普洱沖泡時(shí),茶水比例一般在1:50左右,即1克茶葉用大約50毫升水。常以5克茶葉、250毫升水沖泡(不固定)。如煎煮普洱茶,茶水比例一般以1:80為宜,即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉,加水400毫升沖泡。生茶一般用蓋碗沖泡,熟茶更適宜用紫砂壺。沖泡普洱茶,茶水比例可根據(jù)每個(gè)人飲茶口味適當(dāng)調(diào)整茶水比例,因人而異
普洱茶的搭配喝法1、普洱熟茶配蜂蜜。普洱熟茶可以搭配蜂蜜一起喝,這樣會(huì)讓泡好以后的茶湯,甜而不膩口感更好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,在需要的時(shí)候可以把熟普洱茶放在干凈的茶具中,加入沸水沖泡,泡好以后的茶湯取出放到茶杯中,讓它溫度略降,然后放入適量蜂蜜調(diào)勻,在溫度適宜的時(shí)候可以直接喝。2、普洱奶茶。用普洱制作奶茶也是它的花式喝法,在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備適量的熟普洱茶,把它入鍋加清水,煎煮煮好以后的茶湯取出過(guò)濾,得到的茶湯中放入適量的牛奶,再放入準(zhǔn)備好的珍珠調(diào)勻以后就能得到治好的珍珠奶茶,這種茶在喝的時(shí)候不但有濃郁的茶香,還有獨(dú)特的奶香,喝完以后會(huì)讓人回味無(wú)窮。3、菊花普洱。菊花可以和普洱搭配在一起喝,在需要的時(shí)候可以把普洱茶和菊花按3:1的比例準(zhǔn)備好,一起放在準(zhǔn)備好的茶具中,加入開(kāi)水沖泡,這樣泡好以后的茶湯,口感清爽,有菊花的濃郁花香,而且能清熱解毒,特別是在夏天飲用時(shí)能防暑降溫。
普洱茶是弱堿性的,加酒燃泡會(huì)有:木香味。1:普洱茶與白酒的陳化很相似,口感都是從濃烈到香柔的過(guò)程2:區(qū)分普洱茶好壞,主要依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好;質(zhì)硬,放手后松開(kāi)的表示葉質(zhì)老;質(zhì)量好的普洱茶茶葉,在開(kāi)水沖泡后,葉片會(huì)十分平整。
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1、種類(lèi)綠茶和生普洱茶的主要區(qū)別在種類(lèi)上,綠茶是六大茶類(lèi)之一,是未發(fā)酵的茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻和干燥等工藝制作而成,而生普洱茶是普洱中的一種,它是獨(dú)立于六大茶類(lèi)之外的一種茶葉。2、口感其次綠茶和生普洱茶在口感上存在著明顯區(qū)別,使用綠茶所沖泡出的茶湯,湯色碧綠清澈,口感是比較清爽的,而生普洱茶沖泡出的茶湯入口會(huì)比較強(qiáng)烈,口感青澀,適口性較差。3、保質(zhì)期此外綠茶和生普洱茶在保質(zhì)期上也有著明顯區(qū)別,綠茶的保質(zhì)期是基本上是很短的,大多數(shù)的只有一年左右,而生普洱茶幾乎是沒(méi)有保質(zhì)期的,這樣也就導(dǎo)致了生普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)。
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