2.清除頑固茶漬:可以用手指蘸取少量鹽,輕輕擦在茶杯上,反復(fù)多摩擦幾次后,用清水洗去即可清除茶杯上的頑固茶漬。
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生活中鹽的巧妙用法30招!
1.鹽水煮新買的餐具:新買來的餐具可以先放在鹽水中煮一下,這樣可以使新餐具不易破裂。
2.清除頑固茶漬:可以用手指蘸取少量鹽,輕輕擦在茶杯上,反復(fù)多摩擦幾次后,用清水洗去即可清除茶杯上的頑固茶漬。
3.防止沸騰的油飛濺:油炸食物時,放少許食鹽在鍋底,可以防止沸騰的油飛濺。
4.防止衣物褪色:新買的牛仔褲或者花色衣物放入濃鹽中浸泡12小時,再用清水洗凈,以后洗滌就不會褪色了。
5.清洗臉部黑頭粉刺:洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)和有黑頭粉刺的部位輕輕摩擦,用清水洗凈,黑頭粉刺就能清洗干凈了。
6. 輕松刮魚鱗:刮魚鱗之前把魚泡在鹽水里,魚鱗會很容易脫落, 輕松刮魚鱗。
7.炒出透明蝦仁:將蝦仁放入碗內(nèi),加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
8.炒茄子不吸油妙招:炒茄子前,用開水焯一下或用鹽腌出水,這樣就不吸油了。炒的時候放點醋,顏色更好看。
9.蒸鍋做飯加點鹽食物會熟得更快:用雙層蒸鍋做飯時,水里加點鹽,食物會熟得更快。
10.烙餅不粘鍋:烙餅時,在平底鍋上撒點鹽,就不容易粘鍋。
11.煮餃子不粘鍋:煮餃子時要添足水,待水開后加入少量的食鹽,攪勻后再下餃子,這樣能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮粘鍋,湯清餃香。
12.清洗沾上了葡萄酒的衣服:衣服或桌布沾上了葡萄酒別著急,撒上鹽后用涼水漂洗一下即可。同樣,沾上咖啡的衣服也可以用鹽清洗。
13.去除鐵銹:用切開的蔥頭、剛切下來的土豆片或蘿卜皮蘸一點鹽,用力地磨生銹的地方,能輕易去除鐵銹。
14.美白牙齒:干牙刷上撒點鹽可以讓牙齒變白,這就是為什么會有鹽白牙膏的原因。
15.去除菜板異味:菜板有異味,可浸在淘米水中,再用鹽或堿擦洗,或用生姜擦幾遍,然后用熱水沖洗刷凈。干凈后在菜板上灑點醋,放在太陽下曬干,再用清水洗凈就能去除菜板上的異味。
16.使變硬的毛巾變的柔軟:毛巾變硬后,找一個無油的干凈鍋,放清水燒開,然后往鍋里加食用鹽或者加洗衣服,再放毛巾煮十分鐘左右后,就能變?nèi)彳浟恕?/p>
17.毛巾發(fā)粘有怪味怎么辦?毛巾使用久了,會散發(fā)一種怪味而且發(fā)粘。通常人們習(xí)慣用肥皂洗滌,反而越洗越粘。此時,可用濃鹽水搓洗(一條毛巾可放一小勺細鹽),然后用溫水燙一下再搓洗,最后用清水洗凈。這樣,毛巾就沒有怪味,也不發(fā)粘。
18. 吃荔枝上火:喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時,可多喝鹽水,也可用20-30克生地加瘦肉或豬骨煲湯喝,或與蜜棗一起泡水喝,都可 上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冷凍后食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可緩解因食用荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人 少吃(一次 在0.25公斤以內(nèi))。如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時,則不適宜吃荔枝,否則會加重病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。大家都要注意好吃的東西也不能吃的太過火,身體可是革命的本錢哦。
19.清洗葡萄消菌:吃葡萄時,先拿剪刀剪到根蒂部分,使其保留完整顆粒,并浸泡稀釋過的鹽水,達到消菌的效果,沖洗干凈的葡萄表面還殘留一層白膜,可擠些牙膏,把葡萄置于手掌間,輕加搓揉,過清水之后,便使葡萄 晶瑩剔透,還可以去除部分農(nóng)藥殘留,吃起來更安心!
20.鹽水冷凍魚不變干:魚放在冰箱中冷凍時,常會變得干硬,若置于鹽水中冷凍,魚不會發(fā)干。
21.用鹽洗菜保潔:清洗青菜時,在清水里撒一些鹽,可把蔬菜里的蟲子清洗出來。
22.鹽可使蔬菜黃葉返綠:等青菜的葉,如果有些輕度變黃,焯水時放一點鹽,顏色能由黃變綠。
23.涼拌西紅柿宜放鹽:用糖涼拌西紅柿?xí)r,放少許鹽會更甜,因為鹽能改變西紅柿的酸糖比。
24.不小心湯汁撒地毯上怎么辦:家里鋪上地毯確實高貴雅致,但滴上湯汁則污糟邋遢。先用潔凈的干布或手巾吸干水分,然后在污漬處撒些食鹽,待鹽面滲入吸收后,用吸塵器將鹽吸走,再用刷子整平地毯即可。
25.巧妙去除火鍋銅銹:火鍋的銅銹,是有毒物質(zhì),它能溶于食物,進入人體會引起中毒。故在使用火鍋前,應(yīng)仔細檢查,如發(fā)現(xiàn)綠色銅銹,可用布蘸加鹽的食醋擦拭,把銅銹 刷洗干凈后再使用。
26. 去除烤爐內(nèi)的污物:要去除烤爐內(nèi)的污物,請在爐子還溫?zé)岬臅r候把鹽撒在上面,冷卻后,再用濕海綿體擦拭即可。
27.清除煙灰缸內(nèi)的污垢:可以在煙灰缸內(nèi)灑一點鹽,再以軟木塞或抹布擦拭,即可去除污垢。
28. 加速開水的冷卻:把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把鹽,這樣能加速開水的冷卻。這個比較適合夏季想急著補充水分,又不想吃冷飲的朋友。 是用傳熱效果好的不銹鋼容器,玻璃杯不要這樣,容易碎。
29.去除苦瓜部分苦味:只要在切好的苦瓜上撒上鹽,腌漬一會兒并用水沖洗,很快苦瓜就不太苦。 -
30.讓菠蘿更好吃:春季是菠蘿上市的季節(jié),菠蘿營養(yǎng)豐富,不但清熱解暑、生津止渴,還可助消化,是醫(yī)食兼優(yōu)的時令鮮果。我們都知道,菠蘿要用鹽水泡一下才能吃。菠蘿為什么要用鹽水泡呢?菠蘿在鹽水里泡多久最合適呢?菠蘿去頭去尾,立在砧板上,然后豎著對半切開,果肉再對半切開,然后把芯切掉,粗暴的幾刀下去,菠蘿變成了菠蘿丁,然后放入加入少許鹽的水中浸泡30分鐘-2小時能保持菠蘿的新鮮口味,使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道顯得更甜。此外,菠蘿中還含草酸,會影響人體對鈣、鐵的吸收,用食鹽浸泡也會中和其酸性,減少可能對身體的危害,同時讓菠蘿更好吃哦!或者涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達到去過敏的目的。 切記,菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應(yīng)禁止食用也可以放在開水里煮一下再吃,菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開始變性失去作用,至100攝氏度,90%以上都被破壞。甙類也同時可被破壞消除,5—羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
菠蘿用鹽水泡原因一、避免過敏反應(yīng):
有些人吃了菠蘿后,可能會發(fā)生過敏反應(yīng),在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右迅速發(fā)病,出現(xiàn)腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,甚至還出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)。人們習(xí)慣的稱這種菠蘿過敏反應(yīng)為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
引起“菠蘿病”的致敏物質(zhì)主要的是“菠蘿朊酶”。鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結(jié)構(gòu),使其喪失對于個別體質(zhì)人的毒性。因此,吃菠蘿時,可先把果皮削去,除盡果皮,然后切開放在鹽水中浸泡一下,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發(fā)生。
菠蘿用鹽水泡原因二、讓味道更甜美
菠蘿 泡半個小時左右,不僅可以避免過敏事故的發(fā)生,還能夠保持菠蘿的新鮮口味,使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道顯得更甜。
生活中鹽的巧妙用法30招,你都學(xué)會了嗎?
藏茶加鹽 是口感的習(xí)慣,青藏高原上藏族同胞口味普遍“味重”,平常藏族打酥油茶也是要加鹽。
在藏茶中加鹽的習(xí)俗甚至影響到西北和甘南、川西的漢族地區(qū),更有人認為加鹽后針對男士有補腎壯陽的功效,令其精力旺盛。
鹽與茶在歷史上一直是官賣(相當(dāng)于 壟斷),所以在藏區(qū)尤為珍貴。
而高原人主要用茶補充維生素和消脂去油,而用鹽補充體能(高原既要用高脂、高蛋白增加熱能,又必須喝茶來平衡高能帶來的諸多代謝問題),所以特別喜歡鹽與茶相融相伴。
藏諺道:“相親相愛,猶如茶與鹽巴。”“茶無鹽,水一樣”
藏族男性始終認為藏茶加鹽就是補腎的 圣湯。
1.啤酒:倒一點點啤酒在茶漬上,輕輕地擦,污漬就會消失。如污漬較重的話,需要多重復(fù)幾次擦洗過程。
2.小蘇打:將小蘇打用水調(diào)成漿狀。打濕抹布,蘸些小蘇打濃漿,輕輕擦拭杯子或茶托后,再用清水漂洗干凈、晾干,就可以輕松清除污漬。
3.鹽:茶和咖啡都會在杯子和壺內(nèi)留下污漬。如果污漬不太明顯,可以在海綿上撒點鹽,然后在污漬上畫圈擦拭,就能去除。如果是頑固污漬,可以把白醋和鹽按1:1的比例混合,用海綿蘸著擦就可以了。
4.醋:水溶性污漬如啤酒、果汁、黑咖啡、茶等,如果濺到棉混紡衣服上,可以先用白醋打濕毛巾或抹布,擦拭污漬斑點,然后再水洗。如果是比較大的污漬,可以把白醋和冷水按3:1的比例混合,用溶液浸泡衣服,然后再洗。
食鹽,是我們經(jīng)常吃的一種調(diào)味品,人體每天應(yīng)該攝入的食鹽量不能超過6克,這是由 食品協(xié)會專門下發(fā)的一個硬性的標準規(guī)定。但是很多時候我們每天攝入的食鹽量往往超標了很多,尤其是一些年齡比較大的人,經(jīng)常會吃很多的鹽。
畢竟鹽吃多了,對于身體的三高,比如高血壓、血脂稠等這些疾病的快速發(fā)生,人體就會出現(xiàn)亞健康的狀況,對于身體健康非常不利。而我們在平常的時候會買不少的食鹽備用,在吃不了的情況下就會過期了,其實這些過期的食鹽還有如此多的妙用,一塊了解下吧。食鹽過期后還能用么?學(xué)會這6種小妙招,輕輕松松變廢為寶。
:去腥味
對于很多喜歡吃魚的小伙伴們來書,喜歡吃魚但并不代表喜歡魚腥的味道,所以這時候只要將食鹽放進清水中一點,然后用這個食鹽水清洗魚身體的表面,就能起到去除魚腥的作用。而且還能增加了魚肉本身的鮮味和口感。
第二:
我們平常刷牙的時候可以在牙膏的表面撒上一些食鹽,這樣堅持下來之后,能夠讓牙齒的牙齦更加的健康,本身食鹽就有殺菌和止癢的作用,還能在一定程度上 了牙齦炎的發(fā)生,平常刷牙用一點,對于牙齒的美白效果也是非常明顯的。
第三:洗衣服
我們很多衣服都是帶有顏色的,很多時候我們清洗衣服會發(fā)現(xiàn)有掉色的情況,其實這時候我們在洗衣服的時候放入一些食鹽之后,就能讓衣服減少掉色的情況,而且還能增加衣服顏色的鮮艷程度,讓衣服顏色更加的好看。
第四:清潔
經(jīng)常在家里面吃飯的家庭婦女會發(fā)現(xiàn),我們經(jīng)常用的炒鍋用過一段時間之后,就會在鍋底出現(xiàn)大量的油污,而且這些油污非常難清洗干凈,其實這時候只要在刷鍋的時候放入適量的食鹽之后,然后再次刷鍋就能很好地清洗干凈了。
第五:清洗
這個作用和清潔炒鍋的作用基本一樣的,因為食鹽有去污的這個效果,平常我們的家具會出現(xiàn)大量的污垢,但是一般的抹布清潔不會非常的到位,所以這時候只要在清水中加入適量的食鹽之后,然后用抹布蘸取食鹽水就能很好地清潔家具上的這些污垢了,而且非常的干凈。
第六:祛除異味
我們平常用的菜板時間長了就會出現(xiàn)大量的污垢,還會留下很多難聞的氣味,只要在清潔菜板的時候放入些許的食鹽之后,輕輕的擦拭菜板,然后再用清水沖洗干凈就有很好的殺菌和除臭的效果了,而且清潔非常的干凈到位。
原來,我們平常吃的食鹽不僅能夠增加菜品口感的效果,還有這么多的妙用,大家千萬不要浪費了食鹽的這些妙用哦。
怎樣用橄欖泡水喝
每日可取一枚新鮮橄欖,以開水沖泡飲用,如扁桃體發(fā)炎或嗓子嘶啞較為嚴重,可增加少許食鹽混合飲用。鮮橄欖可反復(fù)沖泡飲用,飲用過后,我們不要將鮮橄欖果扔掉,其實我們是可以直接食用的哦,這樣可以幫助我們補充膳食纖維的。此外,也可以取鮮橄欖果2枚,放入綠茶中沖泡飲用,還可搭配少量蜂蜜,以起潤肺護嗓的功效。
需要提示的是,色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮,食用前要用水洗凈。市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色,說明已經(jīng)礬水浸泡過,為的是好看,千萬不要食用哦,另外一定要保證洗干凈了。
茶葉水洗涑有很好的殺菌消毒作用。
負責(zé)本地區(qū)的鹽和茶的國有化,就是不允許私人買賣這兩種東西,就好像是現(xiàn)在的煙草局局長一樣
隔夜茶我經(jīng)常喝,或者說是養(yǎng)成了習(xí)慣,在臨睡之前泡一杯茶,然后看什么時候睡著,沒有睡著繼續(xù)喝,睡著了早上醒來后沖點熱水可以喝,但是我喝隔夜茶也是有選擇的,因為我長期喝的是芽茶綠茶,隔夜茶也是以茶釉為分辨方法的,出現(xiàn)了茶釉我不喝,另外呢晚上睡到醒過來一般只有五六個小時,上年紀了一覺睡不了那么久。
其實隔夜茶被人詬病無非是亞硝酸鹽,細菌滋生,茶葉浸泡時間過長濃度大味道苦等一些老生常談的問題。 ,茶葉中的亞硝酸鹽其實和腌制食品熏制食品比起來是少多了,是一些別有用心的過分夸大了;第二,細菌滋生是難免的茶葉中一樣有多糖蛋白質(zhì)脂肪,細菌滋生繁殖也是有時間的,所以超過八小時就不提倡飲用了,換一個角度來說有些歪理的人很奇怪的,早上泡的茶晚上喝沒事,晚上泡的茶早上喝就是隔夜茶有事,另外說一句題外的話因為茶葉含有多糖蛋白質(zhì)脂肪類,普洱那些吹噓越陳越好的時間長了也一樣容易變質(zhì),被的人還不少;第三,茶葉浸泡時間長了容易發(fā)苦太濃,而且會形成茶釉,所以我是以茶釉為分辨方法的,茶釉是浮在水面上一層由芳香物質(zhì)金屬離子,茶黃素等組成亮晶晶的油膜,出現(xiàn)了茶釉滋味不好,視覺也不好,所以我有茶釉就不喝了。
最后的作用就是的作用了,一些賣普洱黑茶的商家經(jīng)常吹噓茶葉的各種功能功效, 是巴不得茶葉能包治百病長生不老,這種欺騙性的誤導(dǎo)是不可取的,茶葉就是飲品,改變一下白開水的味道而已,茶葉不是藥,而且是真不是藥。
感謝邀請,如果追求口感的話,牛奶和紅茶會更配哦,紅茶沒有綠茶的苦味澀味,和牛奶兌在一起色澤也會更好看,這種奶茶具有提神醒腦,解油膩促消化,解酒等多重功效。老一輩的人還曾用磚茶和牛奶加少許鹽煮來喝,在當(dāng)時是非常可口的營養(yǎng)品,這種飲品在少數(shù)民族地區(qū)也很常見,并沒有曝出有什么副作用。
就保健功能來說,茶中的茶多酚具有多項保健作用,而有研究表明牛奶中的蛋白質(zhì)可能與多酚化合物結(jié)合阻礙吸收,但也有研究表明蛋白質(zhì)到人體以后會被分解吸收,這樣多酚會被重新釋放出來,所以并沒有定論。
如果是自己喜歡的口感,而身體又沒有感覺不適,那就想喝就喝,不必糾結(jié),借用TVB名言,做人呢,最要緊的就是開心??