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鎮(zhèn)江茶葉店哪家好：1馨福茶葉店擁有自己的茶葉生產(chǎn)基地，屬于自產(chǎn)自銷和代理類型，配有專業(yè)茶葉采購員。主要經(jīng)營各種檔次的安溪鐵觀音，代售本山等其他茶葉地址：珞獅路金地西岸故事1-111號2.八馬茶葉店公司成立于2009年，企業(yè)類型是個體工商戶。目前主要經(jīng)營預(yù)包裝食品及茶具銷售地址：解放公園路77號3.森旺生態(tài)茶葉店是一家集茶研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、及茶樓商務(wù)會所為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)。地址：鎮(zhèn)江市揚中市八橋鎮(zhèn)太平南路34號
一、鐵觀音鐵觀音茶條卷曲、壯實、沉重，具有青蒂綠腹蜻蜓頭的形狀。色澤鮮潤，砂綠明顯，紅點明，葉表有白霜，這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。鐵觀音湯色金黃，濃艷而清澈，葉底肥厚，具綢面光澤。茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶有蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有余香”的美譽。二、黃金桂，又名黃旦。黃金桂品質(zhì)具有"一早二奇"的特點。"一早"即萌芽、采制、上市早;"二奇"即外型"黃、勻、細"，內(nèi)質(zhì)"香、奇、鮮"。黃金桂外形和葉底的色澤比較一般的烏龍茶為黃且軟薄。三、本山茶產(chǎn)于安溪西坪堯陽，無性系品種。本山茶的長勢和適應(yīng)性均比鐵觀音強，本山茶質(zhì)量好的，與鐵觀音外形極其相似。四、毛蟹茶產(chǎn)于安溪福美大丘倉，無性系品種。毛蟹茶植株是灌木型，由于產(chǎn)量高，品質(zhì)好，抗逆性強，易于栽培，很快得到發(fā)展，適制烏龍茶，為色種高級茶。"
茶葉的進貨渠道有以下幾種：茶葉批發(fā)市場、網(wǎng)上交易平臺、到原產(chǎn)地找當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)進貨、找加盟總部配貨。如果想要直接到出產(chǎn)地去買，可以考慮去安徽黃山茶城、福建安溪茶葉批發(fā)市場、云南康樂茶文化城等地。此外，也可以直接和茶農(nóng)、茶葉小廠等建立聯(lián)系。如果是新手，建議先去批發(fā)市場進貨，少批量拿貨
建議最好買大廠的，他們一般都是通過SC認證，加工過程和包裝過程可以信賴，名牌呢，像盛茗世家的西湖龍井，安溪茶廠的鐵觀音，大益的普洱茶，這些都是相對比較出名的，質(zhì)量可靠。 PS：如果綠色食品和SC你不信，難道去信那些連SC都沒有的茶葉?雖然有些不是很嚴(yán)格，但起碼比山寨的好！
●西坪茶
湯濃韻明微香
西坪是安溪鐵觀音的發(fā)源地，其所制茶葉的茶質(zhì)，采用純粹傳統(tǒng)型制法，因此茶質(zhì)相對實在、地道。
特質(zhì)
其茶質(zhì)特征主要有三方面：即湯濃韻明微香。“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺；“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強烈。
據(jù)悉，西坪鐵觀音如此茶質(zhì)特征，一方面是因其特殊的地理氣候等區(qū)位條件：另一方面還因為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)秉承對茶的傳統(tǒng)制法，尤其秋茶絕少使用空調(diào)制茶，加上講究發(fā)酵，因此特質(zhì)明顯。
鑒別技法
據(jù)了解，純正地道的西坪茶不難鑒別，只須取幾種茶沖泡就能比較出來。其中的技法要領(lǐng)：一是湯色金黃亮澤，連泡幾泡都能保持基本濃度；二是聞味清幽，沒有濃香感。
巖石韻傳統(tǒng)鐵觀音安溪很多地方都有、比如說安溪西坪 龍 感德 祥華等地都有巖石韻的傳統(tǒng)鐵觀音。其實巖石韻很好采購的，主要是看茶園上的鐵觀音茶樹是不是種在很多小石頭的茶山上、就是開采茶山的時候地下有很多巖石，這種山種植的鐵觀音有特有的巖石韻。 也不一定巖石上的鐵觀音就一定好， 好材料也得好師傅才制作得出來， 好師傅也要好天氣才做得出好茶來， 材料 制茶師傅， 天氣缺一不可。鐵觀音采摘季節(jié)到茶山上找很容易找到的，一般這種茶山的鐵觀音比較貴，但主要還得看制作結(jié)果好不好！還有什么不懂的歡迎親們前來提問
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