之前有在百度上了解過皖南韻,感覺還不錯,準備去公司了解下
是蕪湖貴寶生態茶葉有限公司產的
蕪湖特產一:無為板鴨萊垍頭條無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統特色名食,始創于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料,先熏后鹵,制作而成。垍頭條萊蕪湖特產二:和聯蜂蜜萊垍頭條安徽是蜂蜜出口大省,而蕪湖特產和聯蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯,吸收著皖南山區的大自然精華,這是品質的根源。蕪湖特產和聯蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場,通過了 “有機食品”認證。條萊垍頭蕪湖特產三:蝦子面萊垍頭條蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃,屬于徽菜系,曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“ 品”,甚至只能在生病、生日時才能吃到,而如今,卻已經成為尋常百姓的“平價享受”。是采用長江中青蝦的籽,配以多種佐料,制成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韌性,味極鮮美,營養價值高。垍頭條萊蕪湖特產四:紅皮鴨子萊垍頭條蕪湖紅皮鴨子不算出名,知道它美味的只是蕪湖人以及在蕪湖吃過的人。鴨皮經過烘烤和炸制甜脆無比、手起刀落間,鴨肉的酥軟,配上特制鮮香微甜的鹵子,吃起來一個感覺,很舒服,很親切。如果要帶走送人的話,建議真空包裝。垍頭條萊蕪湖特產五:筆山芽尖條萊垍頭筆山芽尖色,香,味均居南陵縣茶葉之冠,產于南陵縣桂山筆架山,芽心為兩葉所抱,色澤翠綠,白毫顯露,香氣高爽,滋味醇厚,湯色黃綠,葉底透明勻整,用沸水沖泡,枝芽葉上沖水面,根根直立,爾后又徐徐下沉。喜歡送茶葉的盆友可以考慮考慮喲。條萊垍頭
主要在三山區峨橋鎮有個茶葉批發市場,市里面在二環路有老三屆茶行,其他勢力也分部很多的茶葉專營店,青山街、長江路、二街都有。頭條萊垍
“江南 茶市”位于安徽省蕪湖市三山區峨橋鎮,始建于上世紀八十年代初。到上世紀末,迎來了茶市發展史上的輝煌,實現年交易量3800萬公斤,交易額16億元,日均人流量上萬人次, 周圍有二十多萬人的茶葉經銷人員,遍布除省外的全國各地。1992年,全國政協副王光英欣然題字“江南 茶市”,名稱由此而來!
有相似疑問未得到解答,
蕪湖,簡稱“蕪”,別稱江城,安徽省地級市、雙核城市、長三角大城市、華東地區重要的科研教育基地、安徽創客之城,南京都市圈成員城市,合肥都市圈核心城市。蕪湖地處長三角西南部,南倚皖南山系,北望江淮平原。是華東重要的工業基地、科教基地和全國綜合交通樞紐。截至2015年,蕪湖市下轄4個市轄區、4個縣,4個 開發區,總面積6026平方公里,全市常住人口365.4萬人。截至2015年末,擁有普通高等院校10所,在校大學生16.29萬人。蕪湖自古享有“江東名邑”、“吳楚名區”之美譽。蕪湖是 歷史文化名城,明代中后期是著名的漿染業中心,近代為“江南四大米市”之首。1876年中英《煙臺條約》把蕪湖辟為通商口岸,成為近代安徽開放的先鋒,因“長江巨埠、皖之中堅”(語)名譽華夏,有“云開看樹色,江靜聽潮聲”之美譽。如今的蕪湖港是長江水運第五大港、安徽省最大的貨運、外貿、集裝箱中轉港, 一類口岸,年通過能力5000萬噸。2016年2月2日,國務院正式批復《蕪湖市軌道交通建設規劃(2016年-2020年)》,至此蕪湖成為安徽第二個、全國第四十個獲批建設軌道交通(地鐵)的城市。今天“胖哥吃特產”就給大家介紹一下蕪湖的當地特產,歡迎大家關注“胖哥吃特產”。無為板鴨無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省蕪湖市無為縣傳統清真名食,始創于清朝年間。無為板鴨選料精細,首選上等麻鴨,制作考究,工藝復雜,先熏后鹵,天然煙熏芳香。成品鴨金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。瓜子蕪湖被人們稱為“瓜子城”,其中又以“瓜子”最為出名。“瓜子”是年廣久創立的著名瓜子品牌,也是蕪湖特產之一。“瓜子”因多次在高層提及年廣久并收入《文選》而聞名全國,號稱“ 商販”。《文選》第三卷注釋第43條,這樣解釋“瓜子”:“指安徽省蕪湖市的一家個體戶,他雇工經營,制作和銷售瓜子,稱為‘瓜子’,得以致富。”蕪湖腐乳蕪湖腐乳是一道小吃,功效:桂花腐乳芳香馥郁,具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效;芝麻腐乳香濃味鮮,能補中健身,抗 病延壽;多味腐乳由于加入多種香料,具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多種味感,頗為消費者喜歡。品種:有紅方、青方、糟方等,各具風味。紅方腐乳加入紅曲,色澤紅艷,咸辣醇香;糟方腐乳加 入黃酒精,色澤乳白,有濃厚的糟香和氨基酸的復合香味;青方腐乳色澤青白,臭中有奇香, 非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。蕪湖蟹黃湯包早在20年代初期,蕪湖“同慶樓”、“醉春”、“一品軒”等大餐館供應的蟹黃湯包就享有盛名。著名的白案點心師傅劉厚富、黃家治制作的湯包尤為考究,成為商家大戶洽談生意,招待親朋的必備名點。至今,“蕪湖酒家”、“豐富酒家”等名館仍應時有售。傳統的技藝得到發展,風味特色更為考究。劉厚富老師傅的高徒、蕪湖酒家的“省級三級點心師”劉扣鎖制作的成品尤受歡迎。蟹黃湯包是用螃蟹、鮮肉皮、五花肉、精白富強粉作原料,佐以白糖、味精、醬油、蔥花、姜末、細鹽等配料制作而成。蕪湖蟹黃湯包用料精細,制作考究。需經過制作皮湯、芯餡、搟皮掐制多種工序。奎湖漂魚奎湖最出名的算是美味漂魚了。正宗奎湖漂魚須選用奎潭湖產鮮活3斤左右鳙魚(俗稱胖頭魚),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所謂"湖水燒湖魚",這樣的漂魚風味才更為獨特,食之有開胃健腦之功效。做法其實很簡單:將魚連頭劈成兩半,再切成半寸塊狀,以適量生粉、精鹽、醬油和水磨辣椒拌腌,十分鐘后,放入燒開的沸水中,再燒十五分鐘后加入密制配料和姜、蒜、等佐料即可食。此時,燒熟的漂魚沒了腥味,色艷味濃,肉質細嫩,魚湯也特別鮮美。 無為螃蟹無為螃蟹背甲殼呈青灰色,有光澤,腹為白色,金爪叢生黃毛,色澤光亮,臍部圓潤,向外凸。肢體連接牢固呈彎曲形狀,活動敏捷,四處亂爬,活力強勁。無為螃蟹風味鮮甜似長江野生蟹,具有以上特點者屬無為螃蟹之極品。蕪湖三鮮蕪湖是濱江城市,襟南帶北,自古以風味美食聞名,“魚米之鄉”的豐饒與溫潤最能顯見于口腹之道。“風消檣碇網初下,雨罷魚薪市未收”;歷史上,城內東門就有水氣氤氳的魚市街、河豚巷、螺螄巷,城南長虹門外有干魚巷。極負盛名的“蕪湖三鮮”,即盛產于蕪湖段江面的鰣魚、刀魚和江蟹。民間流傳:“清明掛刀,端午品時魚,金菊飄香螃蟹磯。”雖當今由于生態環境變化,“三鮮”中前兩鮮已瀕臨絕跡,但蕪湖的魚鱉蝦蟹等水產品仍是極其充沛,不說那些名目繁多的煎、煨、炸、燉、糖醋、溜絲、清蒸魚之烹調口味,單是傳統美食蟹黃包子、蝦子面一提到名字就讓人食欲大動,幾不自持。蕪湖“三刀三畫”蕪湖傳統特產“三刀三畫”,“三畫”指的是“鐵畫”、“堆漆畫”、“通草畫”。其中“堆漆畫”,“通草畫”是十分珍貴的手工藝品,現在已經十分難得一見。“三刀”是指剪刀、菜刀、剃刀。“三刀”為蕪湖市的傳統產品,剪刀生產始于明末清初,做工精細講究,為全國三大 剪刀(即蕪湖趙云生剪刀、杭州張小泉剪刀、北京王麻子剪刀)之一。可以說蕪湖是名副其實的“剪刀之鄉”。廚刀處理后可做到一刀三用,即前部用于片,中部用于切,后部用于剁。蕪湖剃刀,式樣美觀大方,刀口鋒利,耐磨經用,輕便靈活
有相似疑問未得到解答,