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潮汕烏龍茶受到各類人群喜愛，也是養生水果茶飲的首選底茶之一。潮汕盛產烏龍茶，與福建、地區并稱為烏龍茶三大產區之一。主要產地是潮安、饒平、揭西、潮陽和位于普寧境內的石牌華僑農場等。潮陽常年氣候溫和背山面海，熱量豐富，有著極優越的地勢以及環境，有利于茶樹生育成長。養生水果茶飲底茶——潮汕烏龍茶精細，干茶外形緊結，色澤烏油，湯色清沏明亮，葉底紅邊綠腹，成茶品質優良，風味獨特，具有花香、醇和、回甘、潤喉四個特點。在閩南及廣東的潮州、汕頭一帶，幾乎家家戶戶，男女老少，鐘情于用小杯細啜烏龍。啜茶用的小杯，稱之若琛甌，只有半個乒乓球大。用如此小杯啜茶，這也是“潮汕啜烏龍”名字的由來。
啜烏龍茶的過程包括溫壺、置茶、沖泡、斟茶入杯、品茶幾個步驟,每個步驟都有其不同的特點。例如，泡茶所用的水盡可能選擇甘冽的山泉水，并且一定要做到用沸水沖泡。啜茶的時候要先舉杯將茶湯送入鼻端聞香，吸入茶的濃香，接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾茶湯入口，含湯在口中迥旋品味。這個過程中，人們會覺得口中留有回甘，而一旦茶湯入肚，就會覺得口鼻生香，咽喉生津，這也正是鑒賞烏龍茶香味和滋味的過程。正如啜烏龍茶的過程一樣，養生水果茶飲的制作也是充滿韻味。除了在泡茶飲茶上的方法之外，潮汕烏龍在茶具上也頗為講究，啜烏龍茶時應選擇與之配套的茶具。由此看來，啜飲烏龍茶，目的不僅在于解渴，更多的則是使人們注重在物質和精神上的享受。烏龍茶對人體有很大的益處，可清熱止渴，提神醒腦，幫助消化，輕身明目，祛痰化咳。除此之外，烏龍茶還可以提升人的自律神經、副交感神經的活動，能 因壓力過大。
廣東有副省級城市2個（廣州、深圳）,地級市19個.主要城市有廣州、深圳、珠海、汕頭、韶關等,是大陸南端沿海的一個省份,位于南嶺以南,南海之濱,與、澳門、廣西、湖南、江西和福建接壤,與海南隔海相望.它是一個以漢族為主體的省份,全國56個民族在該省均有分布.廣東在語言風俗、歷史文化等方面都有著獨特的一面,內部有三大民系,與北方地區有很大的不同.廣東GDP值已超越,成為經濟最發達、文化最開放的省份.
廣東面積為17.79萬平方公里,亞熱帶季風氣候為主,其中宜農地434萬公頃,宜林地1100萬公頃.為稀有金屬和有色金屬之鄉,全省己找到礦產116種,探明儲量的有88種.其中高嶺土、泥炭土、冶金用脈英石、水泥用粗面巖、鍺、碲的儲量列全國 位,銀、鉛、鉍、鉈、鈾礦、獨居石、磷釔礦、玻璃用砂、油頁巖、飾面用大理巖和輝綠巖列第二位.廣東動植物種類繁多.屬于 1級保護植物的有桫欏,銀杉和虎顏花3種,屬于2級保護的有白豆杉、水杉、野荔枝和觀光木等24種.此外,香蕉、荔枝、龍眼和菠蘿是嶺南四大名果,經濟價值很高.被列入 1級保護的動物有華南虎、云豹、熊猴和中華白海豚等22種,列入2級保護的有金貓、水鹿、穿山甲、獼猴和白鷴（省鳥）等95種.廣東海洋資源十分豐富.遠洋和近海捕撈以及海洋網箱養魚和沿海養殖的牡蠣、蝦類等海洋水產品年產量達374萬噸；海水養殖可養面積77.57萬公頃,實際海水養殖面積20.82萬公頃；雷州半島的養殖海水珍珠產量居全國首位.海岸線長,廣東沿海的游艇碼頭海域遼闊,海洋資源豐富.海洋生物包括海洋動物和植物,共有浮游植物406種、浮游動物416種、底棲生物828種、游泳生物1297種.遠洋和近海捕撈,以及海洋網箱養魚和沿海養殖的牡蠣、蝦類等海洋水產品年產量約400萬噸；可供海水養殖面積77.57萬公頃,實際海水養殖面積20.82萬公頃,是全國著名的海洋水產大省.雷州半島的養殖海水珍珠產量居全國首位.沿海還擁有眾多的優良港口資源.廣州港、深圳港、汕頭港和湛江港己成為國內對外交通和貿易的重要通道；大亞灣、大鵬灣、碣石灣、博賀灣及南澳島等地還有可建大型深水良港的港址.珠江口外海域和北部灣的油氣田己打出多口出油井.沿海的風能、潮汐能和波浪能都有一定的開發潛力.廣東沿海沙灘眾多,氣候溫暖,紅樹林分布廣、面積大,在祖國大陸的最南端燈樓角又有全國惟一的大陸緣型珊瑚礁.
,廣東具有歷史悠久而又獨具特色的文化.嶺南出現了早期古人（馬壩人）.化石距今約12.9萬年以前.廣東主要有廣府文化,客家文化,潮汕文化三大塊.廣東粵菜、潮州菜.而廣東的粵劇、潮劇則屬于的十大地方劇種；廣東音樂、潮州音樂雅韻飄四海；潮汕英歌舞粗獷豪邁是南方藝林一朵奇葩.開平碉樓被評為世界文化遺產,客家圍屋被認為是漢人南遷移民文化的代表性建筑,而潮汕民居又另有一番古典雅致.8年來,珠江三角洲地區建成一批投資規模大、設備先進的現代化文化設施,在全國引人矚目.
粵劇
粵劇又稱大戲或者廣東大系源自南戲,自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現,是揉合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等的表演藝術.粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮.最初演出的語言是中原音韻,又稱為戲棚官話.到了清朝末期,文化人為了方便宣揚革而把演唱語言改為粵語,使廣州人更容易明白.粵劇名列于2006年5月20日公布的 批518項 非物質文化遺產名錄之內.2009年9月,粵劇入選“人類非物質文化遺產代表作名錄”.粵劇流行于廣東、廣西、和港澳.在新加坡、馬來西亞、越南、、柬埔寨、菲律賓、印度尼西亞、澳大利亞、美國、加拿大、墨西哥、古巴以及中南美洲等有廣東華僑聚居的地區,都有粵劇的演出.粵劇是溶匯明清以來流入廣東的海鹽、弋陽、昆山、梆子等諸腔并吸收珠江三角洲的民間音樂所形成的以梆子（京劇稱西皮）、二黃為主的我國南方一大劇種.
潮劇
潮劇又名潮州戲、潮音戲、潮調、白字戲,主要流行于潮汕方言區,是用潮汕方言演唱的一個已有四百三十多年歷史的古老的地方戲曲劇種.它是宋元南戲的一個分支,由宋元時期的南戲逐漸演化,吸收了弋陽、昆曲、皮黃、梆子戲的特長,結合本地民間藝術,如潮州音樂等,最終形成自己獨特的藝術形式和風格.潮劇的語言并非一開始就使用潮州方言.從明刻本《摘錦潮調女大全》可以看到,這時的潮劇主要用潮汕方言演唱,但其中一些場次的唱腔和道白,標明用“正音”（即“官腔”）演唱,這說明潮劇從南戲演化的過程中,開始可能全用“官腔”,其后才逐漸減少“官腔”的分量,而最終 地方.
廣東漢劇
廣東漢劇舊稱“亂彈”、“外江戲”、“興梅漢戲”,1933年廣東梅州大埔縣人錢熱儲著《漢劇提綱》,定名為漢劇,從此約定俗成,沿稱至今.流行于廣東的梅州、粵東北、粵閩贛邊區各地.實際上它來自皮簧合流后的徽戲,與閩西漢劇同屬以西皮二黃為主要聲腔,用中州官話英歌演唱的劇種.清雍正至乾隆間,徽劇傳入廣東后形成.
廣東特色民俗
廣東的主要節日基本都是我國通常的傳統節日,如春節、元宵節、中秋節等等,在此介紹廣東最有名的節日慶典活動.
醒獅
舞獅有南北之分,廣東話中稱其為醒獅,南方以廣東的醒獅表演最為有名.獅子是由五彩布條制作而成的,每頭獅子都由二個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾,在表演過程中,舞獅者要以種招式來表現南派武功,非常富有陽剛之氣.它是廣東各個節慶日中最常見的表演活動.
木魚歌
豐厚的文化積淀,是東莞打造“文化新城”的穩固基石.東莞木魚歌在東坑“賣身節”登大雅之堂,開創了東莞傳統文化古為今用的新路子.
英歌
所謂北有秧歌,南有英歌.廣東的普寧、潮陽、惠來、陸豐甲子、潮安等地有英歌,其中普寧、潮陽的英歌最著名.英歌是潮汕地區具有代表性的民間廣場情緒舞蹈,明代中期起源,以梁山108好漢為原形.表演者持英歌棰或圓鼓,糅合武術、舞蹈等藝術形式,氣勢粗獷豪邁
燒塔
燒塔是中秋傳統節日潮汕地區開展的一項民俗活動,相傳它是漢人反抗元朝殘暴統治的起義信號.
燒龍
最有名的就是揭陽的喬林燒龍.人們會在節日的夜晚聚集在舞 全球 高電視塔(廣州)龍場,在炮仗的巨響下觀看燒龍表演.先是幾十個年輕人舉著燃燒的竹纜在場內奔跑,接著,身上裝滿煙花的巨龍出場,舞龍者舉著龍在場內舞龍,最后,龍頭開始噴火,龍身燒起來后則煙花齊放,鑼聲和鞭炮聲響徹云霄,絢爛的火龍滿場飛舞,景象十分壯觀. 廣東的使用語言包括粵語、客家話,潮汕話、粵西方言（高州話）其中除少數民族語言外,其余分別屬漢語七大方言中的粵方言、客家方言、閩南方言,截止2009年這三大方言的母語使用者約占廣東本地人的40.1%、39.1%、20.8% .廣東的廣州話代表廣府方言【粵方言】潮汕/雷州半島方言漢語閩南方言,梅州話為代表廣東地區漢語客家方言.另有較特別的陽江話,僅在陽江地區用語.其中粵語2008年正式被聯合國定義為語言,從屬于日常生活中主要運用的五種語言漢語（Chinese）之一（Leading Languages in daily use）,聯合國教科文組織的網頁,把各個 的語言都列出了,在“China”欄目內,排 的是“Mandarin”（普通話）,排第二的就是“Cantonese”(粵語）了.
據介紹,全省共統計21個地級以上城市的73個飲用水源地,水質總達標率為89.6%,飲用水源地水質 達標城市有19個,全省所有城市環境空氣質量均達到 二級標準,其中河源市達到一級標準.
廣東的飲食天下聞名,廣州菜是粵菜的代表,潮菜以精致典雅著稱,客家菜則以原汁原味見長.廣東人普遍喜歡喝普洱、鐵觀音、壽眉、馬騮搣,粵菜即廣東菜,四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成,是起步較晚的菜系,但它影響深遠,港、澳以及世界各國的中菜館,多數是以粵菜為主.粵菜注意吸取各菜系之長,烹調技藝多樣善變,用料奇異廣博.在烹調上以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說.時令性強,夏秋尚清淡,冬春求濃郁.粵菜的影響較為廣泛.據近年來的一些報刊介紹,目前的美國有餐館的幾萬家；英國有14000家；法國、荷蘭各有2000家；日本不下數千家.這些地方的餐館,多數是粵式茶樓、菜館,生意很旺.澳大利亞的悉尼市,在“唐人街”的影響下,飲茶已成為一個專門名詞,凡到悉尼市游覽的人,都以一到“唐人街”享受一下粵式飲茶用餐的韻味為時尚.粵菜的其獨特的清淡風味,獨領風騷,以“食在廣州”的聲譽馳名中外. “食在廣州,味在潮州”還離不開廣東飲茶,它實際是變相的吃飯,各酒樓、酒店,茶樓均設早、午、晚茶,飲茶也就與談生意、聽消息、會朋友連在一起了.廣東飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面,還有一些小菜.值得一提的是潮汕工夫茶,它備用特制的微型茶壺、白瓷小杯和烏龍茶,斟茶時有“關公巡城”和“韓信點兵”兩步,所沖茶濃香帶苦,回味無窮.廣東點心是面點三大特式之一,歷史悠久、品種繁多,五光十色,造型精美且口味新穎,別具特色. 廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味,有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥.廣東粉為沙河粉,軟中帶韌.廣東面以“伊府面”最為出名. 粵菜廣采“京都風味”,“姑蘇風味”和“揚州炒賣”之長,貫通中西,揚名海內外. 特色餐飲 廣東菜稱為粵菜,到了明清時期,粵菜逐步吸取了京、川、魯、蘇等菜系的烹飪原料和技術,一躍成為四大名菜系之一.所謂“食在廣州,味在潮州”. 據地區和口味的不同,粵菜分為廣州菜、潮州菜和東江菜（客家菜）三大類.粵菜中的經典有紅燒乳鴿、燒乳豬、白切雞、鹵水拼盤、護國菜、蜜汁叉燒、深井燒鵝、羅漢齋等. 到遍布城鄉的粵式茶樓酒家品嘗正宗的粵菜和到街頭排檔去“漫吃”風味小食,體會“食在廣東”的內涵；到珠江三角洲的鄉村小鎮去體味“小橋流水人家”的水鄉風情, 都能體驗到嶺南風俗. 廣東的飲食天下聞名,廣州菜用料廣博,選料精細,技藝精良,善于變化,品種多樣,潮菜精致典雅,客家菜（東江菜）原汁原味.廣東人普遍喜歡喝烏龍茶,其中潮州功夫茶最為著名. 廣州菜 廣州菜的流行范圍廣泛,省內包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半島等地,省外的則有港澳臺、海南島及廣西部分地區.廣州菜偏重于菜肴的質和味,選料繁雜講究鮮嫩,味道清香但必需爽滑.廣州菜擅長小炒,尤其講究“鑊氣”,即火候及油溫,并講究現炒現吃,以保持菜肴的色、香、味、形.狗肉煲、燴蛇羹、燒乳鴿、燒乳豬、香芋扣肉、燉禾蟲、白切雞、松子魚等,都是十足地方風味的廣州名菜. 潮州菜 潮州菜發源于韓江平原,以烹制海鮮見長,因注重攝取食物的真性真味而特別強調口味的清淡,喜食蠔生、魚生、蝦生等.也因為講究原汁原味,潮州菜中的湯菜也別具特色,非常的清、鮮,甜菜也比較多,款式達上百種.潮州菜喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等作調味品.潮州菜為最精細,精貴的菜. 客家菜 又稱東江菜,主料多用三鳥、畜肉,基本上很少配用菜蔬,河鮮海產也不多,客家菜以油重、味咸、濃香著稱.客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次鍋,避免菜肴相互串味.客家小吃豐富,最出名的是一種稱做粄的食品,有甜粄、咸粄、發粄（也叫發包）、芋粄等.河源（東源縣船塘李田賴東坑）的東江鹽焗雞、釀豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁齋、油果、糯米煮本、南瓜餅,還有河鮮、鯰魚等非常地道的菜色和小吃.興寧的釀豆腐、樂仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、蘿卜粄、石馬番豆（花生）等美食都會讓你流連忘返.
廣東位于我國大陸南部,簡稱粵.是的南大門,與、澳門接壤,臨近東南亞諸國.優越的地理位置使其很自然的成為一個“窗口”. 廣東的山水風光吸引著眾人的目光,肇慶七星巖,擁有桂林山之美,杭州水之秀；粵北的丹霞山、南海的西樵山、博羅的羅浮山和肇慶的鼎湖山是廣東的四大名山.其中,韶關丹霞山是四大名山之首,世界地質公園,世界自然遺產. 而廣州的“世界大觀”,則在有限的空間領略世界風貌；移步“民俗文化村”,又可以領略到各個民族多姿多彩的風土人情；連綿數千公里的海岸線,不乏出色的海濱浴場,還有溫泉、度假村都是人們休閑放松的場所. 旅游時間：10至12月是旅游的 季節. 亞熱帶季風氣候:春季（3月至5月中旬）；溫度和濕度上升,宜著薄外套或毛衣,平均溫度23℃,濕度82%.夏季（5月至9月中旬）；溫度高達33℃,濕度升至90%,宜攜帶雨具.秋季（9月下旬至12月上旬）：宜著毛衣及輕便外衣.平均23℃,平均濕度72%.冬季（12月中旬至2月下旬）：天氣清涼,偶爾須加穿大衣.平均溫度17℃,濕度72%. 購物 廣東最有名的文化物品就是產自肇慶的端硯了,肇慶在古代被稱為端州,因而那里出產的硯也就叫端硯,它與歙硯、洮河硯、澄泥硯并稱為我國的四大名硯,同時,它又與宣紙、徽墨和湖筆并稱為“文房四寶”,歷來是書畫家們最珍愛的書畫用具.游客來廣東如能帶上一塊回去,既可以放在書房中作“鎮房之寶”,也可以饋贈給喜愛舞文弄墨的友人. 在廣東還可以買到許多內地比較少見的舶來品,由于離較近,這里有不少的進口 品比內地的價格要便宜很多,來旅游正好可以購置一些.著名的購物地點有深圳沙頭角,那里的金飾款式新穎別致,價格卻相對低廉.此外,廣州等大城市的商場值得一逛,興許會看到迫切需要卻一直沒有買到的東西.
還有機場多.等等.
舉行釘棺蓋的"封釘"儀式。"封釘"時,死者子孫一齊跪在棺尾端,每釘一釘時都由同族"好命人"念"四句",祝福"點斧": “一點東方甲乙木,子孫代代居福祿;二點南方丙丁火,子孫代代發家伙;三點西方庚辛金,子孫代代發萬金;四點北方壬癸水,子孫代代大富貴;五...
