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廣東華寧裝飾怎么樣效果圖
2021-10-02 11:54
2021-03-09 10:20
小籠包、桂花藕、東坡肉、梅干菜、大閘蟹等。
1、小籠包
小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。
小籠包是常州、無錫、蘇州、上海、南京、杭州、寧波、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。
2、桂花藕
江南喜好以桂花來作為食物的調和料之一，食物也以香甜、清脆、以及桂花的香氣濃郁而享有口碑。將糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品。
3、東坡肉
東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。
東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
4、梅干菜
浙江金華、麗水、寧波、紹興、江西撫州等地區稱謂“梅干菜”，廣東梅州地區稱謂“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多系居家自制，使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后曬干裝裝壇。
5、大閘蟹
江南多蟹。江南的蟹當以陽澄湖所產最為出眾，其名為“大閘蟹”。陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，其外形特征：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟后，顯純紅，紅得鮮艷。
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歡迎關注【懂茶帝】不一定。要想買到真的景德鎮瓷器，還是得掌握辨別方法才行。景德鎮瓷器是高溫燒制的，一般在1300℃以上，高的可以達到1360℃以上，超過了大多數陶瓷用具，甚至超過了紫砂壺的燒成溫度。經過這樣高溫的鍛造，出來的瓷器，自然也耐高溫，任你怎么水煮、火燒，景德鎮的瓷器都不容易開裂。嘿嘿，如果你不敢用火去燒自己心愛的寶貝，也有別的辦法可以檢驗。往下看↓↓2景德鎮瓷器的密度高，它的硬度也相較其他瓷器要高一些，磕壞的概率更低一些。如果你的“景德鎮瓷器”不小心碰一下就碎了，可能就不是景德鎮的，也不必過于心疼。在景德鎮，一個瓷器廠家經常給茶友快遞茶具，幾個品茗杯可以疊在一起，中間會有輕微的碰撞，但不需要任何保護，任由快遞如何粗暴，竟然從沒發生過破損的情況！3景德鎮的瓷器很容易清洗，一件布滿茶垢的的茶具，只需用濕抹布擦拭一下，就又能光潔如新了。很多人常用景德鎮瓷器沏茶，但從來不用牙膏或小蘇打來清洗茶具。這是為什么呢？原來是因為景德鎮瓷器所用泥料極為細膩，大多在1200-1300目以上，而且燒成溫度很高（前面已經說過），這就使得景德鎮瓷器的密度很高，放大鏡下的微孔非常小，釉面已經能保護到胎體，雜物臟污很難滲入瓷器，清洗起來自然就要方便許多。為此，小懂也做了一個試驗，專門將茶水倒入一個景德鎮蓋碗，放置至少3天之后，蓋碗已是一片臟兮兮。一起來看看。▲茶水浸泡3天后的景德鎮蓋碗及其底座，布滿茶漬。然后呢？然后小懂只是對著水龍頭隨便沖了沖，一下有光潔如新了。▲清水沖洗后的蓋碗及其底座，不留半點茶漬。4景德鎮但凡做得用心一點的茶具（茶杯、蓋碗一類），都是全手工制作的（全手工制胎+全手工作畫），那么如何看它是不是全手工呢？怎么看胎體是全手工的？答案是：看底足。全手工的茶杯或蓋碗，有一個特點，底足是一個直角（L型），特殊造型除外。因為手工制胎的時候，制作者要用立坯刀在立坯機上對底足進行完善，使得制成后的底足成了一個直角。而模具做出來的茶具，底足往往是一個圓弧形，因為圓弧形的底足更方便脫模。這可以說是全手工和模具瓷器的最明顯區別了，很業余的人都能分辨得出來。▲全手工與模具做出來的主人杯，從底足能看出區別來，全手工的底足基本是一個直角，而模具做出來的杯底，則是一個平緩的弧形。▲工藝師用立坯刀立坯（圖片來源于網絡）▲用立坯刀給主人杯杯底立坯（圖為示范圖，并非正式作業圖）當然，現在也有些仿手工的在脫模后，會用立坯刀對底足進行修改，增加了業余愛好者的分辨難度，但這種比例非常之低，而且這樣修出來的底足也不夠自然，通過從其他角度能看出并非真正的全手工。至于全手作畫的分辨，說來也簡單：拿同批次的兩件作品出來，如果畫是一模一樣的，那 是貼花的。真正的全手工作畫，每件作品都會有細微的區別，放在一起都能看出來的。以上幾種方法，并不 ，但多數時候都是適用的，大家在選購瓷器的時候可以參考。但要100%看準，還是需要自己平時多看、多學，才能保證萬無一失。每天分享實用茶知識，邀請專業人士為你答疑，歡迎關注我們哦！
