茶葉蛋浸泡在茶水里變紫,是因為茶葉平時泡了喝就是有顏色的,在水中長時間煮后,煮爛了以后就是發黑,發紫的。同時,一般來說,為了讓茶葉蛋入味,口感更好,更加的好吃,很多地方人會在茶葉蛋煮的時候加醬油,加了老抽后,茶葉蛋的顏色會更加變紫。
茶葉的用處 1、有效除臭劑 茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用。
不是,茉莉大方屬于綠茶的再加工茶。