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（1）由題意可知，茶有保健功能，同時具有解毒和抗輻射等作用是很多人喜歡飲茶的原因．（2）茶多酚溶于乙醇中形成茶多酚的乙醇溶液，該溶液中的溶劑是乙醇（或酒精）．（3）若在實驗室提取茶多酚，操作①過濾、②蒸...
最簡單的,就是蒸餾法
的沸點比較低,50-60度左右就可以揮法
用一個燒杯,放上茶葉,用酒精燈加熱,在燒杯上加蓋,或者放上一個一玻璃皿,
揮發,會在燒杯壁與玻璃皿上結晶,刮下來就可以了.
當然,這個純度是不高的,要達到高純度的還得再提純.
干茶中的含量約為2-4%
（1）抽提：在250ML圓底燒瓶中加入100ML的95%乙醇和沸石,裝上索氏提取器,將裝有10g茶葉末的紙套筒放入索氏提取器中,裝上蛇形冷凝管,從其上口加少量乙醇至剛好下去為止.
（2）用水浴加熱,連續抽取2~3h 后,當提取液變得很淡,提取器的液體剛吸下去時,立即停止加熱.
（3）冷卻后講提取液轉移到250ml錐形瓶中,既得粗,貼上標簽待進一步提純.
感謝邀請！對于愛喝茶的人來說，綠茶必不可少！什么是綠茶，可能很多人分不清楚綠茶。綠茶是的主要茶類之一，是指采摘茶樹新葉或芽，未經發酵、經殺青、整形、烘干等典型工藝制作而成的茶葉。綠茶本生含有的物質有：碳水化合物、茶多酚、咖啡堿、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素E、維生素C、氟、鉀和鋅等成分物質。 茶多酚是綠茶所含物質的其中一種。茶多酚（Tea polyphenol），亦稱“茶鞣質”、“茶單寧”，是一類存在于茶樹中的多元酚的混合物。它是形成茶葉色、香、味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布廣、變化大，對茶葉品質的影響最顯著。茶多酚有什么功效？1、有助于延緩衰老綠茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護細胞膜，延緩皮膚衰老。2.防癌抗癌綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，并且有直接殺死癌細胞和提高機體免疫力的功效。綠茶中的茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療具有積極作用3.減肥，美容茶多酚是水溶性物質，它能夠有效清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。市面上有很多綠茶洗面奶非常受廣大群眾喜愛。綠茶本身熱量低，并且含有豐富的維生素C，能減少體內脂肪堆積，達到瘦身減肥的功效，也就是人們常說的刮油。4.降血壓降血糖，防治心血管疾病茶多酚與維生素C和維生素P相互作用下，能有效防治高血壓。茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因此可以起到降低或者保持血壓穩定的作用。茶多酚能增強毛細血管的活性，降低毛細血管的滲透性，提高其對血管破裂的抵抗性。常喝綠茶好處多多，長期喝綠茶是一種好習慣，也是一種養身之道！
