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茉莉花是一款花茶，茶胚是綠茶，茉莉花茶的發(fā)源地是福建福州的，茶花可以說是非常濃郁的，很多人都喜歡喝它。茉莉花茶是茉莉花還有花茶至今進(jìn)行拼合制作之后然后將里面的茶葉能夠吸收花香而制成的。從特色上來看的話這款花茶也具備了綠茶的特點(diǎn)，加工的過程當(dāng)中也會(huì)發(fā)生一定的作用，因?yàn)椴枞~黨中含有的多酚類的物質(zhì)，還有單寧酸成分，容易分解成氨基酸，這樣就會(huì)讓茉莉花茶變得口感更加的香甜，跟容易上口。
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間 香”的美譽(yù)，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。在清朝時(shí)被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí)，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新成立以來，福州茉莉花茶一直是 的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品。產(chǎn)地分布主產(chǎn)地在福建的福州、廣西的橫縣、江蘇的蘇州。生長環(huán)境茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇，適宜在光照充足，氣候適宜，平均氣溫在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%的條件下生長。由于茉莉花茶制作要求茉莉鮮花采摘后當(dāng)晚付制，因此茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)分布需交通便利、緊鄰茉莉花產(chǎn)地。福州屬于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之間，日照短，多散射光，云霧繚繞，十分利于種茶樹；盆地中心的沖積平原為沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，晝夜溫差大使茉莉花品質(zhì)好，在福州形成“山丘栽茶樹，沿河種茉莉”的合理利用自然資源的種植格局。
茉莉清茶的熱量低于茉莉蜜茶的熱量。相對而言，只是熱量更低。就減肥而言，都不好。因?yàn)檫@些茶飲料里都含有糖分，也就是產(chǎn)生熱量（能量）的根源。 茉莉清茶的好處： 1、茉莉花：有理氣和中、開郁辟穢、清熱 、行氣止痛，解郁散結(jié)、提神醒腦的功效。 2、冰糖：有補(bǔ)氣益中、潤肺 、滋陰生津的功效。 茉莉清茶的口感性狀：茶湯清澈明亮，茉莉花香濃郁。入口香甜。 喝茉莉蜜茶可以 甲流，而且有助于美白，茉莉花的功效有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、疏肝明目、潤膚養(yǎng)顏。
茉莉花不僅能夠養(yǎng)胃還有安神的作用。在茉莉花茶中加入熱牛奶，制作成茉莉花奶茶，加強(qiáng)了其讓人精神穩(wěn)定的效果。用茉莉花煎水熏洗眼睛也能養(yǎng)眼。萊垍頭條茉莉花味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩解胃痛，萊垍頭條
