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正大都要拆了，現在有一個新茶城在建業叫大世界茶城，比正大還大呢
1、吳裕泰 門洞里的茶鋪 吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創建于清光緒十三年(1887年)，已有一百二十余年的歷史。經過百余年的發展，吳裕泰已經成為擁有220余家連鎖店、一個茶葉加工配送中心、一個茶文化陳列館、一個茶藝表演隊和三個茶館，年銷售額超過億元的中型連鎖經營企業，是京城著名的中華老字號，在國內同行業具有較高知名度。 總部地址：北京市東城區交東小區4-17號 2、張一元茶莊 京城老字號茶莊 張一元茉莉花茶以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無窮”的特色，深得國內外賓客的歡迎。1999年公司通過了ISO9002國際質量體系認證。2003年公司通過了ISO9001國際質量體系轉版認證，保證了企業管理體系的有效運行。2007年張一元被商聯會評定為《茶葉 品牌》，“張一元茉莉花茶窨制工藝”被列為市級非物質文化遺產保護名錄。張一元商標被 工商總局認定為“馳名商標”。
1、雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。2、特級一等：條索形似松針、緊細圓直、鋒苗挺秀、白毫略顯，色澤綠潤，勻整，潔凈。香氣清香高長，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。特級二等：干茶形似松針，緊細圓直，白毫略顯，色澤綠潤，勻整潔凈，香氣清香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。一級：形似松針，緊直，略含扁條，色澤綠尚潤，尚勻整，尚清香，香氣尚清香，湯色綠明亮，滋味醇尚鮮，葉底綠明亮。二級：形似松針，尚緊直，含扁條，色澤綠，尚勻整，香氣尚清香，湯色綠尚亮，滋味尚鮮醇，葉底綠尚亮。3、雨花茶是江蘇省南京特產，因產于南京中華門外的雨花臺山丘而得名，在漢族傳統茶文化中占有重要地位，是全國十大名茶之一。?雨花茶茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫、緊直，沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。
雨花茶是南京特產茶葉，江寧也有很多茶葉店，想買到真品雨花茶，必須有 認證的地理保護標識。目前有三十多家有。買的時候看清楚就可以了。南京比較大的比如說鐘山、天觀都是可以買的到的，大型超市也會有的賣的！
雨花茶在南京很多區域都有鐘植，這是南京茶廠精心培育出的一種，具有色，香，味，型，的茶。取名雨花茶的由來是當時（包括現在還有少量）在雨花臺烈士陵園周邊鐘植了這些改良后的茶樹，經過多道工藝，多道加工而炒制出來的茶葉，型式松針，色澤翠綠，茶香捕鼻，味苦回甘。最后取名雨花茶！
