一、外形鑒別

白茶貢眉的外形特點是條索緊結,色澤銀綠,芽毫顯露。一般來說,優質的白茶貢眉外形比較完整,沒有破損、殘缺等情況,而且芽毫比較豐富,有明顯的茸毛。如果外形不完整或有破損,或者是毫毛較少,那么說明這種白茶貢眉的品質較差。

二、香氣鑒別

白茶貢眉的香氣特征是香氣清淡,帶有自然的花香味。一般來說,優質的白茶貢眉香氣比較純凈,沒有雜味,而且有一定的花香味。如果香氣比較濃郁,帶有其他雜味,那么說明這種白茶貢眉的品質較差。

三、滋味鑒別

白茶貢眉的滋味特點是口感清淡,帶有芽毫的鮮嫩感和花香。一般來說,優質的白茶貢眉口感比較柔和,不苦澀,有一定的回甘感。如果口感苦澀,或者是沒有回甘感,那么說明這種白茶貢眉的品質較差。

四、葉底鑒別

白茶貢眉的葉底是判斷茶葉品質的重要指標之一。優質的白茶貢眉葉底色澤嫩綠,質地柔軟,而且有明顯的芽毫。如果葉底顏色老硬,沒有芽毫,那么說明這種白茶貢眉的品質較差。