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雖然大葉綠蘿和小葉綠蘿都是綠蘿，但它們分辨起來非常簡單。看完媽網(wǎng)百科的介紹后，親們再不許“看走眼”了哦。 大葉綠蘿和小葉綠蘿其實是同種植物，因為它們生長環(huán)境不同、水肥條件不同，造成植株在外在形態(tài)上有大葉和小葉之分。 大葉綠蘿多為心葉藤，它中間有棕柱，綠蘿可以往棕柱上攀爬。但小葉綠蘿多用于水插或小型盆栽，它不會長成藤狀，也不需要用到棕柱作輔助。 總而言之，大葉綠蘿和小葉綠蘿是同一個品種，至于青葉綠蘿、黃葉綠蘿和花葉綠蘿則為不同品種哦。
普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。龍井，碧螺春等都屬于小葉茶，而鐵觀音、烏龍茶都屬于大葉茶。大葉茶在一個叫大渡崗的地方是很出名的，在當?shù)赜纸凶隹喽〔琛?/p>
青楓，雞爪槭2個品種，你說的大葉的是青楓，小葉的是雞爪槭。
小葉茶種和大葉茶種只是茶葉按葉片的大小分類，沒有好壞之分。
1、外形差異：小葉種葉片小，質(zhì)感脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚。大葉種角質(zhì)層厚度為2-4μm，葉大柔軟，且葉面的革質(zhì)層則比較薄；中小葉種角質(zhì)層厚度4-8μm。2、結構差異：大葉種細胞內(nèi)葉綠體較多，有60-100片層，光臺速率較高，細胞組織比較多而松，葉色多帶黃綠，葉尖較銳長。小葉種細胞內(nèi)葉綠體較少，有20-40片層，光合速率較低，葉色多濃綠，葉尖較鈍。3、芽葉重差異：大葉種芽葉重在0.4-0.5g，每0.11m采面上芽葉數(shù)應有200-250個。中小葉種芽葉重在0.2-0.25g，每0.11m采面上芽葉數(shù)要有400-500個。4、耐泡性差異：大葉種的海綿組織細胞較小，小葉種的海綿組織細胞較大，所以大葉種比小葉種茶更經(jīng)久耐泡。
小葉十香香味更濃，更好一些。十香菜是一種與薄荷非常相似的草本植物。十香菜又稱：綠薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、土薄荷等。十香菜其實就是我們平時說的“留蘭香”。它葉子分大葉和小葉，小葉的香味濃郁一些。十香菜作為調(diào)味菜品，實為大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶尤為喜愛此物，常摻入涼菜、蒜泥中食用，為菜肴增色添味，使人不禁食欲大增。略喜濕，不喜肥，以紅梗長橢圓葉為 ，青梗長葉次之，大橢圓葉略類薄荷者再次之。此物蚊蠅不落，蟲害不生，風過而香遠，清而不淺，香而不膩，十香菜葉與蒜茸等配料搗爛后，用醋、香油拌食米皮、涼皮、撈面、冷面、涼粉、面魚等，清香可口，清爽開胃。十香菜是一種個性十足的蔬菜，其香味濃醇，既有荊芥之麻爽，又有薄荷之清涼；青綠耐瞻，可作花卉養(yǎng)殖，鮮菜調(diào)味，主菜配飾，也可直接涼拌著吃。涼拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇時口感微苦，但咀嚼不久后，即感覺有甘香在口腔中蔓延，回味彌久。大葉十香和小葉十香只是在形態(tài)上有些不同，其他地方都是相同的，它的植株最快可達到50cm，根部是紫紅色。
