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我們知道，常見的茶葉主要分為綠茶、青茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。
一般綠茶和青茶中的鐵觀音由于發酵程度較低，屬于涼性的茶；青茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
燥熱體質的人往往表現為心煩急躁、味苦、干燥小便黃等，或有抽煙喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖，宜喝綠茶或鐵觀音等涼性茶；而虛寒體質者多表現為疲乏無力、怕冷怕熱、稀等，或者平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人，適宜喝紅茶、普洱茶等溫性茶。
對于身體健康的老人來說，只要茶喝得適量，種類一般沒有什么限制，可首選紅茶及普洱茶。但需要提醒的是，陰虛的老人不適宜飲用苦清降火涼性偏重的苦丁茶。此外，都市中的亞健康人群可喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，可在茶中加點奶。
謝謝！！
日常生活中我們常見的茶葉主要分為綠茶、清茶、紅茶、黑茶等幾大類。其中普洱茶就是屬于黑茶類的。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高來劃分的。通常來說，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發酵程度比較低，因此屬于涼性的茶；清茶中的大紅袍、烏龍茶均屬于中性茶，而紅茶、普洱茶皆屬于溫性茶。那么喝什么茶養胃，大家心里都明白了吧。
喝紅茶也可以養胃，建議大家在冬天喝比較好，飲用的時候加入適量的紅棗和桂圓一同飲用，養胃的效果會更好哦。平時吃點苦瓜、西瓜就會感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者，小編建議大家喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶喝普洱茶。不過值得大家特別注意的是，要想養胃，首先要養成一個良好的飲食習慣，不要暴飲暴食，飲食要有規律，這是養胃護胃的前提。
不要喝燙茶
天寒地凍，通常情況下，大家都會用滾燙的開水來泡茶，其實這樣做也是不對的。滾燙的開水它不但會削弱茶本身的功效，而且還會刺激胃部和口腔黏膜，對身體健康非常不好。
中醫認為人的體2113質有燥熱、5261虛寒之別，燥熱體質的人4102，應喝涼性的茶，如綠茶、1653黃茶、普洱生茶、白茶、部份烏龍茶；虛寒體質者，應喝溫性的茶，如黑茶、普洱熟茶、巖茶、紅茶等。身體肥胖而體熱之人，喝涼性的茶；身體肥胖而體虛之人，喝溫性茶，其除了去脂減肥作用外還可調節體內生理平衡。這是一般規律。有抽煙喝酒習慣，上火、熱重、較胖的人喝涼性茶；腸胃不適、睡眠不好、消化吸收功能差、體寒者應喝溫、曖性茶，特別值得一提的是老年人和處于亞健康的人比較適合飲用紅茶、普洱熟茶，老巖茶、黑茶，根據自已情況可在茶中加奶、糖、姜汁、檸檬汁調飲或熬煮后飲用。婦女經期前后，性情常較煩躁，可以選擇飲用“熟茶”，因它具有疏肝解郁、理氣的功效。食用牛羊肉較多的人，為了促進脂肪食物的消化吸收，可適當多飲普洱茶、黑茶。
閱讀全文 >感謝邀請，想要了解更多茶知識歡迎關注【傳家茗作】。在許多人心中，茶葉有著“清熱敗火”的作用，因此在炎熱的夏天，有不少人會選擇喝茶降暑養生。但有些茶友，在喝了茶后，反而出現了口腔潰瘍、牙齦腫痛、口角生瘡、頭面燥熱、干結等上火的癥狀。為什么有些人喝茶養生，而有些人喝茶上火呢？有哪些茶會越喝越上火？經常喝茶上火的朋友注意了，下面就來告訴你答案。李時珍《本草綱目》記載：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。然火有五，火有虛實。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。”由此看來，茶本性寒，不僅不會使人上火，甚至還有降火的功效，然而喝茶并不能盲目地一概而論說不會上火，畢竟各人的體質不相同。有這三種體質的人，極容易上火。一是陰虛火旺體質，二是寒淤體質，三是脾虛、脾濕太重。這三類體質，遇上溫熱的茶，那就像干木頭遇到了火苗兒，分分鐘要掀起燎原之勢。如果你是屬于易上火體質，那就要減少喝茶性溫熱的茶，如果上火了，可以選擇喝綠茶降火。除了體質差異外，各類茶的茶性也不盡相同。從茶性來看，綠茶、新白茶、生普屬寒性；紅茶、烏龍、熟普和老白茶茶性便相對溫熱一些。從工藝來看，許多茶葉的制作，和“火”有著密不可分的聯系，比如烏龍茶的焙火、綠茶的炒青、紅茶的烘焙等。正因火的參與，剛焙完火的烏龍茶與剛炒制完畢的綠茶和紅茶便在所難免地帶著一股“火氣”。喝茶是否上火與制作沉淀時間也有很大的關系，不論什么品種的茶，新做的茶，沒有經過一定的褪火周期，火氣偏重，非常容易上火。還沒等到茶葉退火去燥、散散“火氣”，就迫不及待地加以品飲，很容易導致上火。所以在品嘗新茶時，建議茶客們減少茶葉投放量或者控制飲用量，例如，將原本5-6g的茶葉量減少至3g左右，一天減少飲用量。或者耐心等待新茶褪火，綠茶、白茶褪火需半個月到一個月，紅茶半年，普洱茶一個月，武夷巖茶輕火半個月、中火二十到三十天、足火一到二個月、高火半年到—年。最后，飲茶是一種健康的生活，但還是需要結合自身實際情況、選擇合適的茶品、適度飲茶。
任何事物都具有兩面性，喝茶自然也是如此。關于喝茶的壞處，其實主要來源于一些喝茶禁忌。如空腹喝茶、喝隔夜茶、喝茶過量、茶性與身體等，多了解這些喝茶禁忌，加以防范，便能很好地將這些壞處避過去。還有一些喝茶的壞處，來自于茶農或茶商，要么是茶葉被打了農藥，要么是制茶工藝不衛生。但這兩種情況，隨著 食品安全管理愈加嚴格，也慢慢消失于視野了。至于說喝老茶、黑茶致癌的人，不過是為了爭奪茶葉市場故意博人眼球罷了，可信度太低。因為至如今，還沒有聽說過誰是因為喝了老茶、黑茶才得的癌癥，很多茶客都是適量而飲，氣色越喝越潤。關于喝茶的好處，茶葉最早的文字記載，便是來自藥理方面的知識。先不論《神農本草經》之中神農嘗百草的典故，其實書中也載有“茗，苦茶，味甘苦，微寒無毒，主瘺瘡，利小便，去痰渴熱，令人少睡”等相關藥理學問。 只是自茶葉成為飲品以來，每個朝代更替而衍生的各種飲茶方法也被傳承下來。如今，人人知道茶葉是一種飲料，卻很大程度上忽略了其藥用、養生價值。接下來，便簡單談談茶葉里一些營養物質的作用。茶葉中咖啡堿刺激中樞神經，能醒腦提神；茶氨酸使人鎮定，提高記憶力與學習能力，還可以降低煙癮，減輕煙中的金屬物質；茶皂苷降低膽固醇，抑制酒精；花青素抗氧化，緩緩衰老，有助于美容養顏；茶多酚抗衰老，防止血管硬化，降三高。關于美容養顏功效，最開始還是來源于國外的研究報告。外國醫學者認為長期喝普洱茶，有利于延緩衰老、美容養顏，上世紀銷往海外的沱茶，便有“美容茶”的稱號。總之，喝茶好處多多，這些相關茶葉功效，即便信不過我一家之言，其實也可以從很多學術書籍里了解到。如有不同看法，歡迎留言交流。
以下是送茶葉的十大忌諱： 種 價格太高或太低的茶如果你送了價格太高的茶給別人，可能會讓人有心里負擔，也可能讓人覺得你“有所圖謀”。如果送的茶葉價格太低，茶葉品質可能不好，再者就是讓對方覺得你不夠“誠意”，顯得比較隨意。所以選茶時， 選擇一款茶中價格比較中等的。第二種 與別人“茶齡”不符的茶這里的“茶齡”是指喝茶的時間長短，如果你給一個新手送普洱茶、大紅袍，可能人家都不知道怎么喝，到頭來還白費苦心。如果是給喝茶時間比較久的領導或長輩送茶的話，盡量送對方經常喝的茶，且精心挑選過，因為茶葉好不好，老茶客一喝便知。第三種 太過小眾的茶送禮的茶葉， 不要選擇太小眾的、接受人群比較小的茶，否則很容易“踩雷”，讓人喝不習慣。在選擇的時候，盡量選擇知名度較高的茶，比如西湖龍井、大紅袍、祁紅等，大眾口味的茶，準沒有錯。第四種 拆過包裝的茶只要包裝拆開過，即使沒有喝過，也千萬不要拿去送人，首先這樣不禮貌，其次對方會覺得是你的茶不好才送給他的。包裝完好的茶，更加干凈衛生，當然，如果你們是特別好的朋友，經常互相對方的茶葉喝的那種，就另當別論了。第五種 過了保質期但沒變質的茶現在我們身邊的茶葉，都必須有生產日期和保質期才能作為商品流通。雖然我們都知道茶葉有最適品飲期，沒有固定的保質期，但是當茶作為禮品送人時，如果本身包裝上標明了保質期，那么一旦過了保質期，即使茶葉沒有變質，也不能拿去送人，這是不僅是尊重對方，更是為對方的健康考慮。
大紅袍需從外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數、葉底等多個方面來鑒別。其中香氣和滋味是鑒別的重點。1、香氣 聞大紅袍，辨別茶葉香氣是否純正、高低和長短。香氣以高而持久為佳，香高而不持久為次，香低而短的品質較差，帶有煙、焦、酸、餿、霉、悶以及異味的品質為最差。熟香型的大紅袍以果香和奶油香為上，清香型的大紅袍以花香和蜜桃香為上。2、滋味 大紅袍沖泡之后，茶湯的滋味有濃和淡、強和弱、醇和澀、甘和苦、爽和滯之分，還有焦、煙、餿、酸及其他異味等。茶湯入口后以醇和、甘爽、滑順、回味轉甘為佳，有苦、澀、麻、酸等味為劣。沖泡的次數通常在八泡左右，超過八泡以上則更優。3、外形 大紅袍的干茶外形勻整，嫩度高，條索或顆粒緊結壯實，稍扭曲，粗細一致，色澤油潤帶寶色為質優。陳茶的色澤則呈灰褐。條形茶條索松散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不一，身骨輕飄，碎茶多；顆粒茶松泡，大小不一，色澤花雜，均為次。4、湯色 大紅袍的湯色主要從茶湯的深淺、亮暗、清濁等來鑒別。優質的大紅袍，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗，光澤一致，清而不濁。大紅袍的湯色必須在鑒別滋味前進行，先嘗滋味，茶湯減少，各碗的容量不一，會導致碗中湯色變得深淺不一。5、葉底 大紅袍的葉底以嫩綠、黃綠、明亮為優質，深綠色為較差，暗綠、青綠為次，最忌有紅梗紅葉、病蟲斑、焦葉等。葉底有柔軟感，呈平伏狀為嫩度好；葉表面光滑且有亮光的嫩度比較好，粗糙有皺紋的嫩度則較差。此外，葉底還以軟亮勻齊，紅邊明顯為佳。
