• 1、早上起來(lái)喝杯白開(kāi)水好還是鹽水好？
• 2、鹽的小妙用有哪些？
• 3、茶鹽蛋怎么做好吃？
• 4、花盆誤倒鹽水怎么辦？
• 5、什么東西可以去除茶漬？
• 6、茶葉水漬怎么去除？
• 7、保溫杯能用鹽水消毒嗎？
• 8、泡菜的鹽水怎么制作啊？

沒(méi)啥好壞，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)定義這些。一個(gè)不想喝水的人對(duì)于早晨這杯水而言更是沒(méi)有意義。保持一個(gè)良好的心態(tài)去對(duì)待朝氣蓬勃的早晨更重要。養(yǎng)身先養(yǎng)心。別為了一杯水糾結(jié)你奮斗的人生。能活九十九的人不等于他的生活處處都養(yǎng)身。把心放給自然通透的黎明是最好的。大家怎么看。

1、早上起來(lái)喝杯白開(kāi)水好還是鹽水好？

沒(méi)啥好壞，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)定義這些。一個(gè)不想喝水的人對(duì)于早晨這杯水而言更是沒(méi)有意義。保持一個(gè)良好的心態(tài)去對(duì)待朝氣蓬勃的早晨更重要。養(yǎng)身先養(yǎng)心。別為了一杯水糾結(jié)你奮斗的人生。能活九十九的人不等于他的生活處處都養(yǎng)身。把心放給自然通透的黎明是最好的。大家怎么看。

2、鹽的小妙用有哪些？

很高興回答您的問(wèn)題！希望對(duì)您有幫助！

生活中鹽的巧妙用法30招！

1.鹽水煮新買(mǎi)的餐具：新買(mǎi)來(lái)的餐具可以先放在鹽水中煮一下，這樣可以使新餐具不易破裂。

2.清除頑固茶漬：可以用手指蘸取少量鹽，輕輕擦在茶杯上，反復(fù)多摩擦幾次后，用清水洗去即可清除茶杯上的頑固茶漬。

3.防止沸騰的油飛濺：油炸食物時(shí)，放少許食鹽在鍋底，可以防止沸騰的油飛濺。

4.防止衣物褪色：新買(mǎi)的牛仔褲或者花色衣物放入濃鹽中浸泡12小時(shí)，再用清水洗凈，以后洗滌就不會(huì)褪色了。

5.清洗臉部黑頭粉刺：洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)和有黑頭粉刺的部位輕輕摩擦，用清水洗凈，黑頭粉刺就能清洗干凈了。

6. 輕松刮魚(yú)鱗：刮魚(yú)鱗之前把魚(yú)泡在鹽水里，魚(yú)鱗會(huì)很容易脫落, 輕松刮魚(yú)鱗。

7.炒出透明蝦仁:將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

8.炒茄子不吸油妙招:炒茄子前，用開(kāi)水焯一下或用鹽腌出水，這樣就不吸油了。炒的時(shí)候放點(diǎn)醋，顏色更好看。

9.蒸鍋?zhàn)鲲埣狱c(diǎn)鹽食物會(huì)熟得更快:用雙層蒸鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，水里加點(diǎn)鹽，食物會(huì)熟得更快。

10.烙餅不粘鍋:烙餅時(shí)，在平底鍋上撒點(diǎn)鹽，就不容易粘鍋。

11.煮餃子不粘鍋:煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入少量的食鹽，攪勻后再下餃子，這樣能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮粘鍋，湯清餃香。

12.清洗沾上了葡萄酒的衣服:衣服或桌布沾上了葡萄酒別著急，撒上鹽后用涼水漂洗一下即可。同樣，沾上咖啡的衣服也可以用鹽清洗。

13.去除鐵銹：用切開(kāi)的蔥頭、剛切下來(lái)的土豆片或蘿卜皮蘸一點(diǎn)鹽，用力地磨生銹的地方，能輕易去除鐵銹。

14.美白牙齒：干牙刷上撒點(diǎn)鹽可以讓牙齒變白，這就是為什么會(huì)有鹽白牙膏的原因。

15.去除菜板異味：菜板有異味，可浸在淘米水中，再用鹽或堿擦洗，或用生姜擦幾遍，然后用熱水沖洗刷凈。干凈后在菜板上灑點(diǎn)醋，放在太陽(yáng)下曬干，再用清水洗凈就能去除菜板上的異味。

16.使變硬的毛巾變的柔軟：毛巾變硬后，找一個(gè)無(wú)油的干凈鍋，放清水燒開(kāi)，然后往鍋里加食用鹽或者加洗衣服，再放毛巾煮十分鐘左右后，就能變?nèi)彳浟恕?/p>

17.毛巾發(fā)粘有怪味怎么辦？毛巾使用久了，會(huì)散發(fā)一種怪味而且發(fā)粘。通常人們習(xí)慣用肥皂洗滌，反而越洗越粘。此時(shí)，可用濃鹽水搓洗（一條毛巾可放一小勺細(xì)鹽），然后用溫水燙一下再搓洗，最后用清水洗凈。這樣，毛巾就沒(méi)有怪味，也不發(fā)粘。

18.預(yù)防吃荔枝上火：喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時(shí)，可多喝鹽水，也可用20-30克生地加瘦肉或豬骨煲湯喝，或與蜜棗一起泡水喝，都可預(yù)防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冷凍后食用，不僅不會(huì)上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可緩解因食用荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以?xún)?nèi)）。如果正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí)，則不適宜吃荔枝，否則會(huì)加重病癥，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。大家都要注意好吃的東西也不能吃的太過(guò)火，身體可是革命的本錢(qián)哦。

19.清洗葡萄消菌：吃葡萄時(shí)，先拿剪刀剪到根蒂部分，使其保留完整顆粒，并浸泡稀釋過(guò)的鹽水，達(dá)到消菌的效果，沖洗干凈的葡萄表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄置于手掌間，輕加搓揉，過(guò)清水之后，便使葡萄完全晶瑩剔透，還可以去除部分農(nóng)藥殘留，吃起來(lái)更安心！

20.鹽水冷凍魚(yú)不變干：魚(yú)放在冰箱中冷凍時(shí)，常會(huì)變得干硬，若置于鹽水中冷凍，魚(yú)不會(huì)發(fā)干。

21.用鹽洗菜保潔：清洗青菜時(shí)，在清水里撒一些鹽，可把蔬菜里的蟲(chóng)子清洗出來(lái)。

22.鹽可使蔬菜黃葉返綠：等青菜的葉，如果有些輕度變黃，焯水時(shí)放一點(diǎn)鹽，顏色能由黃變綠。

23.涼拌西紅柿宜放鹽：用糖涼拌西紅柿?xí)r，放少許鹽會(huì)更甜，因?yàn)辂}能改變西紅柿的酸糖比。

24.不小心湯汁撒地毯上怎么辦：家里鋪上地毯確實(shí)高貴雅致，但滴上湯汁則污糟邋遢。先用潔凈的干布或手巾吸干水分，然后在污漬處撒些食鹽，待鹽面滲入吸收后，用吸塵器將鹽吸走，再用刷子整平地毯即可。

25.巧妙去除火鍋銅銹：火鍋的銅銹，是有毒物質(zhì)，它能溶于食物，進(jìn)入人體會(huì)引起中毒。故在使用火鍋前，應(yīng)仔細(xì)檢查，如發(fā)現(xiàn)綠色銅銹，可用布蘸加鹽的食醋擦拭，把銅銹徹底刷洗干凈后再使用。

26. 去除烤爐內(nèi)的污物：要去除烤爐內(nèi)的污物，請(qǐng)?jiān)跔t子還溫?zé)岬臅r(shí)候把鹽撒在上面，冷卻后，再用濕海綿體擦拭即可。

27.清除煙灰缸內(nèi)的污垢：可以在煙灰缸內(nèi)灑一點(diǎn)鹽，再以軟木塞或抹布擦拭，即可去除污垢。

28. 加速開(kāi)水的冷卻：把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開(kāi)水的冷卻。這個(gè)比較適合夏季想急著補(bǔ)充水分，又不想吃冷飲的朋友。最好是用傳熱效果好的不銹鋼容器，玻璃杯不要這樣，容易碎。

29.去除苦瓜部分苦味：只要在切好的苦瓜上撒上鹽，腌漬一會(huì)兒并用水沖洗，很快苦瓜就不太苦。 -

30.讓菠蘿更好吃：春季是菠蘿上市的季節(jié)，菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，不但清熱解暑、生津止渴，還可助消化，是醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令鮮果。我們都知道，菠蘿要用鹽水泡一下才能吃。菠蘿為什么要用鹽水泡呢？菠蘿在鹽水里泡多久最合適呢？菠蘿去頭去尾，立在砧板上，然后豎著對(duì)半切開(kāi)，果肉再對(duì)半切開(kāi)，然后把芯切掉，粗暴的幾刀下去，菠蘿變成了菠蘿丁，然后放入加入少許鹽的水中浸泡30分鐘-2小時(shí)能保持菠蘿的新鮮口味，使菠蘿的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性，減少可能對(duì)身體的危害，同時(shí)讓菠蘿更好吃哦！或者涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到去過(guò)敏的目的。 切記，菠蘿可不是人人都能吃的，有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應(yīng)禁止食用也可以放在開(kāi)水里煮一下再吃，菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開(kāi)始變性失去作用，至100攝氏度，90%以上都被破壞。甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除，5—羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

菠蘿用鹽水泡原因一、避免過(guò)敏反應(yīng)：

有些人吃了菠蘿后，可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右迅速發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過(guò)敏癥狀反應(yīng)。人們習(xí)慣的稱(chēng)這種菠蘿過(guò)敏反應(yīng)為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。

引起“菠蘿病”的致敏物質(zhì)主要的是“菠蘿朊酶”。鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結(jié)構(gòu)，使其喪失對(duì)于個(gè)別體質(zhì)人的毒性。因此，吃菠蘿時(shí)，可先把果皮削去，除盡果皮，然后切開(kāi)放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶過(guò)敏的事故發(fā)生。

菠蘿用鹽水泡原因二、讓味道更甜美

菠蘿最好泡半個(gè)小時(shí)左右，不僅可以避免過(guò)敏事故的發(fā)生，還能夠保持菠蘿的新鮮口味，使菠蘿的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜。

生活中鹽的巧妙用法30招，你都學(xué)會(huì)了嗎？

3、茶鹽蛋怎么做好吃？

我做的是家常茶葉蛋

每次按10個(gè)雞蛋的量，它的配料是:啤酒600ml或易拉罐的兩罐，郫縣豆瓣醬40克，冰糖20克，生抽20克，老抽10克，耗油15克。茶葉，香葉、桂皮，八角，花椒適量

1.開(kāi)水下蛋，煮5鐘，悶5分鐘，出鍋放冷水中，去殼

2.用刀在蛋上劃幾道口子

3.起鍋燒油，依次加入郫縣豆瓣醬，啤酒，茶葉，香葉，桂皮，八角，花椒等大料，再加生抽，老抽，冰糖。

4.大火燒開(kāi)后加耗油和雞蛋

5.轉(zhuǎn)小火煮15分鐘

6.關(guān)火后繼續(xù)浸泡6-8小時(shí)更入味

tip:浸泡時(shí)可以嘗

一下，如果覺(jué)得不夠咸，可以加點(diǎn)鹽

4、花盆誤倒鹽水怎么辦？

用水稀釋?zhuān)璧胤e水的話(huà)，需要換盆。

鹽水濃度過(guò)高，會(huì)使花的根系發(fā)育不良，影響對(duì)養(yǎng)分的吸收和根系的發(fā)育，最終導(dǎo)致植物枯黃。

一定要用正確的水來(lái)澆花，下面說(shuō)下都需要哪些水：

1.

自來(lái)水。自來(lái)水可能是大家最常用的水了，用它來(lái)澆花應(yīng)該也是最常見(jiàn)的，但是目前的自來(lái)水都是用氯氣來(lái)進(jìn)行消毒的，殘存的氯具有強(qiáng)氧化性，對(duì)植物有破壞作用，所以并不推薦大家使用。

2.

茶水。

現(xiàn)在很多人都喝茶，把剩下涼掉的茶用來(lái)澆花，真是能廢物利用，而且茶水中含有氮素，能給花草補(bǔ)補(bǔ)氮肥，注意把茶葉濾掉，不然影響美觀(guān)。

3.

涼開(kāi)水。

涼開(kāi)水對(duì)人來(lái)說(shuō)不能喝，但是對(duì)于植物卻又很有的作用，它能促進(jìn)植物開(kāi)花。

4.

養(yǎng)魚(yú)水。

養(yǎng)魚(yú)換下來(lái)的水，含有豐富的肥料，可以讓植物花草獲得更好的滋潤(rùn)，生長(zhǎng)更好。

5.

淘米水。

淘米水可能大家平時(shí)都會(huì)直接倒掉，其實(shí)淘米水也是很好的澆花用水，對(duì)于花卉是很好的營(yíng)養(yǎng)，可以使盆景枝繁葉茂，并且花色明亮。

6.

變質(zhì)牛奶。

變質(zhì)的牛奶也可以廢物利用了，把牛奶兌水，水多放些，調(diào)的稀一點(diǎn)，也能澆花，并且有利于花兒的成長(zhǎng)開(kāi)放。

5、什么東西可以去除茶漬？

可以去茶漬的方法

1、用鹽清洗 一般杯子里面有茶漬的話(huà)，可以選擇使用鹽來(lái)清洗，先用開(kāi)水將杯子燙一下，然后加入適量的鹽水，用刷子輕刷幾下，就可以去除了。

2、使用牙膏清洗 把牙膏擠在紗布上，用牙膏擦洗已經(jīng)沾漬的茶杯，能夠很方便的將杯子清洗干凈。

3、使用小蘇打清洗 使用紗布蘸取適量的小蘇打，擦拭杯子里面的茶垢，能夠很方便快捷的清洗掉。

4、使用白醋清洗 一般的話(huà)白醋是屬于酸性物質(zhì)，能夠與茶漬起到綜合的作用，能夠起到很好的去除作用。

5、使用馬鈴薯皮祛除茶垢 可以將馬鈴薯皮削掉，然后將其放入茶杯或者茶壺中煮沸，待冷卻后可以輕易的將茶垢清洗干凈了。

6、茶葉水漬怎么去除？

1、去茶漬的方法-食用鹽

方法1茶杯使用久了，就會(huì)出現(xiàn)茶垢，不妨先將茶杯用清水洗干凈，在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。我們可以用手指沾取之后，在茶漬上方來(lái)回刷洗，不消兩三分鐘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶漬神奇地消失了。而且也不易傷害到杯身。

方法2茶杯內(nèi)壁上的污垢，用冷水往往無(wú)法洗凈。可將濃鹽水倒入茶杯內(nèi)，再滴入少許食醋，擱一個(gè)晚上，第二天再刷洗，就很容易把污垢去掉了。

2、去茶漬的方法-桔子皮 在橘子皮上放點(diǎn)鹽擦有茶漬的杯子，然后再用清水洗凈。

3、去茶漬的方法-牙膏

先用水把杯子蘸濕，然后將牙膏擠入杯子里，浸泡幾分鐘后用抹布旋轉(zhuǎn)擦凈，即可清除茶垢。工具可選用用過(guò)的塑料牙刷。用錫紙包住牙刷的頭，點(diǎn)上一根臘燭，將包好的牙刷頭放在為上烤幾分鐘，待稍微冷卻一會(huì)，打開(kāi)錫紙，用鉗子鉗住牙刷頭往外彎過(guò)來(lái)，冷卻變硬就可以輕松去除譬如茶杯底部和花瓶底部(不能用手夠著的地方)的污垢。

7、保溫杯能用鹽水消毒嗎？

不可以，不宜放鹽分的流質(zhì)（如鹽水）

因?yàn)楸乇膬?nèi)膽都是噴砂電解過(guò)，電解之后的內(nèi)膽可以避免水與不銹鋼材質(zhì)直接接觸發(fā)生物理反應(yīng)，而鹽含有腐蝕性可能對(duì)其造成破壞，不適宜長(zhǎng)時(shí)間裝在杯內(nèi)。

另外也不宜裝牛奶、乳制品、果汁等1、新品使用前，須用開(kāi)水或用洗滌劑燙洗幾遍，進(jìn)行高溫消毒。已達(dá)到殺死細(xì)菌的作用。

2、使用前，請(qǐng)用沸水預(yù)熱5-10分鐘，以使保溫效果更佳。

3、水不要裝得過(guò)滿(mǎn)，以免擰緊杯蓋時(shí)，開(kāi)水溢出燙傷。

4、不要用保溫杯泡茶葉。

5、飲用完畢后，請(qǐng)擰緊杯蓋，確保衛(wèi)生潔凈。

6、清洗時(shí)宜用柔軟的布和經(jīng)溫水稀釋的食用清潔劑清洗。

7、不銹鋼杯內(nèi)側(cè)有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些紅色銹斑點(diǎn)，可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘后，充分清洗。

8、為防止異味或污漬的產(chǎn)生，且能長(zhǎng)久清潔的使用。使用后，請(qǐng)清洗干凈使其充分地干燥。

8、泡菜的鹽水怎么制作啊？

要有泡菜壇子，洗凈晾干，燒開(kāi)水，完全晾涼后倒壇子里（有2/3壇子就可以了）， 滴幾滴白酒，加一些花椒，多加點(diǎn)，幾十粒吧，大蒜放兩把，鮮尖紅椒幾個(gè)，芹菜幾段，按1斤水加40G鹽，紅皮白心蘿卜只用皮，大概3、4毫米厚的，多裝一點(diǎn)，將壇子裝滿(mǎn)，（使水面離壇邊距離兩厘米左右就可以了）， 壇邊加水，蓋上蓋，放避光處7天，撈出蘿卜皮（就是為了要它的味道），泡菜水就做好了。] 不同的食材的時(shí)間不同 卷心菜、白菜幫、蘿卜皮、大甜椒1到2天就能吃了。

洋蔥要3、4天 嫩姜、豇豆放進(jìn)去有個(gè)4、5天就差不多可以吃了。

小辣椒要多泡一段時(shí)間才好吃。

泡菜水可以重復(fù)用，偶爾有白花產(chǎn)生，沒(méi)關(guān)系，撈出來(lái)再加點(diǎn)鹽和白酒就可以了。 想吃別的東西，也可以泡來(lái)吃，不過(guò)，水分大的東西（黃瓜之類(lèi)的）最好少放。

什么東西都是隨泡隨吃，泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)。

你就記住了，什么東西都是洗干凈后，控干水，晾干表面水分才能放進(jìn)去。

筷子也要用專(zhuān)用的，不能沾生水和油，否則容易壞。 泡菜的鹽水配制及鑒別 蔬菜經(jīng)選擇、加工、洗滌后，先在出坯鹽水里打一道底子 (即出坯)，再人壇泡制。

其目的是：在鹽水的作用下，追出蔬 菜所含的過(guò)多水分，初步滲透鹽味，以免人壇后降低鹽水與泡 菜質(zhì)量。

同時(shí)，鹽有殺菌的功能，蔬菜經(jīng)過(guò)出坯，能殺死附著 于蔬菜表皮的細(xì)菌，使泡菜與鹽水既清潔又衛(wèi)生。

其次，有些 蔬菜含有較濃的色素，經(jīng)過(guò)出坯處理，可以褪掉部分而利于定 色保色，并且清除異味，避免鹽水污染。

(一)出坯鹽水 鹽與清水以1：4的比例溶解即成。出坯鹽水使用后可繼續(xù) 用于同品種蔬菜出坯，但每次應(yīng)按比例加入鹽，以保持濃度。

(二)泡菜鹽水 指經(jīng)出坯或晾曬后，再行泡制的鹽水。它包括"洗澡"鹽 水、新鹽水、老鹽水和新老混合鹽水。

(三)"洗澡"鹽水 就是現(xiàn)泡現(xiàn)吃的泡菜所使用的鹽水。

這種鹽水制作簡(jiǎn)便， 使用鹽1000-1250克，溶于5000克清水之中，再摻入1000- 1500克老鹽水混合即成。

由于老鹽水的滲入，并酌情加添佐 料、香料之后，從而產(chǎn)生泡菜鹽水所應(yīng)有的香味。

這種鹽水可 泡制蘿卜、窩筍、蓮花白、豆芽、油萊薹之類(lèi)蔬菜。

(四)新鹽水 就是新配制的鹽水。其配制方法是：清水5000克(自來(lái) 水、泉水、井水均可)加入鹽1250克，滲人老鹽水1000- 1500克。

然后根據(jù)所泡的蔬菜酌加佐料、香料。

(五)老鹽水 蒜苗桿、酸青菜、陳年蘿卜等蔬菜以及香料、佐料，其色、 香、味俱佳。

這種鹽水多用于接種，故亦稱(chēng)母子鹽水，行家們 把它分了三個(gè)等級(jí)。

用于接種的鹽水，一般取用一等老鹽水， 即色、香、味俱佳的老鹽水。

這里說(shuō)的色、香、味俱佳的鹽 水，其標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是：色--黃紅，似茶，清澈見(jiàn)底；香--醇 香撲鼻，聞之舒暢；味--不論成酸、酸辣、酸甜，其味濃郁 芳香。

如果一度輕微變質(zhì)，經(jīng)救治而不影響色、香、味者，算 二等鹽水。不同類(lèi)別、等級(jí)的摻混一起，算三等鹽水。

鹽水發(fā) 生變質(zhì)，經(jīng)救治無(wú)效而影響色、香、味者，算次等鹽水而不宜 用于接種使用了。

(六)新老混合鹽水 指新、老鹽水各一半摻合而成的鹽水。

一些家庭開(kāi)始制作泡菜時(shí)，可能找不到老鹽水或乳酸茵。

在這種情況下，仍可按要求配制新鹽水制作泡菜，只是頭幾次泡菜的口味較差，隨著時(shí)間推移和精心調(diào)理，泡菜鹽水會(huì)達(dá)到滿(mǎn)意的要求和風(fēng)味。 鹽水的鑒別方法： 色、香、味均佳者為一級(jí)。曾一度輕微變質(zhì)，但尚未影響鹽水的色、香、味，經(jīng)救治而變好者為二級(jí)。不同類(lèi)別、等級(jí)的鹽水摻混在一起者為三級(jí)。鹽水變質(zhì)，經(jīng)救治后其色、香、味仍不好者為四級(jí)。這種鹽水應(yīng)丟棄。