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肉桂茶的功效也十分顯著的，飲用對身體有一定的益處。但是，肉桂茶不適宜人人飲用，對于陰虛火旺，里有實熱，血熱妄行者要忌服，孕婦要慎服。
肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化。把其用于湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
閱讀全文 >牛欄坑肉桂1、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。2、中醫(yī)認為土豆具有健脾和胃、通利的功效，可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。3、進食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、、胡蘿卜等。??4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。牛欄坑肉桂的獨特霸氣感覺是武夷山任何一個地方的肉桂都無法比擬的，但是產(chǎn)量非常少，2014年一斤牛欄坑肉桂的青葉（這里指的是青葉，就是樹上采來的葉子）就要500元1斤，理論上十斤做一斤的成品茶，這里成本就要去5000一斤，還不包括人工費，場地費，損耗費，后期各種費用。??因此就不難理解市面上為什么牛肉的價格那么高昂了。聽說有人喝一泡牛肉時，要焚香靜氣、沐浴，雖失之夸張，但也能說明牛欄坑的肉桂確實是很優(yōu)秀，也確實產(chǎn)量比較少，如果有機會能喝到一泡牛肉，還是很難得的一件事。整個牛欄坑據(jù)不完全統(tǒng)計有50畝左右的茶園，僅僅分布在10多戶茶農(nóng)的手中，年產(chǎn)量極為有限。??物以稀為貴也就造成近年價格的飆升和市場的混亂，市面上以別的山場冒充“牛肉”的屢見不鮮，甚至有業(yè)內(nèi)人士稱“十牛八假”，要喝到正宗的牛肉不單要付出不菲的價錢還要有極高的鑒別能力。肉桂茶功效現(xiàn)在人們的工作壓力是越來越大，因此精神勁頭必須要足，那么怎樣才能卯足勁呢？喝肉桂茶就是一種不錯的選擇，因為其可以幫助人們提神醒腦，緩解疲倦的面容。??但是肉桂茶的功效并不僅限于此，下面具體了解一下：1、提神醒腦，充滿戰(zhàn)斗力飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。??2、提高智商，不再做笨小孩英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。??3、清除腸道垃圾，苗條身材hold住了茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。??4、養(yǎng)性怡情，做個有禮貌的人肉桂茶在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨特。肉桂茶需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
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