黃山毛峰是烘青綠茶的代表之一,產(chǎn)于安徽省黃山市。它的外形細(xì)嫩卷曲,色澤翠綠,香氣清新,滋味甘醇。黃山毛峰以其外形細(xì)嫩、色澤翠綠、香氣清新、滋味甘醇等特點受到廣大茶友的喜愛。

太平猴魁是烘青綠茶的代表之一,產(chǎn)于安徽省六安市太平縣。它的外形細(xì)嫩卷曲,色澤翠綠,香氣清幽,滋味鮮爽。太平猴魁以其外形細(xì)嫩、色澤翠綠、香氣清幽、滋味鮮爽等特點在綠茶中享有盛譽。

西湖龍井是烘青綠茶的代表之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū)。它的外形扁平挺直,色澤翠綠,香氣清幽,滋味鮮爽。西湖龍井以其外形扁平挺直、色澤翠綠、香氣清幽、滋味鮮爽等特點被譽為綠茶中的“王者”。

除了上述烘青綠茶代表之外,細(xì)嫩烘青綠茶還有很多,如銀針綠茶、瓜片綠茶、碧螺春等。

細(xì)嫩烘青綠茶的制作過程與一般烘青綠茶有所不同。一般烘青綠茶的制作過程是將茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等步驟制成,而細(xì)嫩烘青綠茶則是將茶葉經(jīng)過萎凋、揉捻、烘干等步驟后,再通過特殊工藝進行篩選和分級,最后制成。這種制作工藝可以使茶葉的外形更加細(xì)嫩、口感更加鮮爽,深受茶友的喜愛。

細(xì)嫩烘青綠茶具有香氣清新、滋味鮮爽的特點,適合用于沖泡。