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方法如下：1，在沖泡生普茶餅之前，首先要做好前期的準(zhǔn)備工作，先準(zhǔn)備紫砂茶壺或者是蓋碗，然后使用沸水燙洗一遍，然后再根據(jù)茶具的容量大小，取用大概占茶具容量1/3-2/3位置的冰島生茶分量，靜置片刻，可以欣賞一下生普的美妙外形，更可以細(xì)聞普洱生茶的茶香味道，增添沖泡一款普洱生茶的茶趣。嗯2，沖泡一款普洱生茶餅的時候，至關(guān)重要的就是對于溫度的控制， 泡的普洱生茶建議不要飲用，在2-3秒之內(nèi)出湯，并且同時達到醒茶、洗茶以及溫杯的目的，而后沖泡普洱生茶餅的溫度 掌握再90-95度之間，盡量不要直接使用剛煮開的沸水來沖泡生普，否則有可能導(dǎo)致再營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。3， 泡的普洱生茶先經(jīng)過洗茶，第二泡的普洱生茶可以浸潤5-6秒之后出湯，可以感受到濃郁的茶香味道以及十足的回甘李，到了第四第五泡之后，浸潤時間就可以延長至8-10秒，然后好好感受一下生普的生津度了，到底第八泡以及地第九泡的時候，大家可以浸潤15-30秒，開始好好感受生茶的韻味。
生茶配牛奶喝 。生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。配上牛奶后會讓茶的滋味更加濃郁。
點要注意沖泡的水溫要達到95度以上， 泡的大益七子7542茶需要經(jīng)過洗茶以及醒茶，從第二泡開始飲用。第二點要注意，投入大益七子7542茶的溫度保持在5-8g是比較好的。第三點大益七子7542茶適合使用蓋碗來沖泡，泡前需要先經(jīng)過燙洗。第四點，浸潤大益七子7542茶的時間大概保持在15秒左右就可以了出湯飲用了，隨著泡數(shù)增加，浸潤時間延長即可。
生茶 是陳放兩年以上在喝口感更佳。當(dāng)年的新茶性寒、茶青味重，不易用太開的水直接沖泡，否則苦澀感會很重。建議用高于80度，低于95度的開水沖泡，三秒出湯，這時候沏出來的茶，口感清香甘甜，回甘十足。
1.沖泡水溫： 水溫應(yīng)為100度，至少應(yīng)保證95度以上。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
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通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入330毫升左右的沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再倒入90℃—93℃的水進行沖泡，時長5—8秒即可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。
