指飄雪花茶,是采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。因茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪,取名飄雪。
是花茶。
飄雪:
指飄雪花茶,是采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。因茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪,取名飄雪。
花茶:
花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶,香味濃郁,茶湯色深。
花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶產量最大。
擴展資料
特點:
飄雪在保留潔白茉莉花瓣之外,讓近似雪花的花瓣與清澈碧綠的茶湯相映成趣,給傳統花茶增添了值得稱道的美學價值,同時也改變了傳統花茶花香壓過茶香的特性,首次采用3倍于普通花茶的下花量,經過六次窨制,每次窨制五小時,茉莉花花期十二小時,而飄雪每次窨制正是茉莉香味最馥郁、生機最勃發的時期,它只提取頭開花香,較普通花茶更鮮靈持久,回味甘醇。
沖泡后茶湯黃亮清澈,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣。
綠茶的泡法有:
1、上投法,就是先注入7-8分水,再投茶。
2、中投法,先注入3-5分水,再投茶,而后加水到7-8分滿。
3、下投法,先置茶,后加水,最常用的就是這個。
早春綠茶
這個是早春綠茶,因為是天還未暖的時候采摘,所以叫濛雨飄雪
蒙頂山飄雪茶屬于一款花茶類,使用上等的茉莉花還有優質的綠茶茶胚窨制而成,挑選經營透亮,
茉莉飄雪特級茶葉極具收藏價值,茉莉飄雪特級茶葉外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;茉莉飄雪特級茶葉湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽。
便宜的茉莉花茶一般情況下都是茉莉花香精調出來的.茶基差(一般會是夏茶或過期綠茶)機炒茶,成本低.聞著香,但香氣很霸很嗆,喝著帶苦帶澀,營養價值極低,對身體沒什么好處. 而好的茉莉花茶,(碧潭飄雪是其中的一種),茶基選用綠茶茶尖,白茶茶芽,上乘茉莉花窨制而成."飄雪"中的雪就是說茶芽上的銀毫,手工采摘手工炒制,加上精心的,口感鮮活甘爽,香氣襲人清心,茶品唯美,顆顆碧綠,雪花徐徐而落,從視覺到口感都是一種享受.那份 純綠色的感覺是普通茉莉花茶無法比擬的,天地之差.價格差距大不足為奇.
每種茶都有品質好壞,價格高低。鐵觀音屬于半發酵的烏龍茶。碧潭飄雪屬于花茶毛尖是指綠茶(未經發酵過的)根據你的喜好(主要講茶的香氣和口感)來品茶。而且早、中、晚喝的茶也是根據個人的喜好和當時的心情來定的。就像穿衣服。每種場合,每種心情都會想穿不同風格,不同牌子的衣服。并沒有說怎樣的衣服才是最漂亮的, 的。適合自己,適合的場景才是最合適的。
茉莉銀針好喝。福州是茉莉花茶的發源地,已有近千年歷史。茉莉花是四大圣花之一,秦漢時隨傳入東南佛國福州,福州逐漸成為茉莉之都
茉莉銀針產于福建茶區。它用白毫銀針的早春鮮葉,做成烘青綠茶,再加窨茉莉鮮花。
成茶條索緊細如針,勻齊挺直,滿披毫毛,香氣鮮爽濃郁,湯色清澈明亮。沖泡時茶芽聳立,沉落時雪花下落,蔚然奇觀。
茉莉蘭雪和飄雪沒有明顯的區別,它們應該是同一種茶的兩種不同叫法,它還有一個美麗的名字叫碧潭飄雪,是以新鮮綠茶為茶坯加入含苞未放的茉莉花里經過多次窨制以后制成的干茶,在制作的過程中能讓茶蠔與茉莉花香完美融合,在沖泡時人們會被它釋放出的茶香所吸引。
茉莉雪茸屬于花茶葉,是采用雪白晶瑩、含苞待放的花蕾為原料,配以傳統茶葉為茶胚,再以手工精心窨制,成品茉莉飄雪茶既有花朵的芬芳,同時兼具茶葉的醇和、鮮爽,干茶緊細勻整,有鋒苗,細嫩顯毫,花干潔白,泡之,芳香馥郁持久,品之,鮮爽甘醇,回味持久。