桑葉茶富含氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和一些微量元素,具有降血糖、美容、減肥、降脂、祛斑、降血脂、抗衰老、清熱止咳、消除疲勞、抑制血栓形成、清肝明目等功效。霜后的桑葉還具有降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗炎、抗病毒、抗腫瘤、通便等功能。經(jīng)常飲用桑葉茶具有養(yǎng)生保健的功能。但是過量飲用桑葉茶會(huì)對(duì)脾、胃和腎造成一定的損害。