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赤壁市的青磚茶除了可以喝，可以吃，還可以當溫泉泡!湯與茶的完美結合，也是特色養生不斷探索發展的產物。以赤壁市溫泉和茶葉這兩大獨特而寶貴的資源為依托，溫泉度假、茶產品生產、文旅綜合開發為主的茶庵嶺湯茶康養小鎮初現雛形。
湖北青磚茶的保質期10-15年。青磚茶的保存方法：青磚茶是屬于后發酵的茶類，雖然已經是在渥堆的這一制茶工序的時候，經過了深度的發酵，但是因為黑茶類青磚茶比較特殊的特性，所以在后期，青磚茶也需要和空氣接觸，繼續完成陳化工作，所以保存青磚茶的時候，需要將其放置在比較通風干燥的地方，便于青磚茶后期的陳化。
青磚茶不是普洱茶，但二者同屬黑茶，兩者用的茶葉不同一個茶種，生產地區也不同，制茶工藝也有區別。一、青磚茶屬黑茶種類，以老青茶作原料，經壓制而成青壓青茶，其產地主要在湖北省咸寧地區的薄圻，咸寧、通山、崇陽、通場面等縣，已有100多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。二、普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。三、青磚茶和普洱茶同屬于黑茶類，但產地，葉種、工藝也有所區別：青磚茶加工要復雜一些，因為它分為“面茶”和“里茶”，好茶為面茶，次茶為里茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為面茶。 方法 ：1:渥堆發酵。 2:篩切制坯。 3:蒸壓成型。 4:烘干。普洱茶工藝：有傳統與現代之分 傳統：采茶、殺青（生曬、鍋炒）、揉捻（手工揉團）、曬干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥（曬干、陰干）。 現代（人工熟化）：采茶、殺青（鍋炒、滾筒）、揉捻（機器加工）、干燥（烘干）、增濕渥堆（灑水、茶菌）、晾干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥（烘干）。
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