一、桑葉的化學成分
桑葉的化學成分非常復雜,其中含有多種生物活性分子,如桑葉素、桑色素、生物堿、黃酮類等。其中,桑葉素和桑色素具有多種生理活性,如抗氧化、 、抗菌、抗病毒等。此外,桑葉中還含有多種礦物質和微量元素,如鐵、鋅、鉀、鈣等,這些礦物質和微量元素也具有多種生理作用。
二、桑葉泡水喝對血糖的影響
桑葉泡水喝可以在一定程度上降低血糖,具有一定的藥用價值。
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