茶葉蛋浸泡在茶水里變紫,是因?yàn)椴枞~平時(shí)泡了喝就是有顏色的,在水中長(zhǎng)時(shí)間煮后,煮爛了以后就是發(fā)黑,發(fā)紫的。同時(shí),一般來(lái)說(shuō),為了讓茶葉蛋入味,口感更好,更加的好吃,很多地方人會(huì)在茶葉蛋煮的時(shí)候加醬油,加了老抽后,茶葉蛋的顏色會(huì)更加變紫。
茶葉的用處 1、有效除臭劑 茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。
不是,茉莉大方屬于綠茶的再加工茶。