• 1、求高手指導(dǎo)，像普洱，沱茶，黑茶，這種后發(fā)酵的茶葉是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)，越好，另外，還有什么茶（所有）
• 2、金駿眉為什么有紅糖味道
• 3、綠茶是如何加工的
• 4、除了普洱茶和黑茶以外，綠茶、武夷巖茶、紅茶、白茶有醒茶的必要嗎
• 5、茶葉受潮了，該怎么辦
• 6、鐵觀音茶葉保質(zhì)期能有多長(zhǎng)
• 7、求高手指導(dǎo)，像普洱，沱茶，黑茶，這種后發(fā)酵的茶葉是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)，越好，另外，還有什么茶（所有）

1、求高手指導(dǎo)，像普洱，沱茶，黑茶，這種后發(fā)酵的茶葉是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)，越好，另外，還有什么茶（所有）

這個(gè)怎么說呢。我只能說黑茶可以放很長(zhǎng)的時(shí)間，但你說的普洱主要是熟茶，黑茶，六堡茶類的人工熟化茶，他有個(gè)特點(diǎn)，茶的口感會(huì)變化，但僅限于一定的時(shí)間內(nèi)，我覺得20年內(nèi)這類茶會(huì)有明顯的口感變化，超過25年，茶雖然可以喝不會(huì)壞，但陳化的口感效果不明顯了。也就是說轉(zhuǎn)化逐漸停止。多放的意義不是很大，只是時(shí)間的價(jià)值。當(dāng)然黑茶類的放久了可以當(dāng)古董處理，但這個(gè)不屬于茶葉品鑒范疇。除了黑茶類意外，白茶，紅茶，部分烏龍茶都可以囤茶。但紅茶時(shí)間較短，一半在幾年內(nèi)要消耗掉。白茶的白毫銀針、白牡丹在7到9年內(nèi)得消耗掉，壽眉、貢眉可以放久些。當(dāng)然，這主要是建立在茶的基本儲(chǔ)存要求基礎(chǔ)上，放久自然沒問題，只是以口感峰值為準(zhǔn)。烏龍以焙火類的為主，尤其是巖茶，陳年老茶口感會(huì)更綿甜，但容易返青，這個(gè)放好就是運(yùn)氣。

2、金駿眉為什么有紅糖味道

完全可以有種金駿眉還下糖進(jìn)去做，也就是我們通俗的講桂圓香（番薯香）現(xiàn)在的做茶工藝一般用機(jī)器烤，而有種工藝是用鍋炒的在炒的時(shí)候，有些茶會(huì)加入些白糖，蜂蜜之類的，使茶喝起來更甜點(diǎn)而這種工藝得看對(duì)什么人喝了，例如老年人糖尿病的病人就不能和，而我們年輕人就可以喝我們經(jīng)常會(huì)說醉茶，其實(shí)就是身體喝太多茶，體質(zhì)受不了，而在這個(gè)時(shí)候，如果吃上一些糖，那么最會(huì)舒服多了這個(gè)說法是正常的，我們潮汕人很喜歡喝茶，而茶一般會(huì)泡很濃，有些少喝茶的人一和我們喝茶，就會(huì)臉色發(fā)白，這是醉茶的現(xiàn)象，我們就馬上會(huì)叫他吃些糖果，那么他很快就會(huì)回復(fù)了所以說喝茶的時(shí)候，只要沒有糖尿病，那么下糖完全是成立的，

3、綠茶是如何加工的

加工綠茶一般程序是，1、選茶，從茶園采回來的茶要在茶床上進(jìn)篩選，進(jìn)行分類，2、揉制，選好的放工具上進(jìn)行揉制，由原來的葉變成棍或尖，3、放進(jìn)機(jī)器里進(jìn)行甩干，4、進(jìn)行哄培，5、成型。

4、除了普洱茶和黑茶以外，綠茶、武夷巖茶、紅茶、白茶有醒茶的必要嗎

有些白茶是壓餅的，這類壓餅，壓塊的茶需要萬(wàn)醒一醒，其他茶類不需要醒茶。

5、茶葉受潮了，該怎么辦

說起茶葉受潮，讓我想到的是兩個(gè)新聞，而且透過這兩個(gè)新聞可以看到大家對(duì)茶葉受潮的態(tài)度。一個(gè)是今年發(fā)生的，在安徽黃山市歙縣的水災(zāi)中，一位老板在大水過后大哭的新聞，其實(shí)這個(gè)不是孤例，還有很多規(guī)模更小的個(gè)體工商戶面對(duì)洪水浸泡以后得處理，基本上是分三種情況，第一種，放在高處沒有受潮的，和普通茶葉一樣銷售；第二種是受潮而沒有浸水的，那就抓緊時(shí)間烘干自救，減少損失，便宜處理還是能收回一部分受損；第三種情況是被洪水浸泡過的，就只能是當(dāng)垃圾處理，因?yàn)楹樗心嗨叮灿邪l(fā)混的情況，這種茶葉是沒有用的，也沒有黑心茶商使用。第二個(gè)例子是那一年山竹臺(tái)風(fēng)引起的暴雨以后的浸泡事件，芳村流出的水都是茶紅色的，但是網(wǎng)上有不少在馬路邊，陽(yáng)臺(tái)上曬受潮茶餅，浸泡茶餅的照片，視頻 因?yàn)槟鞘巧癫铔]有關(guān)系，靠忽悠不靠質(zhì)量，而且浸泡以后對(duì)減輕茶葉的苦澀味反而有好處。以上的新聞?wù)f完就該聊聊家庭用茶的受潮情況了，作為消費(fèi)者買茶看自己的用茶量，消費(fèi)者總沒有專業(yè)的茶商有儲(chǔ)存方法，儲(chǔ)存條件，因?yàn)閷?duì)你來說是生活，對(duì)茶商來說是生存。（港臺(tái)茶葉騙子的忽悠裝逼家庭存茶，會(huì)漲價(jià)，您是的話您相信好了，在頭條就有一位據(jù)說是副教授的還洋洋得意的吹噓家里存了三百多斤陳茶，是給子孫當(dāng)傳家寶嗎？還是裝逼腦殘）而且現(xiàn)在的包裝條件都很好，密封冷藏條件都比較簡(jiǎn)單，像一些緊致茶都用真空包裝了，說白了就是減少氧化接觸 ，用一包打開一包，這樣受潮的幾率會(huì)少很多。也有人會(huì)問，其實(shí)只有一包，打開很長(zhǎng)時(shí)間受潮了，那我要反問一句，您既然不喜歡喝茶或者這一類茶，為什么要勉強(qiáng)自己呢？一包茶一般幾十克，一兩百克包括，一天兩杯茶一兩個(gè)月就能喝完，怎么會(huì)放很久呢，只能說是您自己在勉強(qiáng)喝不喜歡的茶。至于真正受潮，發(fā)霉，變色氧化很厲害的茶葉，就不要心疼了，身體比茶葉重要，扔了吧！

6、鐵觀音茶葉保質(zhì)期能有多長(zhǎng)

有相似疑問未得到解答，

7、求高手指導(dǎo)，像普洱，沱茶，黑茶，這種后發(fā)酵的茶葉是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)，越好，另外，還有什么茶（所有）

綠茶是當(dāng)年的新茶好，普洱、白茶之類的是越陳越好