福建省泉州市德化僑興瓷雕廠位于德化城東工業區,德化瓷的制作始于新石器時代,興于唐宋,盛于明清,技藝獨特,至今傳承未斷。它一直是我國重要的對外貿易品,與絲綢、茶葉一道享譽世界,為制瓷技術的傳播和中外文化交流做出了貢獻。
德化陶瓷批發市場在德化陶瓷街各種產品琳瑯滿目,涉及日用陶瓷、傳統雕塑工藝瓷、西洋工藝瓷、紅壤陶等四大類近萬個品種,是德化陶瓷產品“大觀園”。
高鐵泉州火車站附近的茶莊有:
1、永春佛手茶? ? ? ? 永春佛手茶是福建泉州的傳統特色名茶,有著悠久的歷史。福建泉州所產的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結重實,色澤烏潤砂綠或烏綠潤,稍帶光澤;內質香氣濃郁或馥郁幽長,優質品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品種特征顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津,落喉甘潤。2、安溪鐵觀音? ? ? ?安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,是十大名茶之一。安溪產茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。鐵觀音主產區在西部的“內安溪”,這里群山環抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土層深厚,特別適宜茶樹生長。所產出的鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。3、安溪黃金桂? ? ? ?安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史,清咸豐年間(1850-1860)原產于安溪羅巖,該品適宜制作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當,才能充分發揮其品種特征。由于茶樹品種和制作上的特色,形成了黃旦獨特的品質。