• 1、成袋裝的綠茶過(guò)期了，還能喝嗎，有什么危害沒(méi)有
• 2、喝茶“忌貪新”“忌追老”到底是為什么
• 3、陳茶可以做什么茶
• 4、一壺茶泡幾遍就可以把茶葉丟棄了
• 5、三年前的茶葉（其中包括紅茶綠茶）還能喝嗎
• 6、過(guò)了保質(zhì)期的茶葉還能喝嗎
• 7、茶葉怎么區(qū)分好茶和陳茶！有什么方法嗎
• 8、有些茶葉都用農(nóng)藥，還能喝嗎

1、成袋裝的綠茶過(guò)期了，還能喝嗎，有什么危害沒(méi)有

茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成"罐頭食品"一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個(gè)月內(nèi)不變質(zhì)。??一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。??不過(guò)，并不是說(shuō)茶過(guò)保質(zhì)期就不能用，只要保存好，保持干燥，陳茶也可以喝，只不過(guò)味道不好罷了。但是如果茶葉受潮發(fā)霉，就會(huì)對(duì)人體有害，一定不能喝了．殘茶的妙用（1）濕茶葉可以取掉容器里的魚(yú)腥味和蔥味。（2）可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。??（3）用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔。（4）把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。（5）殘茶葉曬干后，還可以裝入枕套充當(dāng)枕芯，枕之非常柔軟。（6）把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。??（7）將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)。（8）殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出的小蠶。（9）把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。。

2、喝茶“忌貪新”“忌追老”到底是為什么

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3、陳茶可以做什么茶

1、煮茶葉蛋?　　往常咱們?cè)谑忻嫔铣缘牟枞~蛋當(dāng)然是用茶葉來(lái)煮的，陳年綠茶是能夠用來(lái)煮茶葉蛋的。陳年綠茶盡管不適合人喝，不過(guò)用來(lái)煮茶葉蛋對(duì)人體是沒(méi)有害處的。首要把一鍋水煮開(kāi)把雞蛋放進(jìn)去煮幾分鐘煮熟后再把蛋殼弄裂，再參加適量的陳年綠茶燜煮一會(huì)即可。?　　2、除異味?　　陳年綠茶裝入紗布中放入冰箱，可除去異味。一個(gè)月后，將茶葉取出放在陽(yáng)光下爆曬，再裝入紗布袋放入冰箱，可反復(fù)用多次，除異味效果好。?

4、一壺茶泡幾遍就可以把茶葉丟棄了

的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶文化的形成，與歷代名人、文人墨客對(duì)茶的喜愛(ài)分不開(kāi)。宋代文學(xué)家蘇軾說(shuō):“世故不可無(wú)茶。”明代詩(shī)人汪道令贊茶功:“昔聞神農(nóng)辨茶味，功調(diào)五臟能益思。”據(jù)說(shuō)當(dāng)年乾隆皇帝巡游江南時(shí)，到過(guò)不少名茶產(chǎn)地，品嘗了各種茗茶，飲了“龍井茶”，便封為“御茶”，在湖南飲了“君山銀針”，便定為“貢茶”。也很喜歡喝茶，有時(shí)一邊喝茶一邊看書(shū)。說(shuō)過(guò)，“茶，可以益思、明目、少臥、輕身。”因此，的茶文化，是中華民族的瑰寶，也是中華民族的國(guó)粹。茶的種類(lèi)很多，有紅茶，綠茶，湖南安化的黑茶，云南的普洱茶，廣西梧州的六堡茶等等。煮茶、泡茶都十分講究。首先，泡茶時(shí)，最好選用泉水，泡岀來(lái)的茶口感純正，口味清香，湯色清澈明亮，喝后口味無(wú)窮。其次，泡茶時(shí)要控制好水的溫度。如果泡黑茶、六堡茶、普洱茶等，水溫要達(dá)到100度。如果泡鐵觀音茶，龍井茶，白毫茶等綠茶，水溫一般在80～90度之間。再次，泡茶時(shí)一定要把握好時(shí)間，尤其是泡功夫茶，從放茶水到岀水，一般只需要5～6秒時(shí)間。過(guò)早地岀水茶味尚未摻岀來(lái)，岀水太慢茶湯變苦變澀，就沒(méi)有達(dá)到滋味鮮爽甘醇，齒頰留香，心曠神怡的目的。之后，每泡一遍都要增加幾秒鐘的時(shí)間，使之前后口感一致。但是，也有很多喜歡喝茶的愛(ài)好者，因時(shí)間關(guān)系，不能泡功夫茶，只能把茶直接放在杯子里，喝完后再添水，也有的人喜歡用茶壺來(lái)煮茶。無(wú)論是泡茶還是煮茶，只要適合自己的口感就行。至于說(shuō)一壺茶泡幾遍就可以把茶葉丟棄，主要取決于茶質(zhì)量的好壞，一分錢(qián)一分貨。市面上的茶葉琳瑯滿(mǎn)目，差一點(diǎn)的茶葉幾十元一斤，好的茶幾百元一斤，再好的茶幾千元，甚至上萬(wàn)元一斤。優(yōu)質(zhì)上乘的茗茶泡上10遍，口感還是很好。品質(zhì)不好的茶，泡上四、五遍已經(jīng)喝之無(wú)味。總之，你認(rèn)為口感還行就不必丟掉，一壺茶泡多少遍沒(méi)有固定的模式。

5、三年前的茶葉（其中包括紅茶綠茶）還能喝嗎

茶葉是很多人日常生活離不開(kāi)的飲品，也是世界上僅次于水的第二大飲料。開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”，茶就名列其中，可見(jiàn)茶葉與我們的生活息息相關(guān)。我平時(shí)就特別愛(ài)喝茶，基本每天都是抓把茶葉扔到茶杯里，然后續(xù)水喝到淡而無(wú)味丟棄，可以說(shuō)基本上屬于以茶代水的情況。我對(duì)于茶葉基本不挑品種，只要能夠給白開(kāi)水帶來(lái)味道就行，而且在我眼里沒(méi)有什么好茶壞茶之分，只要適口就行。綠茶是我經(jīng)常喝的茶葉，一個(gè)陜西朋友每年都會(huì)從漢中給我捎來(lái)點(diǎn)綠茶，基本這些綠茶夠我喝上一年的。紅茶我比較喜歡喝祁門(mén)紅茶，而且我媳婦喜歡用牛奶泡紅茶喝。我家里至今還有一罐朋友去國(guó)外捎回來(lái)的帶有香精味道的紅茶，這罐喝茶在我家里放了能有五六年了，不過(guò)喝起來(lái)好像并沒(méi)有變味。不過(guò)上面標(biāo)注的保質(zhì)期為3年，雖然喝起來(lái)沒(méi)有什么怪味，但是我也不喝了。一，茶葉的品種茶葉按照是否發(fā)酵分為:1.綠茶:綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶葉，它主要喝它的香氣以及那特有的青草味道，一般超市里賣(mài)的小包裝綠茶上面都會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期（18個(gè)月）。愛(ài)喝綠茶的人喜歡囤“明前茶”，基本上這些茶一年喝完等到新茶下來(lái)再購(gòu)買(mǎi)。2.半發(fā)酵茶:我們常見(jiàn)的烏龍茶就是這種茶葉，包括安溪的鐵觀音等等，這類(lèi)茶葉發(fā)酵后有濃郁的香氣，市場(chǎng)上售賣(mài)的基本上以真空的小包裝為主。3.發(fā)酵茶:紅茶因?yàn)椴铚始t色而得名，它就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵徹底的茶葉，常見(jiàn)的祁門(mén)紅茶、滇紅茶等。紅茶經(jīng)常被制作成袋裝得茶葉來(lái)沖泡，很多交通工具和賓館都提供這種茶葉，而且外國(guó)人也比較喜歡喝紅茶。二，茶葉放三年還能不能喝發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶只要保存得當(dāng)，那么放置三年都是可以喝的，而且有些發(fā)酵茶放置的越久反而味道越濃郁。紅茶只要放置得當(dāng)，那么放三年喝是沒(méi)有問(wèn)題的，畢竟茶葉已經(jīng)發(fā)酵的十分徹底，本身茶葉本身特別干燥，因此也不易腐壞。綠茶放久了會(huì)變色，失去綠茶應(yīng)有的芳香味道。很多人喝綠茶就是為了喝個(gè)“新”，放久了的綠茶味道會(huì)發(fā)生變化，而且茶湯的顏色也會(huì)發(fā)生變化，雖然也能喝但是味道上沒(méi)有新茶美味。這個(gè)就是我家里放了好幾年的綠茶，喝起來(lái)已經(jīng)有些竄味三，茶葉然后保存茶葉最好放在金屬容器中密封保存，而且開(kāi)蓋以后最好盡快飲用完畢。茶葉放置在不超過(guò)30°的地方，而且最好陰涼通風(fēng)干燥的地方保存，茶葉最主要的就是防潮竄味，只要保存茶葉的地方比較干燥，那么茶葉基本是不會(huì)壞的。

6、過(guò)了保質(zhì)期的茶葉還能喝嗎

茶葉一般保質(zhì)期為三年,在保質(zhì)期內(nèi),加工工藝較好的茶一、三年內(nèi)不會(huì)變質(zhì),甚至連口感都沒(méi)啥變化!二、過(guò)了三年期的茶并不是一定不能喝,相反隨著歲月增長(zhǎng),許多陳茶變得更加高貴,陳韻突顯,價(jià)格昂貴.三、發(fā)酵工藝把關(guān)不好,焙火不到位的茶,保質(zhì)期過(guò)后會(huì)返青、發(fā)酶等,自然不能再喝.聲明:雖然茶葉一般保質(zhì)期達(dá)三年,但前提是必須放在陰涼、干燥處,且密封性良好,否則不用說(shuō)3年,3個(gè)月不到就已經(jīng)變味了.

7、茶葉怎么區(qū)分好茶和陳茶！有什么方法嗎

大家好，我是柏妍家的美食。很高興回答樓主的問(wèn)題。我是一位30多歲的男士，平時(shí)很喜歡喝茶，在選茶時(shí)也有了一些小小的經(jīng)驗(yàn)，那么樓主提出如何區(qū)分陳茶和好茶，我主要分成四個(gè)方面進(jìn)行解答。1、看色澤：由于茶葉在儲(chǔ)藏的過(guò)程中，構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)會(huì)在光，氣，熱的作用下，發(fā)生緩慢分解或氧化失去原有的光澤。如新綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；陳茶則葉綠素分解，氧化，色澤變得枯灰無(wú)光湯色黃褐不清。2、捏干濕：取一兩片茶葉用大拇指和食指稍微用力一捏，能捏成粉末的就是足干的新茶。3、聞茶香：構(gòu)成茶香的醇類(lèi)，酯類(lèi)，醛類(lèi)等物質(zhì)會(huì)在不斷揮發(fā)和緩慢氧化，時(shí)間越久，茶香越淡，由新茶的清香馥郁變成陳茶的低悶渾濁。4、品茶味：茶葉中的酚類(lèi)化合物，氨基酸，維生素等構(gòu)成滋味的特質(zhì)會(huì)逐步分解揮發(fā)，縮合，使滋味醇厚鮮爽的新茶變成淡而不爽的陳茶。以上就是我區(qū)分好茶和陳茶的方法，希望我的解答可以幫助大家如何區(qū)分，最后再次感謝樓主提出的問(wèn)題。謝謝。

8、有些茶葉都用農(nóng)藥，還能喝嗎

我做茶葉批發(fā)十余年了，接觸茶葉自己喝茶從93年開(kāi)始，二十多年了，從小就是在茶葉圈長(zhǎng)大，也算是比較熟悉了解茶葉了。因?yàn)槟氵@篇問(wèn)題比較多，我用一些小段來(lái)逐段回答。第一，關(guān)于你喝的英國(guó)茶，英國(guó)不產(chǎn)茶，英國(guó)茶的來(lái)源是印度，斯里蘭卡，肯尼亞甚至有可能是。所以不存在用不用農(nóng)藥的，一樣是用的，而且他的那些產(chǎn)地比還南方氣候炎熱，最關(guān)鍵的是他們采摘茶葉和一些地方只采摘春茶不同，他們?nèi)甓疾烧坏诙枞~農(nóng)殘的說(shuō)法大都出自福建云南的茶商茶人，根源是對(duì)綠茶在的產(chǎn)量消費(fèi)的占比，或者就是直白說(shuō)是潑污水吧。茶葉在農(nóng)藥化肥等使用上其實(shí)是比不上一些蔬菜糧食水果類(lèi)的，因?yàn)槭卟思Z食水果的生產(chǎn)期更短，而且除了冬天蔬菜外，其他時(shí)間的種植都要打藥的，這是合理的管理，并不是杞人憂(yōu)天的模式；第三，現(xiàn)在農(nóng)藥的使用和種類(lèi)，國(guó)家這些年一直在限制生產(chǎn)使用劇毒農(nóng)藥和不可分解的農(nóng)藥，也就是大家使用的都是低毒能降解的農(nóng)藥，有些是生物制劑對(duì)人體無(wú)傷害，大多數(shù)農(nóng)藥只要管理妥當(dāng)是安全的，沒(méi)有那些鼓吹陳茶神茶大葉子茶別有用心的人忽悠的那么厲害；第四，茶葉中平常使用農(nóng)藥的實(shí)際情況 ，春茶是最安全的，春茶期間一般是不用打藥的，現(xiàn)在的管理比以前好，很多茶葉都在三月份四月上旬就結(jié)束了，以江南地區(qū)為例，蟲(chóng)子出現(xiàn)危害是在谷雨四月下旬，沒(méi)有蟲(chóng)子還打藥？除了福建云南人的污蔑我是想不出理由，因?yàn)樗麄兪谴笕~子開(kāi)面葉采摘，他們采摘遲有蟲(chóng)子就以為其他地方一定打藥了，殊不知道很多綠茶都是芽級(jí)采摘加工的；第五，名產(chǎn)地的打藥次數(shù)和頻率會(huì)高于普通茶區(qū)，這個(gè)很意外吧？名產(chǎn)地的茶葉價(jià)格高，管理嚴(yán)格，打藥次數(shù)也多，農(nóng)藥也是茶園管理的成本之一，反而是一些非核心產(chǎn)地，茶葉成了副業(yè)，投入就少了，像我在杭州對(duì)他們茶農(nóng)夏天經(jīng)常討論蟲(chóng)子司空見(jiàn)慣了，像我們老家春茶一結(jié)束就重修剪，然后整個(gè)夏秋茶就是留樹(shù)冠，杭州人是舍不得樹(shù)冠變小的，因?yàn)楫a(chǎn)量和收入關(guān)系太大了；第六，加工工藝對(duì)農(nóng)藥的影響，其實(shí)不光是農(nóng)藥其他藥品都一樣都有一些儲(chǔ)存要求，就是避免高溫避免陽(yáng)光直射放置在陰涼處，像美國(guó)的疫苗要零下幾十度，而大多數(shù)的茶葉加工都需要高溫殺青發(fā)酵等工藝，這些都是破壞分解農(nóng)藥的成分的，反而是污蔑茶葉農(nóng)殘的普洱白茶這些金融類(lèi)茶葉，低溫殺青甚至直接曬，想想看曬太陽(yáng)的溫度和炒鍋的溫度屬高屬低?建議，從上面的那些實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，農(nóng)殘并沒(méi)有你想象的那樣可怕，還有幾億喝茶的人都是這樣消費(fèi)的，在選擇茶葉的時(shí)候，可以選擇春茶，芽茶，高溫加工等安全性比較高的茶葉，其次比農(nóng)殘更要緊的是添加，尤其是港臺(tái)茶商有關(guān)的（我不點(diǎn)名了），茶葉是食品飲品可以參考食品安全去選擇，最后一點(diǎn)是防火防盜防普洱，少聽(tīng)這些忽悠炒作的金融類(lèi)產(chǎn)品的宣傳忽悠。