杭州市是中國著名的歷史文化名城之一,擁有豐富的文化遺產(chǎn)和特產(chǎn)資源。其中,杭州十大特產(chǎn)必買清單中的糕點(diǎn)老字號,則是這座城市的重要代表之一。這些老字號不僅有著獨(dú)特的口感和制作工藝,更有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn),是杭州人民的驕傲和代表。

以下是杭州特產(chǎn)糕點(diǎn)老字號的必買清單:

1. 西園糖酥餅:位于杭州市西湖區(qū)的西園糖酥餅是杭州著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。它以酥脆的外皮、香甜的餡料和豐富的口感而聞名。西園糖酥餅已經(jīng)傳承了幾代人,是杭州人民喜愛的糕點(diǎn)之一。

2. 曲院風(fēng)荷:位于杭州市西湖區(qū)的曲院風(fēng)荷是杭州的另一個(gè)著名景點(diǎn),這里的糕點(diǎn)也是不可錯(cuò)過的。曲院風(fēng)荷的糕點(diǎn)以糯米為主料,口感香甜,外皮酥脆,其中最有名的就是糯米糍。

3. 龍井蝦仁:位于杭州市西湖區(qū)的龍井蝦仁是杭州著名的美食之一,也是杭州的特產(chǎn)之一。龍井蝦仁以龍井茶為佐料,鮮嫩的蝦仁和香氣四溢的龍井茶相得益彰,是杭州人民喜愛的美食之一。

4. 東坡肉:位于杭州市西湖區(qū)的東坡肉是杭州的傳統(tǒng)名菜之一,以肥瘦相間、酥爛入味的口感著稱。東坡肉以豬肉為主料,配上獨(dú)特的調(diào)料和香料,味道十分鮮美。

5. 南宋御街糕點(diǎn):位于杭州市西湖區(qū)的南宋御街是杭州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)街,這里的糕點(diǎn)種類繁多,口感豐富。其中最有名的就是桂花糕和糯米糍,這些糕點(diǎn)不僅口感香甜,更是有著濃郁的文化底蘊(yùn)。

6. 南宋小籠包:位于杭州市西湖區(qū)的南宋小籠包是杭州的傳統(tǒng)美食之一,以鮮美的湯汁、薄而勁道的皮和餡料而聞名。南宋小籠包的創(chuàng)始人是南宋時(shí)期的一位廚師,至今已經(jīng)有幾百年的歷史。

7. 西湖醋魚:位于杭州市西湖區(qū)的西湖醋魚是一道傳統(tǒng)的杭州菜,以鮮美的魚肉、酸甜可口的醋汁著稱。西湖醋魚以魚肉為主料,配上獨(dú)特的調(diào)料和香料,味道十分鮮美。

8. 糯米雞:位于杭州市西湖區(qū)的糯米雞是一道杭州的傳統(tǒng)小吃,以糯米為主料,配上肉類和配料,口感香甜。糯米雞以糯米為主料,外皮酥脆,餡料豐富。