特級大紅袍?,外形2113緊結、壯5261實、稍扭曲;色澤帶寶色或油潤4102;香氣銳、濃長或1653幽、清遠;湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
一級大紅袍,外形緊結、壯實;色澤稍帶寶色或油潤;香氣濃長或幽、清遠;湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
二級大紅袍緊結、較壯實;外形油潤、紅點明顯;香氣幽長;湯色金黃清澈、明亮??較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。
擴展資料:
優質的大紅袍的茶葉就有一股濃郁的香味,這是它原料和完善的一種體現。這種香味應該是幽雅的,不會有刺鼻的感覺。你細致的聞,如果在茶葉上聞到了煙、焦、酸、餿、霉、悶以及異味的,那么說明這樣的茶是劣質茶。
茶葉沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香。大紅袍的香氣馥郁,具幽蘭之雅,還兼具特殊的“巖韻”。這種香味是非常的濃郁的,特級大紅袍在將杯中葉底全部倒出后,杯中還留有余香。這種香味持久性高,連續沖泡3~4次之后也沒有明顯的變化。
如果在沖泡一次之后,香味就有明顯的變化,這樣的茶有可能是通過添加香精進行的特級大紅袍的仿制品,品質非常低劣。
大紅袍,其最上品也,每年所收大概只有8兩。所以 的大紅袍不是我們能喝得到的。市面上的大紅袍都是炒作出來的,沒什么價值。如果要自己喝,選擇大牌子的(如幔亭、正巖集團)500、600塊一斤的來喝喝就很好了。如果要送人就挑包裝高檔、漂亮的也有面子。
今年的白茶市場行情見好,成品茶價格直線上漲。早在今年年初,白茶的價格較去年已經上漲了20~30%左右,部分高端老白茶的漲幅甚至高達50%以上。拿白茶品種白毫銀針、白牡丹、壽眉來說,不同存放年份、品級的白茶,價格差異很大。大紅袍好還是白茶好,哪個更貴呢?