• 1、潮汕有哪些好玩的地方？
• 2、菜到底有多好吃？
• 3、經(jīng)常打嗝反酸胃脹？
• 4、漳州哪個(gè)景點(diǎn)好玩？
• 5、想找個(gè)房?jī)r(jià)不高又環(huán)境宜人的好地方？
• 6、廣西為什么被稱作八桂？
• 7、如何評(píng)價(jià)福州這個(gè)城市？
• 8、福州廈門(mén)泉州哪個(gè)城市潛力大？

說(shuō)到潮汕美食大家會(huì)想到什么？牛肉火鍋？牛肉丸？砂鍋粥？蠔烙？沒(méi)錯(cuò)，壹周君說(shuō)的這些都是潮汕美食的名角兒。

1、潮汕有哪些好玩的地方？

說(shuō)到潮汕美食大家會(huì)想到什么？牛肉火鍋？牛肉丸？砂鍋粥？蠔烙？沒(méi)錯(cuò)，壹周君說(shuō)的這些都是潮汕美食的名角兒。

在壹周君眼里，潮汕粥就是一碗“糜”與任意食材搭配出的無(wú)數(shù)種可能。糜，是當(dāng)?shù)厝说姆窖灾袑?duì)粥的稱呼，而這任意食材，也是壹周君毫不夸張的說(shuō)法。涼菜、海鮮、小炒、鹵水、生腌、甜品，隨便一搭都可以當(dāng)做一頓飯。對(duì)于潮汕人的早餐或是夜宵，這樣的搭配很是常見(jiàn)。

潮汕牛肉丸，早已經(jīng)是一個(gè)響亮的美食代名詞。小小的牛肉丸，憑借其Q彈爽脆的口感，在本就競(jìng)爭(zhēng)激烈的美食圈，常年占據(jù)著專屬于自己的地盤(pán)，無(wú)人能及。牛筋丸柔韌的口感更甚，它是在牛肉丸里加了一些嫩筋，因?yàn)榻绖哦a(chǎn)生的的爽口感覺(jué)自然翻了一番。

牛肉丸搭配上粿條，是最完美的吃法。牛骨熬湯是一碗粿條的基調(diào)，湯底加上蒜蓉和香芹后與粿條混合，香味一下子就飽滿了。牛肉丸是最終的點(diǎn)綴，一碗潮汕牛肉丸粿條，基本的樣子就成了，如若再配上一碟沙茶醬和辣椒醬，極好不過(guò)。

潮汕的腸粉歷史并不長(zhǎng)，但似乎是出了名的會(huì)做生意的潮汕人一舉將潮汕的腸粉文化發(fā)展得如火如荼。在當(dāng)?shù)兀考叶加幸惶转?dú)家秘方，他們通過(guò)將醬料自我改良，發(fā)明出了不盡相同的潮式腸粉。潮式腸粉的特征之一就是醬汁，醬料種類(lèi)之繁雜，即使在當(dāng)?shù)刈∵^(guò)四五年的人，也未必能?chē)L個(gè)遍。

潮汕的鹵味，在當(dāng)?shù)孛朗辰缫彩前灾骷?jí)的存在。可以說(shuō)潮菜中最具影響力的食物就是鹵味。鵝、鴨、豬腳、豬頭皮等是常見(jiàn)的食材。

2、菜到底有多好吃？

我在日本工作過(guò)六年多的時(shí)間，工作期間經(jīng)常和日本同事到國(guó)內(nèi)來(lái)出差，當(dāng)然是會(huì)做他們的向?qū)В瑤麄內(nèi)ハ硎車(chē)?guó)內(nèi)的各種美食。同時(shí)在國(guó)內(nèi)的時(shí)候也經(jīng)常接待來(lái)自歐洲、美國(guó)、韓國(guó)、中東的客人，帶他們品嘗的美食。雖然世界各國(guó)由于歷史傳統(tǒng)和文化上的差異，大家的口味有很大的差別，但是這些國(guó)家的人到以后普遍非常喜歡菜。

歐美國(guó)家都是以西餐來(lái)作為主要的菜品，西餐品種相比菜種類(lèi)很少，制作方法單調(diào)，味道單一，因此和豐富的菜相比，是無(wú)法相提并論的。

菜菜系眾多，地方特色菜更是舉不勝舉，烹飪方法多樣，煎炒烹炸色香味俱全，口味繁多，令西方人大開(kāi)眼界。而日本菜和菜有一些相似之處，但日本基本上沒(méi)有炒菜，只有燉菜，而且日本菜的口味清淡，幾乎不放什么調(diào)料，這些日本菜去短期旅游吃幾次感覺(jué)比較新鮮，像生魚(yú)片、天婦羅都感覺(jué)到特別的健康和美味，但是在日本天天吃的話就會(huì)感覺(jué)寡然無(wú)味，非常懷念菜。

韓國(guó)菜雖然海鮮也很豐富，而其他的也就是參雞湯、泡菜、烤肉等，種類(lèi)也無(wú)法與相提并論，口味非常單一，所以韓國(guó)人也非常喜歡菜。

在日本同事來(lái)出差的時(shí)候，會(huì)讓他們品嘗各地的菜肴，日本人對(duì)北京烤鴨、四川菜、山東菜、粵菜都非常喜歡，粵菜的口味和日本菜有點(diǎn)接近口味比較清淡，不辣不咸。有一次帶一個(gè)日本同事吃了北京烤鴨，其中有一個(gè)泡腳鴨爪，讓他吃完以后感覺(jué)非常美味，然后他問(wèn)是什么食材？告訴他是鴨掌 時(shí)讓他大吃一驚。

在日本鴨掌雞爪之類(lèi)是沒(méi)有人食用的，但是他吃了泡椒鴨掌以后徹底改變了他對(duì)雞爪和鴨掌的看法，同時(shí)對(duì)每一道菜都是贊不絕口。

那次來(lái)出差，也是他第一次到來(lái)，所以對(duì)他印象非常深刻，本來(lái)他是一個(gè)個(gè)性比較內(nèi)向不太愿意社交的人，但從此以后和我建立了深厚的感情，經(jīng)常主動(dòng)邀我一起吃飯，回去以后還特地請(qǐng)我去中餐館吃了一頓火鍋以示感謝。

有一次在深圳陪幾位來(lái)自迪拜搞投資的客戶吃飯，請(qǐng)他們?nèi)コ粤讼栁娥^的燒烤，他們對(duì)蒜蓉烤蠔，烤茄子，烤韭菜贊不絕口，其中一位客人說(shuō)他因?yàn)橥顿Y工作的關(guān)系，經(jīng)常去世界各地出差，但是這次的蒜蓉烤蠔是他吃的最美味的一餐 。 雖然日本人平時(shí)不怎么吃辣椒，但是現(xiàn)在有一部分日本人卻對(duì)四川菜非常的鐘情，有一位同事，每次來(lái)必要吃一次地道的四川菜。

隨著和世界各國(guó)的交往日益增多，菜在世界各地的影響力在日益擴(kuò)大，在日本很多高端的中餐館成為很多日本人夢(mèng)寐以求的地方，但因?yàn)閮r(jià)格并不是所有的人都能夠有能力去品嘗。隨著菜的影響力的加大增強(qiáng)，很多外國(guó)人的飲食習(xí)慣也發(fā)生了變化，在我2010年去日本的時(shí)候，除了食材店以外，其他的地方根本看不到香菜，但是這兩年日本幾乎所有的超市都能買(mǎi)到香菜。

而且還有一部分日本人成了地地道道的香菜粉，甚至有日本的冰淇淋店開(kāi)發(fā)出了香菜味道的冰淇淋。我的一位日本同事就是香菜鐵粉，每次到來(lái)都要點(diǎn)一份香菜、咸菜和辣椒絲做的老虎菜。現(xiàn)在很多特色美食在國(guó)外非常火爆，小肥羊在日本發(fā)展很快，蘭州拉面要排隊(duì)。

雖然菜對(duì)大多數(shù)的外國(guó)人來(lái)說(shuō)都是非常美味的，而且有些菜品擺盤(pán)精美讓他們只顧拍照而舍不得下口。但對(duì)于一些西方國(guó)家的人來(lái)說(shuō)，料理的風(fēng)格和他們的傳統(tǒng)飲食觀念還是有較大差異，比如菜中使用動(dòng)物內(nèi)臟，爪子蹄子和野生動(dòng)物，

很多人還不能接受，菜做魚(yú)很多采用整條煎煮，他們根本不會(huì)吐刺，雖然喜歡口味卻望而生畏。還有一件事情就是大陸地區(qū)還很少有中餐館被評(píng)上米其林三星店，這與菜的知名度和規(guī)模是不相符的。這些都說(shuō)明文化差異和生活習(xí)慣影響力是很大的。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

3、經(jīng)常打嗝反酸胃脹？

胃脹、胃痛、胃酸，這當(dāng)然不是小毛病，這是胃炎，甚至可能已經(jīng)感染了幽門(mén)螺桿菌。

2005年，諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給了澳大利亞胃腸病學(xué)家巴里?馬歇爾醫(yī)生，就因?yàn)轳R歇爾醫(yī)生在1983年發(fā)現(xiàn)了幽門(mén)螺桿菌，當(dāng)時(shí)大家都不知道它的害處是什么。

為了搞清楚這個(gè)問(wèn)題，1985年，這位胃腸病醫(yī)生狠了狠心，一仰頭喝下了一份幽門(mén)螺桿菌培養(yǎng)液——于是，他的胃部便感染了這種細(xì)菌。

之后，他便出現(xiàn)了各種胃炎的癥狀——消化不良、腹痛、腹脹等不適，證實(shí)了幽門(mén)螺桿菌可以誘發(fā)胃炎。

幽門(mén)螺旋桿菌是一種革蘭氏陰性菌，主要分布在胃粘膜組織中，67%-80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍是由幽門(mén)螺旋桿菌引起的。

慢性胃炎和消化道潰瘍患者的普遍癥狀為：食后上腹部飽脹、不適或疼痛，常伴有其他不良癥狀，如噯氣、腹脹、反酸和食欲減退等。有些病人還可出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性劇烈腹痛、上消化道少量出血等。

巴里·馬歇爾與果殼網(wǎng)記者

在接受果殼網(wǎng)采訪時(shí)，巴里 ? 馬歇爾醫(yī)生表示：差不多一半人口攜帶幽門(mén)螺桿菌，只是大家都不知道。現(xiàn)在的常規(guī)體檢里，已經(jīng)會(huì)包含幽門(mén)螺桿菌檢測(cè)，大家可以留意下。

那么，感染幽門(mén)螺桿菌后有哪些癥狀呢？口臭

幽門(mén)螺桿菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽門(mén)螺桿菌可以在牙菌斑中生存，口腔內(nèi)發(fā)生感染后，會(huì)直接產(chǎn)生有臭味的碳化物，引起口臭。

胃腸疾病癥狀

幽門(mén)螺桿菌感染的患者多會(huì)出現(xiàn)餐后噯氣、惡心、腹脹、腹部不適的胃腸疾病癥狀，但是有些患者也沒(méi)有明顯的癥狀，只有到醫(yī)院做相對(duì)的檢查才能發(fā)現(xiàn)。

癌變

隨著病情的嚴(yán)重，幽門(mén)螺桿菌會(huì)逐漸破壞胃腸道壁，引發(fā)癌變的發(fā)生，而且，感染幽門(mén)螺桿菌患者一般都患有胃病，發(fā)生胃病的患者，多數(shù)與幽門(mén)螺桿菌有一定的關(guān)系。

菌群失調(diào)

幽門(mén)螺桿菌癥狀一般感染者在檢查中顯示陽(yáng)性，病毒在患者體內(nèi)長(zhǎng)期的破壞、寄生、繁殖，隨著病情的發(fā)展，幽門(mén)螺桿菌會(huì)使菌群失調(diào)，引起其他一系列的癥狀。

如何治療幽門(mén)螺桿菌引起的各種胃病？

發(fā)現(xiàn)幽門(mén)螺桿菌的澳大利亞科學(xué)家巴里?馬歇爾（Barry Marshall）在2012年和2017年兩次來(lái)到。提到幽門(mén)螺桿菌時(shí)說(shuō)：

1. 過(guò)去抗生素能治療90%的幽門(mén)螺桿菌，過(guò)了10年這個(gè)比例變成80%。

2. 以前用2種抗生素和抑酸藥物，現(xiàn)在得用3種了。

3. 抗生素很難把它們完全殺死，一旦剩下一點(diǎn)，它們就會(huì)再次繁衍起來(lái)，耐藥性更強(qiáng)。

在醫(yī)學(xué)上，現(xiàn)在一般采用三聯(lián)療法，但還是不能徹底清除幽門(mén)螺桿菌，怎么辦？通常會(huì)同時(shí)補(bǔ)充益生菌。

這是一種以菌治菌的方法，益生菌一般不能直接消除幽門(mén)螺桿菌，但用抗生素治療時(shí)，會(huì)誤傷腸胃中的有益菌，引起菌群失調(diào)。

益生菌能夠調(diào)節(jié)腸道菌落平衡，有助于恢復(fù)腸道的功能，起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用。

現(xiàn)在非常受歡迎的“復(fù)合益生菌”，非常適合全家各個(gè)年齡的人吃，特別是針對(duì)年齡稍大，有腸胃問(wèn)題較的人，效果很好。

而且服用起來(lái)也很方便，都是小袋裝，每天早晚一袋，養(yǎng)胃護(hù)胃，味道酸酸甜甜的，很好喝，（我一般是干吃，也可以沖水，或者加入牛奶飲用）。

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4、漳州哪個(gè)景點(diǎn)好玩？

讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路的旅行哥帶你走進(jìn)漳州著名旅游景點(diǎn)，因?yàn)殡x漳州近，所以對(duì)這里還是有一些了解的。簡(jiǎn)單的跟著我來(lái)數(shù)一下這些景點(diǎn)吧。首先印象最深的就是土樓，規(guī)模宏大、造型奇異被譽(yù)為“神話般的山區(qū)建筑”有田螺坑土樓群，由方形的步云樓和圓形的振昌樓、瑞云樓、和昌樓、橢圓形的文昌樓組成，均保存完好。裕昌樓，這是當(dāng)?shù)刈罟爬系耐翗牵瑯求w是歪斜的。高5層共有房270間。和貴樓，是南靖最高的土樓。樓高5層21．5米的長(zhǎng)方形大樓，天井中心建三間一堂式學(xué)堂。順裕樓，當(dāng)?shù)刈畲蟮耐翗恰＠K武樓，當(dāng)?shù)刈罹碌耐翗恰堰h(yuǎn)樓，內(nèi)院核心位置的祖堂精巧秀氣“四架三間”上下堂建筑，室內(nèi)雕梁畫(huà)棟，古樸天然，對(duì)聯(lián)橫匾，書(shū)卷氣濃。大地土樓群，二宜樓、南陽(yáng)樓、東陽(yáng)樓三座土樓和周邊的玄天閣、嘉應(yīng)廟、慈西庵、茶香街等景點(diǎn)組成，是世界文化遺產(chǎn)“福建土樓”的重要組成部分。好了，介紹完了土樓就說(shuō)說(shuō)其他的景點(diǎn)。東山島，是福建省第二大島。海水湛藍(lán)如天空，沙灘綿長(zhǎng)柔軟，陽(yáng)光明媚充裕，樹(shù)林深深莽莽。除了自然風(fēng)光吸引人，還有明代的銅山古城，城里有一關(guān)帝廟，至今香火旺盛。云水謠古鎮(zhèn)，幽長(zhǎng)古道、千年老榕、青山碧水、神奇土樓，宛如一幅濃墨重彩的山水畫(huà)。村中有條全部用鵝石鋪成的古道。趙家堡，布局立意，處處仿照兩宋故都，主要觀賞的就是建筑和感受這里的古風(fēng)。風(fēng)動(dòng)石，以奇、險(xiǎn)、懸，被譽(yù)為“天下第一奇石”。整體風(fēng)景非常漂亮，環(huán)境不錯(cuò)。靈通山，險(xiǎn)峰、奇石、清泉、飄云是這里的特色，觀光覽勝、宗教朝圣、登山運(yùn)動(dòng)、避暑療養(yǎng)為一體的旅游勝地。很多象形石栩栩如生，特別是“第一天然大佛頭像”。三坪寺，唐代至今香火鼎盛，香客絡(luò)繹不絕。是閩南的名剎之一，群山環(huán)抱，清溪回映，茂林修木 。介紹了那么多有歷史感的景點(diǎn)，給大家介紹個(gè)現(xiàn)代化的景點(diǎn)，東南花都花博園，有瓜果園、百花園、錦繡漳州園、玫瑰園、鐵樹(shù)園、咖啡園、百竹園、百果園、奇石館、根藝館、蔭生植物館、沙生植物館、棕櫚園等特色景觀組成的花博園，奇花異草爭(zhēng)奇斗艷。可提供游泳、網(wǎng)球、拓展訓(xùn)練、會(huì)議、卡拉OK、棋牌等一系列休閑活動(dòng)，為游人提供全方位的服務(wù)。除了以上介紹的這些景點(diǎn)外，還有一些充滿歷史滄桑和現(xiàn)代化的娛樂(lè)景點(diǎn)就不一一介紹，希望這些景點(diǎn)里有你所喜歡的景點(diǎn)。

我是讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路的一起旅行啦，歡迎留言一起學(xué)習(xí)討論。

5、想找個(gè)房?jī)r(jià)不高又環(huán)境宜人的好地方？

云南騰沖，是個(gè)小地方，房?jī)r(jià)不高，物價(jià)還好，環(huán)境優(yōu)美，冬暖夏涼，老了住在那里，是一種相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。

（本人手機(jī)拍攝，沒(méi)修圖）

（本人手機(jī)拍攝，沒(méi)修圖）

騰沖特殊的地理環(huán)境，讓這個(gè)城市天高云淡，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，民風(fēng)淳樸，夜不閉戶，犬不夜吠。相當(dāng)簡(jiǎn)單，相當(dāng)幽靜，相當(dāng)舒適。

（鄰居家小院，本人手機(jī)拍攝）

（本人手機(jī)拍攝，沒(méi)有修圖）

環(huán)境好，物價(jià)低。來(lái)到這里，猶如走近另一個(gè)世界，天空好像比其他地方更高更藍(lán)，各種花卉爭(zhēng)奇斗艷，每家每戶都把自己小院子搭理的如同私家花園，花園和花園之間像在比賽，一家比一家有特色，有味道，有情趣。小院子里有自己的石桌石凳，喝喝綠茶?，品品咖啡?，優(yōu)哉悠哉。除了環(huán)境美輪美奐，如同仙境，還有物價(jià)也低，夏天，當(dāng)?shù)卮迕褡约悍N植的綠色蔬菜，大卡車(chē)運(yùn)到騰北商城，所有各類(lèi)蔬菜都是1元/每斤，放在一起稱就好，蔬菜很新鮮，很有蔬菜本身味道，很多年，在大城市吃不到這種帶著土地幽香的蔬菜，愜意哦。

民風(fēng)淳樸，安定祥和。這里買(mǎi)東西，不用擔(dān)心以次充好，更不可能缺斤少兩，在大城市那種伸長(zhǎng)脖子監(jiān)督秤的尷尬，可以忽略，脖子也可以放心大膽縮回去。丟了東西，也不用擔(dān)心順手牽羊。找回去肯定還在原處。（本人很多次發(fā)生過(guò)）

節(jié)奏慢，沒(méi)啥競(jìng)爭(zhēng)，盡情享受真正的慢生活。大城市睜開(kāi)眼就是嘈雜，忙碌，人聲鼎沸。騰沖清晨，最早進(jìn)入人們眼簾的就是一種白黑相間，紅紅的尖嘴，身姿輕盈，左顧右盼的小鳥(niǎo)，它們唱著，鬧著，一副戲弄人們的乖巧和調(diào)皮。慢悠悠的人們，和勤勞的鳥(niǎo)兒相反，懶洋洋的。周邊的郵局，超市，飯店，雜貨店，快遞，花店等，都是不急不慌的開(kāi)門(mén)，意思是早點(diǎn)兒晚點(diǎn)兒也沒(méi)啥。

（本人手機(jī)拍攝，沒(méi)修圖）

每家店門(mén)口都有藤桌藤椅，桌上放著茶?，瓜子，水果等小零食，隨便過(guò)路人也可以坐一會(huì)兒，吃一點(diǎn)兒，休息一下。看著服務(wù)員，各個(gè)葛優(yōu)躺的舒服勁兒，想想大城市地鐵里，匆匆忙忙拿著大餅油條，邊吃邊走的年輕人，這對(duì)比的感覺(jué)還真強(qiáng)烈。

氣候溫和，冬暖夏涼。很多大城市，夏天打在馬路上一顆雞蛋，立馬變成荷包蛋。騰沖可是涼風(fēng)習(xí)習(xí)，晚上還要蓋被子。

騰沖除了有名揚(yáng)海內(nèi)外的風(fēng)景區(qū)，如騰沖熱海風(fēng)景區(qū)里的大熱鍋，和順古鎮(zhèn)，北海濕地，火山地質(zhì)公園等，還有排在亞洲前列的溫泉，在風(fēng)景秀麗的山林間，形狀各異的溫泉池，既飽眼福，也讓身體徹底放松。

（和順古鎮(zhèn)，本人手機(jī)拍攝）

（到處都有這種溫泉）

我在那里還有個(gè)東南北三面的小院子，我精心打理，種了各種花草，蔬菜，放了很多石桌石凳，吃在小院子，喝在小院子，玩在小院子，就是拔草有點(diǎn)吃力，但也樂(lè)在其中。

（我南面的院子，自己設(shè)計(jì)）

（我東面的院落，紫藤還沒(méi)有爬的更高，開(kāi)的更旺，期待。）

（我北面的院子，手機(jī)拍攝）

小院子，我種了辣椒??，隨吃隨摘，還有棕包，棕包在這里很貴重，是最貴的蔬菜30元/斤，給你們看看這種東西就是這個(gè)樣子，炒肉片很好吃。看看我種的棕包，再看看能吃到嘴里的棕包，估計(jì)，很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

（小路兩邊就是沒(méi)長(zhǎng)大的棕包）

（上圖棕包沒(méi)扒開(kāi)的樣子，下圖是里面可以吃的）。

騰沖到處盛開(kāi)著家花野花，我經(jīng)常根據(jù)花開(kāi)的時(shí)節(jié)，在房間里插花，各種瓶瓶罐罐都排上用場(chǎng)。

這種與花草鳥(niǎo)魚(yú)打交道的日子，是溫馨的，放松的，愉悅快樂(lè)的。

本文所有照片，均出自自己拍攝

6、廣西為什么被稱作八桂？

廣西被稱為桂先是有這么兩句老話

“有地多生桂，無(wú)樹(shù)不成林” ， “蒼蒼森八桂，茲地在湘南”。

而八桂來(lái)源我們可以參照兩位廣西文化名人的介紹

廣西出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)老總、文化名家——曹光哲：

廣西簡(jiǎn)稱“桂”，又稱“八桂”。何也？ 一個(gè)“桂”字，組成了很多詞組，最著名是桂林和八桂，還有桂海、桂系、桂劇、桂陵、桂州、桂平、桂籍、桂冦、折桂、桂圓、桂皮、桂花、玉桂、肉桂、菌桂、牡桂、月桂、丹桂、桂布、桂竹、桂魚(yú)等等。“桂林山水甲天下”，桂林的名字可以說(shuō)是無(wú)人不知、無(wú)人不曉。廣西簡(jiǎn)稱“桂”，又稱“八桂”，是因?yàn)椤肮鹆帧边@一名稱嗎？ 廣西簡(jiǎn)稱“桂”，又稱“八桂”，由來(lái)已久。據(jù)考證，“八桂”之稱最早是從《山海經(jīng)·海內(nèi)南經(jīng)》中“桂林八樹(shù)，在賁禺東”演變而來(lái)的。這里講的“桂林”應(yīng)該是指“桂樹(shù)林”，而不是今天講的“桂林”這個(gè)地名。“在賁禺東”即在今番隅東，顯然不是指今天的“桂林”。晉代文學(xué)家郭璞注：“八樹(shù)而成林，言其大也。 賁隅，今番隅縣。”晉孫綽《游天臺(tái)山賦》有“八桂森挺以凌霜，五芝含秀而晨敷”的詩(shī)句。六朝梁代詩(shī)人也有“南中有八桂，繁華無(wú)四時(shí)”的記載。可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)講的“八桂”是指桂樹(shù)多，而不是指今天的廣西。正式把“八桂”與廣西掛勾的始于唐代韓愈，韓愈在《送桂州嚴(yán)大夫》詩(shī)中云：“蒼蒼森八桂，茲地在湘南。江作青羅帶，山如碧玉簪。 戶多輸翠羽，家自種黃柑。遠(yuǎn)勝登仙去，飛鸞不假驂”。 湖南稱“湘”，廣西在湖南之南部，韓愈詩(shī)題中的桂州，治所在今廣西桂林市內(nèi)。宋朝詩(shī)人楊萬(wàn)里有“來(lái)從八桂三湘外，憶折雙松十載前”。元朝成也云：“八桂山川臨鳥(niǎo)道，九嶷風(fēng)雨濕龍灘。”可見(jiàn)“八桂”是特指廣西了。據(jù)官方纂修的《大明一統(tǒng)志》記載：“八桂，廣西桂林府郡名。”當(dāng)時(shí)廣西省會(huì)駐桂林，以桂林代表廣西。從此，廣西稱“八桂”正式在官書(shū)中固定下來(lái)了。 可見(jiàn)，廣西簡(jiǎn)稱“桂”，又稱“八桂”，是因藥用的玉桂而得名的。秦始皇統(tǒng)一，全國(guó)劃分三十六郡，在嶺南設(shè)置桂林、南海、象三郡，是以玉桂命名的桂林郡，其地域在今廣西境，治所在今桂平市（原稱布山縣）。

廣西著名文化學(xué)者——彭匈：

外地來(lái)的朋友，多喜歡向我們提一個(gè)問(wèn)題：來(lái)到你們廣西，常常會(huì)聽(tīng)到“八桂大地春來(lái)早”、“八桂大地歌如潮”的說(shuō)法。那么你們廣西為什么叫做“八桂”呢？ 問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，而要回答得讓外地朋友滿意，卻又不是一兩句話所能夠奏效的。依我之見(jiàn)，可以用三種來(lái)“答友人”。一是簡(jiǎn)而言之，二是引經(jīng)據(jù)典，三是直截了當(dāng)。 先說(shuō)第一種，簡(jiǎn)而言之。就介紹唐代大文豪韓愈那首著名的五言詩(shī)《送桂州嚴(yán)大夫同用南字》。那是中唐時(shí)期長(zhǎng)慶二年（公元822年）的一件盛事。那日長(zhǎng)安城郊渭水之濱，幾位京城官員兼大詩(shī)人設(shè)宴給一位朋友餞行，這位朋友姓嚴(yán)名謨，他既是一位官員，也是一個(gè)文人，朝廷曾經(jīng)稱贊他“操行端和、文學(xué)精茂”。他要出發(fā)到南方的桂州任桂管觀察史。當(dāng)時(shí)的桂州管轄廣西北部十幾個(gè)縣，它的治所就在桂林。給嚴(yán)大夫送行的人中，有好幾位京中享有盛名的人物，一位是吏部侍郎韓愈，一位是水部員外郎張籍，還有一位大名鼎鼎的白居易，時(shí)任中書(shū)舍人。宴席上，大詩(shī)人們相約每人寫(xiě)一首詩(shī)，并規(guī)定“同用南字”即以南字為韻，以送別嚴(yán)大夫到南方去做官。其中韓愈這首五律最為有名也傳播得最廣：“蒼蒼森八桂，茲地在湘南。江作青羅帶，山如碧玉（簪）。戶多輸翠羽，家自種黃甘。遠(yuǎn)勝登仙去，飛鸞不假驂。”這首五律有兩個(gè)明顯的特點(diǎn)，一是與前人對(duì)于南方的看法有著顛覆性的見(jiàn)解。古人提到五嶺以南就十分郁悶，他們普遍認(rèn)為嶺南乃十去九不還的蠻荒之域、煙瘴之地，還有傳得更玄乎的，“五個(gè)蚊蟲(chóng)一碟菜，三個(gè)老鼠一麻袋”。誰(shuí)知韓愈卻把它寫(xiě)得十分美好，格外令人向往。盡管中唐詩(shī)人的作品比較樸白，為了便于理解，我們先用白話把它敘述一遍：有一片郁郁蒼蒼的長(zhǎng)滿桂樹(shù)的地方，它位于湖南三湘四水的南邊；那里的江水清澈蜿蜒如同一條條飄逸的羅帶，那里的山巒挺拔峻峭好似一根根玲瓏剔透的碧玉簪子；那里物產(chǎn)豐富，家家戶戶都養(yǎng)殖美麗的翠鳥(niǎo)以其羽毛代替徭役賦稅，門(mén)前屋后都種植甜美鮮艷的黃柑；你這一去啊就乘上那展翅飛翔的鸞鳥(niǎo)，遠(yuǎn)比羽化登仙還要令人羨慕啊！詩(shī)的第二個(gè)特點(diǎn)在于它的開(kāi)宗明義第一句“蒼蒼森八桂”，詩(shī)人將“八桂”這一美妙的地域名稱引入他的詩(shī)行，從而引起世人的廣泛注目。 很多關(guān)注“八桂”的外地朋友聽(tīng)罷這番“詩(shī)話”，多半也就“啊”地一聲，得到美的享受的同時(shí)也得到了一定程度上的滿足。為什么只說(shuō)是“一定程度上的滿足”呢？因?yàn)楫吘惯€有覺(jué)得意猶未盡的，他們?nèi)匀粫?huì)刨根問(wèn)底，說(shuō)這只是唐代的事，那韓愈之前，還有哪些關(guān)于“八桂”的說(shuō)法呢？遇到這樣熱心的朋友，那就得費(fèi)一番心思了。 要說(shuō)清楚唐代以前關(guān)于“八桂”的說(shuō)法，這就得采用第二種方法，引經(jīng)據(jù)典了。首先得考據(jù)一下這個(gè)“桂”字的來(lái)歷。那就必須上溯到秦始皇甚至更早的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，得說(shuō)到“秦戍五嶺”的典故。公元前221年秦王贏政掃平六國(guó)，即杜牧《阿房宮賦》所謂“六王畢，四海一”之后，又有兩個(gè)大動(dòng)作，北筑長(zhǎng)城，南征五嶺，即郭沫若在興安游靈渠后寫(xiě)下的一首詩(shī)中所說(shuō)的“始皇畢竟是雄才，北筑長(zhǎng)城南嶺開(kāi)”。秦始皇派大將蒙恬北筑長(zhǎng)城，抗擊匈奴；派國(guó)尉屠睢率五十萬(wàn)大軍南征百越。秦戍五嶺的大幕是公元前218年拉開(kāi)的，當(dāng)時(shí)的五十萬(wàn)大軍里面，二十萬(wàn)是軍人，三十萬(wàn)是民夫。我們揣度秦始皇的意思，是讓他們打下嶺南之后，就不要回中原了。結(jié)果血戰(zhàn)三年未克，統(tǒng)帥屠睢亦被越民擊殺。山高路險(xiǎn)地理環(huán)境復(fù)雜，水路不通兵員糧草難運(yùn)，越人強(qiáng)悍難馴，都是原因。前214年靈渠修通，糧草兵員從湘江直入漓江，秦軍勢(shì)如破竹，當(dāng)年克服嶺南。 嶺南并入中原版圖之后，秦皇朝設(shè)置桂林郡、象郡和南海郡。桂林郡管轄之地囊括了今廣西大部分地區(qū)，包括現(xiàn)今梧州、柳州、桂林三地區(qū)和玉林、河池、南寧等地區(qū)的一部分，郡治設(shè)在布山縣（今桂平市境內(nèi)）。古人給地方命名，多以其山川地貌或風(fēng)物特產(chǎn)為依據(jù)。從字面上看，“桂林郡”可以肯定這地方必然桂樹(shù)茂盛繁多，所謂“有地多生桂，無(wú)樹(shù)不成林”。而作為植物能稱為“桂”的，主要有兩種，一是觀賞性的桂花樹(shù)，二是入藥做香料的玉桂。據(jù)我看，桂林郡所依據(jù)的“桂”，多半取于玉桂。因桂花樹(shù)非止此地獨(dú)有，粵皆盛產(chǎn)此物。而桂林郡郡治所在的桂平，從古到今一直盛產(chǎn)玉桂，又稱肉桂。既是名貴中藥，又是馳名香料。桂平境內(nèi)，幾乎無(wú)地不產(chǎn)玉桂。清道光二十三年《桂平縣志》載：“縣以桂名，桂其土產(chǎn)也。”《桂平縣地名志》也告訴人們，迄今以“桂”字命名的村莊達(dá)32處之多，如龍桂村、桂木沖、桂舍坡、桂枝山、桂圓頂、桂寮屯、桂畬角等。玉桂不僅今日是桂平的支柱產(chǎn)業(yè)，而且自古皆以此物進(jìn)貢朝廷。皇后住的宮室，稱“椒房”，墻壁上涂以椒桂，一則防蟲(chóng)，二則寓意多子。玉桂作為藥物和香料輸入中原的歷史，恐怕比秦始皇統(tǒng)一嶺南更早些。韓非子那則寓言《買(mǎi)櫝還珠》就記述了戰(zhàn)國(guó)時(shí)“楚人有賣(mài)其珠于鄭者”，說(shuō)的是南方的楚國(guó)人到鄭國(guó)去販賣(mài)寶珠，而那裝珠子的木櫝（盒子）雕龍畫(huà)鳳，十分精美，還“熏以桂椒”，引得那位鄭國(guó)的蠢人“買(mǎi)其櫝而還其珠”。所謂的“熏以桂椒”，椒是花椒，桂即玉桂。這足以說(shuō)明遠(yuǎn)在秦一統(tǒng)天下的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，南方的玉桂就已在北方享有盛名了。秦始皇征服嶺南，將郡名定為“桂林”，主要應(yīng)該是考慮了玉桂這一南方特產(chǎn)的因素。《舊唐書(shū)·地理志》點(diǎn)破了這層窗戶紙，說(shuō)桂平一帶“源多桂，不生雜木，故秦時(shí)立為桂林郡也。” 如此說(shuō)來(lái)，“桂”的概念，自秦以后，即由風(fēng)物特產(chǎn)之名變成地域沿革之名了。秦廢分封制而創(chuàng)郡縣制，百代沿用，可謂功高至偉。后世郡縣稱謂均有變化，漢設(shè)州，唐設(shè)道，宋設(shè)路等等，稱謂不一，而建制功能卻小異大同。至唐貞觀后，分全國(guó)為十個(gè)道，桂州屬嶺南道。宋時(shí)全國(guó)分為十五路，桂地稱廣南西路，簡(jiǎn)稱廣西路，“廣西”之稱遂始于此。不管叫什么，有一條是不變的，即廣西的簡(jiǎn)稱就叫桂。如同云南簡(jiǎn)稱為滇、江西簡(jiǎn)稱為贛，福建簡(jiǎn)稱為閩，河南簡(jiǎn)稱為豫…… 那我們進(jìn)而探討一下，為什么“桂”的前面，綴上一個(gè)“八”字呢？此有兩種說(shuō)法，一是的數(shù)字，百、千、萬(wàn)，多為泛指，并非確數(shù)。包括“茫茫九派”、“九曲黃河”、“五方雜居”、“五行八作”，也多為泛指。故而“八”便有大、多和方方面面的意思。晉代郭璞就說(shuō)：“八樹(shù)成林，言其大也。”另一種說(shuō)法是，古人以中原為正統(tǒng)，所謂中央之國(guó)、上黨之國(guó)，而視四方為邊鄙之地，東邊的叫東夷，西邊的叫西戎，北方的叫北狄，南面的叫。又有五狄、六戎、九夷、八蠻。這“八”，卻是與相配的。如此，我寧可相信“八”是泛指“多”、“大”、“方方面面”的說(shuō)法。 還值得探討的一個(gè)問(wèn)題是，“八桂”之名是何時(shí)出現(xiàn)于文字，載于何典籍的？據(jù)現(xiàn)在能看到的文字資料，“八桂”二字最早的出現(xiàn)，應(yīng)是在《山海經(jīng)》中。這部號(hào)稱世界上最古老的地理歷史書(shū)籍，其成書(shū)年代眾說(shuō)不一，據(jù)清畢沅考證，《山海經(jīng)》“作于禹益，述于周秦，行于漢，明于晉”。《山海經(jīng)》中就有“桂林八樹(shù)，在賁禺東”的句子。以后各代，文人吟詠多有“八桂”一詞。如南梁的沈約，其《齊司空柳世隆形狀》中便有“臨姑蘇而想八桂，登衡山而望九疑”句；還有東晉孫綽的《游天臺(tái)山賦》：“八桂森挺以凌霜”、南北朝庾信的“南中有八桂，繁華無(wú)四時(shí)”、 元代成的“八桂山川臨鳥(niǎo)道，九嶷風(fēng)雨濕龍灘”等等，但一定要說(shuō)這些詩(shī)中的“八桂”，就是寫(xiě)的廣西，好象又欠缺一點(diǎn)必然。說(shuō)來(lái)說(shuō)去，“八桂”一詞，能夠牢牢鎖定廣西的，首先還數(shù)韓昌黎之所謂“蒼蒼森八桂，茲地在湘南”，再有就是宋楊萬(wàn)里的“來(lái)從八桂三湘外，憶折雙松十載前”了。 而“八桂”一詞又是何時(shí)進(jìn)入官方典籍的呢？那是明代的事。明初，改桂林府為廣西布政司治所。成書(shū)于天順五年（1461年）官方纂修的全國(guó)地理總志《大明一統(tǒng)志》，其中有如是記述：“八桂，廣西桂林府郡名。”這就是“八桂”之名首次從民間口語(yǔ)進(jìn)入官方典籍的記錄。 最后，我們說(shuō)第三種，直截了當(dāng)。前面所言，無(wú)論民間也好，官方也好，“八桂”作為廣西的雅稱，它既有歷史文化的內(nèi)涵，也有地理方位的意思。直截了當(dāng)?shù)模褪菍?duì)“八桂”二字作一個(gè)最親切最樸素的說(shuō)法，它就是指“廣西的四面八方”，就跟我們今天稱湖南為“三湘大地”、福建為“八閩大地”、陜西為“三秦大地”大同小異。因而今天我們說(shuō)到“八桂大地春來(lái)早”，指的就是“廣西大地春來(lái)早”；“八桂大地涌春潮”，就是“廣西大地涌春潮”。

來(lái)源：《人事天地》

7、如何評(píng)價(jià)福州這個(gè)城市？

福州很美，美的地方在福州城的各個(gè)角落，需要你漫步于城市之中，細(xì)細(xì)品味。

你需要去街頭巷尾走一走，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這座城市在不同年代所沉淀下來(lái)的東西是不一樣的。

帶著外地朋友逛福州第一選擇的三坊七巷，是有著明清時(shí)的風(fēng)格韻味；而漫步在倉(cāng)山老洋房群落中，去了解著每棟建筑當(dāng)年的主人，當(dāng)年的盛況，又有種恍惚歷史的感覺(jué)；在這南方的福州，雖然不同季節(jié)的森林公園的主基調(diào)是綠色，但，這里的四季還是有不同的點(diǎn)綴，讓你切身的感受氣候的變化……

百年煙臺(tái)山，福州當(dāng)年作為五口通商的城市之一，這里的建筑風(fēng)格訴說(shuō)著當(dāng)年這里有過(guò)一段非同尋常的歷史-各國(guó)領(lǐng)事館所在地。

復(fù)園里1號(hào)，是福州文藝界的一個(gè)明珠，經(jīng)過(guò)一群文物保護(hù)愛(ài)好者的搶救開(kāi)發(fā)，煥發(fā)了多年的生機(jī)。不過(guò)可惜為了城市的發(fā)展，馬上要拆了為修路讓道。

復(fù)園里

南臺(tái)明珠-中洲島，中洲島地理位置極佳，位于倉(cāng)山倉(cāng)前與臺(tái)江中亭街中間的閩江之中，解放大橋橫穿了中洲島。

因?yàn)闅v史的原因，荒好多年，但一直以來(lái)都是福州攝影愛(ài)好者視為瑰寶的一個(gè)地方，其中還有個(gè)被戲稱為島主的人。目前中洲島開(kāi)始進(jìn)入改造階段，即將獲得重生。

三縣洲大橋，是一個(gè)極具美感的大橋。與解放大橋相隔不遠(yuǎn)，同解放大橋類(lèi)似，三縣洲大橋下方也有個(gè)小島-江心洲，目前整個(gè)小島就是江心洲公園，很適合周末閑逛。

石厝教堂，歷經(jīng)百年歷史。是本地的婚紗拍攝圣地，也是各路攝影愛(ài)好者的打卡地。

在12月中下旬，百年銀杏樹(shù)的葉子開(kāi)始發(fā)黃落地之時(shí)，便是這里的繁華之時(shí)。

石厝教堂是海軍的資產(chǎn)。之前院子的大門(mén)是鐵皮一塊，圍墻是實(shí)心磚墻。但由于群眾的呼聲極高，去年改造成了鐵欄桿式的圍墻和大門(mén)，極大方便了來(lái)參觀打卡的游客和攝影愛(ài)好者。

拍攝于鼓山十八景內(nèi)大概是最高的觀景平臺(tái)，天氣好的時(shí)候可以清晰的看到整個(gè)福州城，從臺(tái)江望到淮安。

金山寺，又一處攝影愛(ài)好者云集的地方，這個(gè)地方也是個(gè)出大片的地方。還有小船接駁登上寺廟，船票應(yīng)該是5元。

農(nóng)大沙灘一角，這里你可以玩到細(xì)膩的沙子，也可以帶著風(fēng)箏在這里放飛，還可以一群人在這里野餐。

鎮(zhèn)海樓一角，這里可以感受古建筑與現(xiàn)代建筑交相輝映，感受時(shí)代的變遷。

12月的森林公園，水杉的顏色開(kāi)始變得斑斕。

白云洞鳳池，比鼓山十八景觀景平臺(tái)還要高的地方，望的更遠(yuǎn)。

還有許多美景圖不在手頭，未一一羅列，可以親自走上街頭一邊欣賞風(fēng)景一邊享受美食。

8、福州廈門(mén)泉州哪個(gè)城市潛力大？

這三城市特質(zhì)不同，難以比較。

一位當(dāng)官的（福州），一位寫(xiě)詩(shī)的（廈門(mén)），一位企業(yè)家（泉州）

您說(shuō)，怎么比較？

福建幾乎每個(gè)地區(qū)都很有潛力，福建幾乎每個(gè)地區(qū)都各自受限于諸多先天的后天的情況 我最擔(dān)心的是福州。它的條件其實(shí)是最好的，省會(huì)政治中心，要啥都優(yōu)先照顧。地理上，本來(lái)不比廈門(mén)差，三坊六巷，江流，小島，小山，歷史人文，啥都有，十多年前我第一次去的時(shí)候，還山清水秀的，氣質(zhì)不比廈門(mén)差，近年來(lái)，再去，呵呵了，整個(gè)城市只是多了無(wú)數(shù)高樓大廈，風(fēng)水，條理，都看不清楚了，不再是往日人文福州。看三坊六巷被那般嘈雜無(wú)章建筑包圍，那失望，透心.... 別再提廈門(mén)特區(qū)優(yōu)勢(shì)，廈門(mén)老早就沒(méi)有這優(yōu)勢(shì)了，全國(guó)都不提特區(qū)了。廈門(mén)是靠著人文，旅游，保持特色，小清新，干凈，整潔，加上不錯(cuò)的外企民企，吸引全省乃至全國(guó)去消費(fèi)旅游甚至買(mǎi)房 福州本來(lái)有幾乎福建省最人文最歷史的資源，卻浪費(fèi)了，自己了！人文，環(huán)境，整潔，清新，就是競(jìng)爭(zhēng)力，這點(diǎn)在廈門(mén)和青島，上海，都有良好體現(xiàn)。廈門(mén)其實(shí)不是靠工業(yè)如何強(qiáng)大，而是靠整體氣質(zhì)取勝。這種氣質(zhì)，20年前福州本來(lái)是擁有的。

當(dāng)然，最令人佩服的是泉州人的闖勁，從市級(jí)地區(qū)而論，泉州是福建省唯一能夠與浙江商業(yè)精神比拼之地。一定程度上可以說(shuō)，泉州托起了福建經(jīng)濟(jì)之光。泉州也有不少歷史文化底蘊(yùn)，風(fēng)景也好，但是，它在人文上也不細(xì)膩，雖然沒(méi)有福州那么人文和環(huán)境，卻也不怎么用心做好，它的核心競(jìng)爭(zhēng)力是強(qiáng)大民企。

就是福州和泉州都不太珍惜維護(hù)人文和文化，使得廈門(mén)的清新和美麗脫穎而出。否則，以我十多年前在這三地的旅行感受來(lái)說(shuō)，這三地本來(lái)氣質(zhì)相差不多。

泉州如今好像又注意人文和旅游了，收拾了不少景點(diǎn)。 福州最令人擔(dān)心，因?yàn)樗男袨樽屓丝床煌福兄颜f(shuō)什么福州投資1000億搞VR創(chuàng)業(yè)園，要我談?wù)劯Ｖ葸@VR創(chuàng)業(yè)園與深圳VR產(chǎn)業(yè)的對(duì)比。也不想想脫離市場(chǎng)行為，沒(méi)有足夠人才，沒(méi)有足夠科技力量依托，這1000億能花到刀口上嗎？深圳有人才，有科技，有活力，有市場(chǎng)基礎(chǔ)。福州呢？錢(qián)不是主要問(wèn)題，問(wèn)題在于，人才競(jìng)爭(zhēng)上，福州省內(nèi)就競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)廈門(mén)泉州，談什么與深圳比較？這1000億效率會(huì)如何？

其實(shí)大家應(yīng)該都明白，福州的問(wèn)題癥結(jié)何在？市場(chǎng)行為與行為。。。

大家可以借鑒近期很多文章對(duì)東北經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的分析，回頭看看福州。這絕對(duì)不是貶低福州，而是愛(ài)深責(zé)切。東北地理優(yōu)勢(shì)明顯，土地肥沃，人文也不錯(cuò)，去東北仔細(xì)走走就明白了，那地方很好，就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不到位。

最后說(shuō)點(diǎn)廈門(mén)的不好，廈門(mén)房?jī)r(jià)真的過(guò)高了，它的經(jīng)濟(jì)中等偏上而已，卻有著堪比北上廣的房?jī)r(jià)，今年被評(píng)為全國(guó)城市房?jī)r(jià)風(fēng)險(xiǎn)第二。而廈門(mén)很需要更多年輕人涌入，更多人才進(jìn)入，這樣房?jī)r(jià)會(huì)令人才望而卻步。以廈門(mén)不高的工資水平，供養(yǎng)高房?jī)r(jià)，還不如去北上廣拿更高工資，供養(yǎng)差不多一樣的房子。

比較潛力沒(méi)啥意義。就像南京蘇州無(wú)錫再怎么比較，也是各自特點(diǎn)，各有道路，難以說(shuō)哪個(gè)城市絕對(duì)第一。而且，省內(nèi)城市團(tuán)結(jié)互助為上，較勁什么，有啥好較勁的。

這三地目前很需要的是，各自縷清自家問(wèn)題，以市場(chǎng)行為有序發(fā)展經(jīng)濟(jì)，同時(shí)控制好環(huán)境問(wèn)題，更需要始終維護(hù)人文和整潔，如今的富裕了，人文，整潔，空氣質(zhì)量，越來(lái)越值錢(qián)，是一種強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。