苓桂枝茶
茯苓、桂枝、柏樹、甘草、花茶共同置于杯中加沸水沖泡,待5分鐘后即可飲用;
3. 五菱花茶
豬苓、茯苓、澤瀉、桂枝、白術共同置于鍋中,文火煮沸后,以藥湯沖泡花茶,稍涼后即可飲用;
陽虛體質
陽虛體質的人最顯要的癥狀就是怕冷,手腳總是發涼,腰腹膝關節不能受冷。精力不足,非常嗜睡。
養生關鍵
陽虛體質的人重要的就是補陽,春夏時要注意培養本身陽氣,活化身體機能,冬季要去寒就溫。養生茶應選用驅寒補陽,溫腎壯陽。
推薦茶飲
1. 人參花茶
人參置于鍋中,文火煎煮約30分鐘,用藥湯沖泡花茶;
2. 黨參黃米茶
將黨參黃米共同置于鍋中,三碗水煎成一碗水即可;
3. 人參核桃茶
人參切片,與核桃共同置于鍋中,武火燒開后,再用文火煎煮約1小時;
陰虛體質
大部分陰虛體質的人都形體很消瘦,常常心煩意亂。怕熱,手腳心發熱,面頰潮紅干燥。嗜吃涼的東西,對春夏季的適應能力很差。
養生關鍵
主要讓自己心態平和,多食用清淡滋補的食物,少吃辛辣油膩的食物,并且多做一些運動。養生要著重滋陰補腎,清熱潤肝,多選用有養肝補腎滋陰的茶飲,如烏龍茶,西洋參等。
推薦茶飲
1. 枸杞五味子茶
將紅茶、枸杞子共同放于杯中,加沸水放蓋悶泡30分鐘即可;
2. 益腎養肝茶
將綠茶、枸杞子、熟地黃、炙首烏、當歸、杭菊花搗碎混合放于茶包中,加廢水悶泡20分鐘即可;
3. 枸杞首烏茶
烏龍茶、枸杞子、何首烏共同置于杯中,沸水沖泡10分鐘即可。
氣虛體質
氣虛體質的人體形消瘦或肌肉綿軟不結實、精力不濟,健忘嗜睡,懶言少語,講話聲音低弱怯懦,對風、濕、寒等適應能力差。
養生關鍵
補氣益氣是氣虛體質的人養生的重中之重,脾胃腎肺皆當溫補。生活規律要正常,并注意防寒保暖。飲食上,可選用性平溫和的食物,如大棗、紅薯、蘋果,小米等有溫補作用的食物。飲茶上適飲紅茶,同時搭配一些黨參、黃芪、靈芝等養生茶飲藥材。
推薦茶飲
1. 黨參紅棗茶
黨參和紅棗共同置于鍋中,加入適量水煎煮,待5分鐘后取汁,以藥汁沖泡即可;
2. 茯苓人參茶
茯苓、人參、白術、甘草共同置于鍋中到倒水煎煮,以40分鐘后以藥湯沖泡花茶;
3. 黃芪茶
將黃芪、大棗共同置于鍋中,加水煎煮半小時即可。
血瘀體質
血瘀體質,血液流通不暢,大多形體消瘦,皮膚晦暗,身上容易出現瘀斑,掉發較嚴重,比較健忘。
養生關鍵
血瘀體質者關鍵在 化瘀,多做有益血脈流通的運動,如太極拳,八段錦等。多食黑豆、紫菜、海帶等具有 化瘀的食物。茶飲當選三七、當歸、丹參等。
推薦茶飲
1. 黑豆紅花茶
將黑豆、紅茶置于鍋中,倒入適量清水,武火煎沸后轉至小火,黑豆開花后,去渣留汁加入紅糖;
2. 丹參益母茶
將益母草、丹參、香附、花茶混合用沸水沖泡;
3. 益母月季花茶
月季花與益母草混合放于杯中,加蓋悶泡5分鐘后加入適量黃酒即可。
氣郁體質
氣郁體質的人大多體形偏瘦,容易焦慮不安且多愁善感,失眠健忘。咽喉部總有異物堵塞感。
養生關鍵
氣長期滯留體內不能外達,形成氣郁,養生關鍵在于疏通氣機,多食燕麥、高粱、蘑菇、菊花、玫瑰花等具有解氣郁、健脾胃功效等食物。多飲用玫瑰花、菊花、陳皮、佛手、橙子等。
推薦茶飲
1. 佛手綠茶
將佛手綠茶共同放于杯中,加入沸水沖泡加蓋悶制10分鐘左右即可;
2. 丹參紅棗茶
將丹參、炙甘草、合歡皮、紅棗、浮小麥混合置于鍋中,文火煎約半小時,去渣留汁后飲用。
過敏體質
過敏體質大多有生理上的缺陷,不同程度過敏反應,許多都是先天的不足,遺傳性的疾病,也有些是藥物原因導致的過敏體質。形體上沒有明顯的表現或畸形的特征。
養生關鍵
過敏體質的人因為體質較特殊,應多選擇紅茶,普洱茶等發酵后的茶葉,同時搭配一些具有祛風除濕的藥材,如黃芪、白術放風等。
推薦茶飲
1. 黃芪白術茶
黃芪、白術、防風、綠茶混合置于鍋中,加沸水煎煮約5分鐘,以藥汁沖泡綠茶即可;
2. 蒼耳子薄荷茶
將超過放涼后的蒼耳子與辛夷花、薄荷、混入放入茶包以沸水沖泡即可;
3. 防風金銀花茶
將金銀花、防風,薄荷、甘草用清水過濾后混合置于鍋中,悶泡20分鐘,去渣留汁即可。
茶,對于人體健康是有極大的幫助的。根據自己的體質來喝茶,更健康!量請根據自己體質咨詢中醫。
提要:懷孕后的注意事項有哪些?
很多孕媽媽都很關注懷孕后,應該注意些什么事項呢?[c]
1、感冒不要亂服藥
如果孕期感冒了,需要注意, 痛是孕婦禁忌退熱藥,32周后,阿斯匹林孕也不宜使用。
孕婦感冒如沒有扁桃體炎、血壓高、咳黃痰、流濃涕等, 不用要抗菌素。同時含碘制劑的 藥也不宜使用。
2、拉肚子怎么辦
由于孕婦拉肚子有可能導致流產或早產,因此一定不能大意。
暫時不要吃東西,可以適當補液,補足因拉肚子而丟失的水分和電解質,尤其是鉀離子,還要補充失去的熱量。吃一些流體易消化的稀飯,倘若不是很嚴重,空空肚子就好了。要密切觀察胎兒的情況是否良好,有無流產或早產的征兆。 若情況異常,應馬上到醫院就診。3、妊娠期正確睡姿
妊娠早期(1~3個月),睡眠姿勢可隨意,采取舒適的即可,如仰臥位、側臥位均可。
妊娠中期(4~7個月),注意保護腹部,避免外力作用。優先采取側臥位睡姿,這可以讓孕婦舒服些。
妊娠晚期(8~10個月),采用取左側臥睡姿,減輕子宮對腹主動脈和髂動脈的,增加對胎兒的供血量,有利于胎兒的生長發育。
4、洗澡要注意
懷孕以后,汗腺和皮脂腺會分泌旺盛,容易出汗,因此孕婦應經常洗澡,勤換衣服,減少皮膚疾病。
但洗澡時應注意下列事項:
洗澡時間不宜過長, 空氣中的氧氣少,以免造成胎兒缺氧。一般不宜超過15分鐘為宜。
孕婦洗澡坐浴是不利的,臟水有可能進入,就容易引起宮頸炎等,嚴重的導致感染而引起早產。
水溫不宜過高,洗澡水溫過高會影響胎兒大腦發育。
5、孕婦看電視的注意
距離電視機的距離應在2米以上。連續不宜超過2小時,避免過度使用眼睛。
不要看讓孕媽情緒緊張的節目,以免讓胎兒,使胎兒不安。
6、孕期近百種食物不能吃,注意均衡
從備孕開始,吃營養豐富的食物對孕媽就非常重要。懷孕媽媽在妊娠期間,注意飲食,保持營養均衡。
7、孕婦性生活注意事項:
頭3個月禁止性生活期
從妊娠開始到妊娠3個月末,胎盤正處在發育階段,應盡可能禁止性生活。
中間6個月減少性生活期
妊娠4-9個月孕婦比較安定,注意時間不宜過長,并注意不用直接強烈刺,動作要輕柔一些。
最后一個月 禁止性生活
妊娠晚期特別是臨產的一個月,孕婦晚期由于子宮比較敏感,受到外界直接刺激,有醫突發子宮收縮而誘發早產的可能,所以,在孕婦晚期必須 禁止性生活。
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如紅花加羅卜麻葉,膠股藍。降血脂加山查,草決明,玉米須。
但加減藥物要根據病情的主次,要到正規醫院檢查,得到檢查指標高低而定。
例如高血壓有內熱重內濕熱重,和肝腎陰虛型而用藥加減就不同。
肝腎陰虛型高血壓用紅花,麥冬,金銀花,丹參。高血脂用紅花,丹參,大黃,山查。
總之要撐握病情靈活加減,不然使得其反。
在 上濕熱型要先排濕祛熱,清熱 利腸通便,利濕降壓。
陰虛型,首先要滋陰清熱兼養陰清肝去火降壓。
高血脂要配合飲食合理,飲食要清淡,少鹽飲食,一天保持6克,素多渾少生活,戒煙戒酒才能收到良好的效果。謝謝邀請!
牡丹,別名木芍藥、洛陽花等。牡丹性宜涼爽,畏炎熱,喜燥忌濕,牡丹花具有養血 的功效,常飲可以使氣血充沛;應具有 的功效,所以在生理疼痛時也是可以減輕疼痛的,對于貧血也是可以起到一定的作用。
大多數的花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用,但需要注意的就是不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有 的作用,懷孕就不能喝。而海棠花、野菊花茶比較寒涼,脾胃虛弱的人也不宜飲用。
需要注意的是大家在挑選花茶時不能只重外觀,一定要知道你將要買的花茶的功效。還有就是在家喝花茶的時候,泡花茶的器皿也是很重要的, 是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯。
另外還要提醒的是,在家喝花茶,合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯,用沸水沖泡。還有就是注意不要喝過夜的花茶。
在這酷暑難耐的天氣里,喝冰水吃冷飲,顯然是治標不治本的方法,而且還會給身體健康帶來一隱患。在古代,沒有空調電風扇,冷飲冰啤酒的情況下,智慧的古人,確實做到了用飲茶來解暑降溫。
李時珍在《本草綱目》中寫到:茶苦而寒,最能降火;溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而散。那么炎熱的夏季喝什么茶好呢?
茶按照和發酵程度不同分為六大類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。
解暑之綠茶:綠茶屬于不發酵茶,較多的保留了鮮葉的天然成分。綠茶中的茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素C的含量比較高,并且綠茶性微寒,很適合夏季消暑解熱。除此之外,綠茶還有抗氧化、抗衰老、抗輻射、 、抑菌 等保健作用。
綠茶的品種有很多,比較有代表性的是:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰等等。
解暑之黃茶:黃茶是由綠茶加工而來,它比綠茶多了一道特殊的工藝——悶黃。因此,黃茶屬于輕發酵茶,具有抑菌、提神、化痰、清熱解暑的功效。也是很適合夏季飲用。黃茶中同樣含有豐富的咖啡堿、茶多酵等營養物質,因此也具有助消化、 等功效。
黃茶的品種不多,君山銀針和霍山黃芽是黃茶中的代表之作。
解暑之白茶:白茶屬微發酵茶,是我國六大傳統茶中的珍稀品種,更有白茶一年為茶,三年為藥,七年為寶的說法。白茶是發酵茶中發酵程度 的一類茶,大多為自然萎凋及風干而成。有關白茶的保健功能及其作用機制的研究報道不是很多,但是祖國傳統醫學認為白茶性寒,具有清熱、 、降火等功效,也是十分適合夏季飲用的。
白茶按照等級不同可分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
簡單總結一下就是,夏季解暑比較適合不發酵的茶和輕微發發酵的茶。
作者:崇珊珊
注冊營養技師/ 二級公共營養師/高級健康管理師