• 1、己基肉桂醛是什么？
• 2、龍巖肉桂是什么？
• 3、三千茶農肉桂屬于什么茶？
• 4、肉桂怎么泡發最快？
• 5、肉桂能降糖嗎？

α-己基肉桂醛的用途:主要用于香料香精,主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用、定香劑、有機合成，是配制樹蘭花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品種之一。又帶有愉快的油青氣息，與易揮發的花香香料共用，可使之更生動。可用于茉莉、玉蘭等花香香精，也可用于其他香型中。還可微量用于食用香精，如蜜香和各種果香型香精。還可用作食品加工助劑，萃取溶劑，主要用于大豆、米糠、棉籽等各種食用油脂和香辛料中油樹脂等的抽提。

1、己基肉桂醛是什么？

答: α-己基肉桂醛 是香精中的一種成分。

α-己基肉桂醛的用途:主要用于香料香精,主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用、定香劑、有機合成，是配制樹蘭花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品種之一。又帶有愉快的油青氣息，與易揮發的花香香料共用，可使之更生動。可用于茉莉、玉蘭等花香香精，也可用于其他香型中。還可微量用于食用香精，如蜜香和各種果香型香精。還可用作食品加工助劑，萃取溶劑，主要用于大豆、米糠、棉籽等各種食用油脂和香辛料中油樹脂等的抽提。

2、龍巖肉桂是什么？

龍巖肉桂是武夷山茶中名從之一，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色橙黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠。

功效作用：1、防治齲齒，防止骨質疏松。桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉，尤其以含氟量高于各類茶葉。

2、清除腸道垃圾，肉桂茶中有一種叫黃酮的混合物，具有殺菌解毒作用，解毒消食去油膩的功效。

3、提高智商，提高工作效率，人體大腦體液的酸堿性與智商有關，茶葉是堿性飲料。

3、三千茶農肉桂屬于什么茶？

肉桂茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶中著名的花色品種之一，具有巖茶的口感滋味，同時香氣也非常特殊。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。在漫長的歲月里，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，初評定為省級良種。武夷巖茶肉桂，起源自馬頭巖馬枕峰。

肉桂茶除了具有巖茶的口感滋味特色之外，香氣更是特殊，備受人們喜愛。根據專家評定，肉桂的桂皮香非常明顯，上品種更是帶有乳味，香氣久泡猶存，沖泡4~5次仍然帶有余香，入口醇厚回甘，咽下唇齒留香，泡出來的湯底橙黃清澈，葉底黃亮，紅點明顯，大多呈綠葉紅壤邊狀，部分葉背帶有青蛙皮狀的小白點。

肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老等功效，被專家認為是“健康之寶”，目前已屬于我國十大名茶之列。

4、肉桂怎么泡發最快？

肉桂茶怎么泡：準備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍，然后把8g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡為洗茶需倒掉，洗茶后再次注水（將蓋碗注滿），蓋上蓋子，等待20秒茶葉吸水舒展后，用公道杯將茶湯濾出，最后倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

肉桂茶怎么泡：

1. 取茶

投茶量為8克左右，茶水比例為1:20，即8g干茶120ml的水。

2. 洗茶

將8g茶葉投入蓋碗中，然后快速注水，注水后7s內，倒掉洗茶湯，洗茶是為了讓塵封的巖茶通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發出茶葉的本質，在品飲前快速提升巖茶的口感。

3.注水

洗茶后，再次向茶杯注水，肉桂是一款香高水沉的茶，適當地拉高水柱，從一側慢慢由低到高注水，讓茶葉在杯身中翻滾起來，并能將茶末去到一邊。

4. 低位出湯

靜候約15秒后，在出湯的時候，蓋碗靠近公道杯傾倒茶湯，這可以讓香氣全部攏于公道杯之中。

5. 聞茶香，觀茶湯，分三口品飲。

沖泡技巧：

正確的沖泡和品飲才能充分發揮出巖茶風韻和每泡茶的特征，領略茶中真諦，體會茶的無窮樂趣。

一. 泡茶器具：準備烏龍茶專用茶具一套（沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或蓋碗）。

二. 投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）。

三. 泡茶用水：以山泉水為上，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用；水溫需現開現泡為宜；水溫低于95度或長時間連續燒開的水都略遜。

最好配備“隨手泡”。

四. 浸泡時間：1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10-20秒。

浸泡時間的調整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數與浸泡時間有關。

五. 濃淡調整：用投茶量進行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。

5、肉桂能降糖嗎？

肉桂來源于樟科植物肉桂的干燥樹皮，屬于溫里藥。在熱帶及亞熱帶地區廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。其芳香，可作香料，味甜而辣。也是一種很好的中藥材，《本經》記載，肉桂主上氣咳逆，有溫腎壯陽、祛痰鎮咳、溫經散寒的功效。在日常生活中，肉桂隨處可見，血糖不穩定的出現對于糖尿病患者來說非常的困擾，每個糖尿病患者都希望尋找到一個方法能夠有效的降低血糖，人常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用，肉桂可使胰島素水平升高，對2型糖尿病患者有輔助治療作用。但肉桂不宜過量或長期服用，一天攝入量最好不要超過4克。同時還要根據自身體質，在藥師指導下使用。中醫認為肉桂辛熱，易傷陰助火，不適于陰虛熱盛型(有咽干、面紅目赤、便秘、舌紅苔黃等癥狀)糖尿病患者內熱上火、痰熱咳嗽、風熱感冒、有出血傾向者及孕婦也不宜食用。