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金駿眉是紅茶。大紅袍是烏龍茶。金駿眉是近幾年才發展起來的一個新品牌，10多年的樣子，市場認可度還可以。大紅袍的歷史非常悠久，可以追溯到明朝。但不能從名字上判斷誰好，畢竟要看具體的產品，比如，茶葉產地等。金駿眉商業炒作的成分比較大。
徐州有什么特產？哪些特產適合送親友？
說到徐州特產，那是相當的多。年長些的應該都記得徐州老八樣：蜜三刀、麻片、花生糖、羊角蜜、條酥、江米條、金錢餅、桂花酥，這些都是小時候記憶中天天盼的。除了這些，還有小孩酥、桂花山楂糕、蜜制蜂糕、牛蒡醬、椒子醬、鹽豆、沛縣狗肉、豐縣山藥、紅富士和白酥梨、新沂水蜜桃和捆香蹄、邳州銀杏和大蒜、王集香腸和燒雞…還有烙饃卷馓子、徐州辣湯、徐州讠它 湯、把子肉…好了，流口水了，太多不想了。
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徐州的十大特產，方便外地朋友帶。1.豐縣白酥梨 豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質光澤；果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，風味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種，和紅富士一并稱為豐縣的兩大拳頭產品。2.新沂水蜜桃 新沂市屬于溫帶季風氣候，是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。目前，新沂水蜜桃品種有沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10余個早、中、晚熟品種。 新沂水蜜桃形美、色艷、味佳，且含有豐富的維生素。3.邳州銀杏 邳州境內銀杏種植歷史悠久，四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植，樹齡.已有1500余年。2007年銀杏成片園26萬畝，定植銀杏總株數達1000萬株，銀杏果年產量達1100噸，年產優質銀杏干青葉12000噸，銀杏盆景180萬盆。4.邳州苔干 苔干邳州苔干蜚聲遐邇，為邳州遠銷全國及等地的大宗商品之一。主要產于儀堂、土山、八路、新河等鎮。邳南苔干與邳北萵苣屬一科二種。萵苣莖短而粗(莖長20一30厘米)，苔干莖長而細(70-110厘米)。據《隋書》記載，萵苣自古渦國傳入邳州。5.沛縣大米 沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點而聞名，達到 一級米標準，暢銷全國。沛縣大米是江蘇省徐州市沛縣的特產。沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點而聞名，達到 一級米標準，暢銷全國。6.窯灣綠豆燒酒 在廣袤的蘇北大地，有一個古老的歷史名鎮座落其中，這就是窯灣鎮。她就象一顆璀璨的明珠點綴 在京杭大運河與洛馬湖之間。窯灣市井繁華，煙火鼎盛，商賈云集，水路交通發達，位于宿遷、新沂、 邳州交界處，素有“雞鳴三縣”之稱。 窯灣古有“四季時菜迎賓客。7.邳州板栗 邳州板栗江蘇省邳州市炮車鎮、陳樓鎮、鐵富鎮、官湖鎮共4個鎮現轄行政區域邳州市《關于“邳州板栗”地理標志產品保護申報劃定范圍的請示》，邳政報〔2012〕64號江蘇省地方標準：《邳州板栗》8.沙塘韭黃 銅山沙塘韭黃“色淡黃，葉似金條，莖如白玉”，以清鮮味美、芳香可口而聞名遐邇，是各種韭黃品種中的上品。 葉片條形，呈扁平葉，色澤成金黃色，均勻鮮亮，長25-30cm，約占總長三分之二。一茬和二茬韭黃葉片直立性較好，葉寬較耐存放。葉鞘閉合呈環狀。9.沛縣狗肉 相傳秦末時，樊噲以屠狗為主。劉邦喜食其所售狗肉，手頭不寬裕時，常拖欠樊噲的狗肉錢。樊噲為免受賒欠之苦，渡河另徙它處。不料劉邦得一大黿相助，也渡河追蹤而至。樊噲知原委后大怒，跑到河邊，將那大黿捉來殺了，與狗肉一同烹煮。不料狗肉爛熟后，鮮香十倍于初時。10.邳州白蒜 邳州白皮大蒜歷經千年培育，素有“白蒜”之稱。邳州白蒜以皮白、個大而聞名遐邇.白皮大蒜為食藥兼用佳品，含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，具有較高的藥用和營養價值，集調味和保健于一體。地域范圍江蘇省邳州市的宿羊山鎮、車夫。
徐州的特產主要有烙饃、馓子、山楂糕、小孩酥糖、蜂糕、條酥、羊角蜜、蜜三刀、豐縣紅富士蘋果、徐香獼猴桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、苔干、銀杏、等。
羊方藏魚屬蘇菜系，在漢族古典菜中被稱為 名菜，至今已有4300年歷史。“羊方藏魚”這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳，有人把它做成熟食品。“羊方藏魚”現代也叫套菜、二套菜，其做法是將魚置于割開的大塊羊肉中，加上調料同烹，蒸燉皆可，其味鮮美無比。因為魚鮮羊鮮合成一體【地鍋雞】?地鍋雞是一道漢族名菜，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存?黿汁狗肉是江蘇省沛縣最有名的漢族傳統特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮亮，味美醇香，肉質韌而不挺，爛而不膩，可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成了古今聞名的“狗肉之鄉”。沛縣狗肉以涼食為主，食時用手撕肉不用刀切，其味尤佳。的特點。，其味更鮮。
徐州特色魚的種類，我知道出名的有微山湖的鯉魚，它的胡子和其他鯉魚的胡子不一樣，小時候最喜歡吃的就是鯉魚，還有黑魚，鯉魚，還有小氣候 吃的就是小河溝里的摻魚條子白色的長條，回家我媽媽用油過一遍，酥脆無刺，最愛吃，也是自己逮的香！
