綠茶具有抗氧化和抗炎作用。綠茶中含有一種叫做茶多酚的物質,這種物質能夠抑制自由基的生成,從而抗氧化和抗炎。這對于預防心血管疾病和癌癥等慢性疾病具有重要的意義。

炒米也具有抗氧化和抗炎作用。炒米中的碳水化合物會被炒焦,釋放出一些維生素B1、B2和B6,這些物質也具有抗氧化和抗炎作用。

綠茶燜大米有助于促進消化。炒米燜制后會變得柔軟易消化,可以刺激腸道蠕動,促進排便。這對于預防和治療便秘等疾病具有重要的意義。

綠茶燜大米有助于降低血糖。炒米中含有碳水化合物,而碳水化合物是產生血糖的主要原因。綠茶燜大米可以降低血糖,有助于控制血糖水平。