苦蕎茶具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣生血、降血脂、柔肝養(yǎng)肝的功效與作用。長期飲用可以降低高血壓、高血脂以及高血糖的癥狀。還可以有抗氧化,增加人體的免疫功能。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用,需注意有過敏史、低血壓、低血糖、脾胃虛寒及嚴(yán)重體型瘦弱的患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
茶葉不僅具有清熱解暑、提神清心、去膩減肥、清心除煩、消食化痰、生津止渴、解毒醒酒、降火明目等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等,有一定的藥理功效
閱讀全文 >茶葉的功效與作用之延緩人體衰老。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,體內(nèi)自由基過多,會引發(fā)各種疾病并加速人體老化。為防止自由基在體內(nèi)所產(chǎn)生的連鎖破壞作作用,正常情況下人體內(nèi)有一套清除自由基的系統(tǒng),使體內(nèi)的自由基能維持一個動態(tài)平衡。但隨著年齡的增長,大約是在35歲后,各種清除自由基的物質(zhì)便逐漸衰退,因此人們常服用維生素C、維生素E等有抗氧化活性的藥物來增強(qiáng)抵抗力、延緩衰老。
牛蒡茶有降低血脂、降低血糖、治療便秘等作用和功效。
牛蒡茶中含有大量的水溶性纖維和菊糖,可以降血壓及血脂,有效治療結(jié)石類疾病。糖尿病患者如果長期服用牛蒡茶,可以顯著降低其體內(nèi)的血糖值,達(dá)到降血糖的目的,將患者體內(nèi)的大量毒素排出。
但是經(jīng)期女生禁止飲用,建議喝完牛蒡茶出現(xiàn)身體不適的患者,及時就醫(yī),以免延誤治療。
綠茶功效與作用 從中醫(yī)角度來看,綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。從西醫(yī)的角度來看,綠茶可能有以下作用: 1.延緩衰老:茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。 2.抑制心血管疾病:茶多酚對人體脂肪代謝有重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使動脈粥樣化斑塊增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,從而抑制動脈粥樣硬化。 3.預(yù)防和治療輻射傷害:茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。 4.抑制和抵抗病毒菌:茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。 5.美容護(hù)膚:茶多酚為水溶性物質(zhì),用其洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。 6.醒腦提神:茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的作用。 7.利尿解乏:咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時間。 另外,茶飲在治療疾病上的作用有限,如有身體不適,應(yīng)及時到醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行正規(guī)治療。 本內(nèi)容由北京積水潭醫(yī)院 營養(yǎng)科 副主任醫(yī)師 趙霞審核 點(diǎn)這里,查看醫(yī)生回答詳情
茶是我國自古流傳的飲品,風(fēng)雅、別致,而且茶分很多種,紅茶、綠茶、黃茶……它們在功效上有些區(qū)別,不過我們可以大致歸類梳理一下喝茶的好處和壞處吧。一、喝茶的好處1、提神醒腦,改善記憶力,預(yù)防老年癡呆茶里面的含有茶堿和茶氨酸,這兩類物質(zhì)一個能夠跟一樣提神,但是要溫和許多,一個寧神舒緩,所以喝茶的提神效果是比較溫和無害的。綠茶中還含有一種兒茶素,能夠有效抗氧化,清除人體有害自由基,對預(yù)防老年癡呆有明顯作用。2、降低心腦血管疾病的發(fā)病率茶里面含有茶多酚,這種物質(zhì)能夠幫助脂肪代謝,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。從而降低心腦血管疾病的發(fā)病率。3、抑菌殺毒茶多酚有明顯的抑菌殺毒效果,喝茶可以一定程度上預(yù)防炎癥,對于消炎止瀉也有作用。4、護(hù)齒明目茶中含氟量較高,能夠殺滅口腔細(xì)菌,清洗口氣,消炎去腫。而且茶是弱堿性飲品,能夠抑制鈣沉淀物的產(chǎn)生,預(yù)防齲齒。茶葉中維生素C和葉綠素的含量也不少,可以護(hù)肝明目。5、美容減肥茶具有美容清脂的功效,如果飲食吃的比較油膩,可以多喝茶解油膩。二、喝茶的壞處喝茶只要適量合理,其實(shí)是百利而無一害的。不過下面幾點(diǎn)還是要注意:1、對于睡眠不好的人來說,喝茶可能是雪上加霜。2、綠茶性寒,紅茶性溫,要根據(jù)自身體質(zhì)來選擇。3、喝過夜茶水可能有細(xì)菌滋生。4、發(fā)燒病人不宜喝茶,茶堿有提高體溫的作用,喝了等于火上澆油。5、經(jīng)期不要喝茶,尤其是濃茶,因?yàn)椴瓒喾佑姓{(diào)節(jié)代謝和血管的作用,可能會導(dǎo)致一些經(jīng)期癥狀加重。6、胃部有潰瘍的人不宜喝茶。其實(shí)喝茶沒什么太大壞處,茶葉上面農(nóng)藥殘留的危害比茶葉本身大多了,所以購買茶葉不要買太劣質(zhì)的。
綠茶屬不發(fā)酵茶,以適宜的茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等一系列工藝制作而成。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。綠茶一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青4種,以形美、色翠、清香、味和四絕著稱。綠茶以將鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)較多地保留為其特性,其茶葉中的茶多酚、咖啡堿就保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留了50%左右,維生素?fù)p失也較其他茶要少。有名的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。