杭州十大特產必買清單-杭州特產糕點老字號

杭州市是中國著名的歷史文化名城之一,擁有豐富的文化遺產和特產資源。其中,杭州十大特產必買清單中的糕點老字號,則是這座城市的重要代表之一。這些老字號不僅有著獨特的口感和制作工藝,更有著悠久的歷史和文化底蘊,是杭州人民的驕傲和代表。

以下是杭州特產糕點老字號的必買清單:

1. 西園糖酥餅:位于杭州市西湖區的西園糖酥餅是杭州著名的傳統糕點之一。它以酥脆的外皮、香甜的餡料和豐富的口感而聞名。西園糖酥餅已經傳承了幾代人,是杭州人民喜愛的糕點之一。

2. 曲院風荷:位于杭州市西湖區的曲院風荷是杭州的另一個著名景點,這里的糕點也是不可錯過的。曲院風荷的糕點以糯米為主料,口感香甜,外皮酥脆,其中最有名的就是糯米糍。

3. 龍井蝦仁:位于杭州市西湖區的龍井蝦仁是杭州著名的美食之一,也是杭州的特產之一。龍井蝦仁以龍井茶為佐料,鮮嫩的蝦仁和香氣四溢的龍井茶相得益彰,是杭州人民喜愛的美食之一。

4. 東坡肉:位于杭州市西湖區的東坡肉是杭州的傳統名菜之一,以肥瘦相間、酥爛入味的口感著稱。東坡肉以豬肉為主料,配上獨特的調料和香料,味道十分鮮美。

5. 南宋御街糕點:位于杭州市西湖區的南宋御街是杭州的傳統糕點街,這里的糕點種類繁多,口感豐富。其中最有名的就是桂花糕和糯米糍,這些糕點不僅口感香甜,更是有著濃郁的文化底蘊。

6. 南宋小籠包:位于杭州市西湖區的南宋小籠包是杭州的傳統美食之一,以鮮美的湯汁、薄而勁道的皮和餡料而聞名。南宋小籠包的創始人是南宋時期的一位廚師,至今已經有幾百年的歷史。

7. 西湖醋魚:位于杭州市西湖區的西湖醋魚是一道傳統的杭州菜,以鮮美的魚肉、酸甜可口的醋汁著稱。西湖醋魚以魚肉為主料,配上獨特的調料和香料,味道十分鮮美。

8. 糯米雞:位于杭州市西湖區的糯米雞是一道杭州的傳統小吃,以糯米為主料,配上肉類和配料,口感香甜。糯米雞以糯米為主料,外皮酥脆,餡料豐富。