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丁香的主要有效成分是丁香油和丁香酚等。含有酪醇、丁香苦苷、對羥基肉桂酸、黃柏內酯、丁香酯素以及微量元素等物質。現代研究發現，丁香中的有效成分具有一定的抗菌、抗病毒、 、鎮痛、保護肝臟、利膽、增強機體免疫功能、抗氧化等作用。
武夷巖茶肉桂之美——忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開
丁香泡水喝的功效與作用
丁香泡水適量飲用有助于暖胃溫中、降逆止嘔、清除口臭、鎮痛抗氧化抗病原微生物等作用。
丁香的主要有效成分是丁香油和丁香酚等。含有酪醇、丁香苦苷、對羥基肉桂酸、黃柏內酯、丁香酯素以及微量元素等物質。現代研究發現，丁香中的有效成分具有一定的抗菌、抗病毒、 、鎮痛、保護肝臟、利膽、增強機體免疫功能、抗氧化等作用。
中醫認為，丁香味辛，性溫，氣香，入脾、胃、腎經。具有溫中降逆、溫腎助陽等作用，常用于 胃寒呃逆和嘔吐。
丁香茶性溫，經常適量飲用有助于暖胃養胃、減輕口臭、 抗菌等作用，適用于寒性體質尤其是胃寒者經常適量飲用。對于熱性體質及胃中熱盛者慎用。尤其需要注意的是，不能一次性大量飲用丁香茶，以免引起中毒反應。
本內容由首都醫科大學附屬北京佑安醫院 營養科 主任醫師 于淑清審核
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，它屬于烏龍茶類，其特點是，成茶索碩大緊實沉重，色烏褐油潤，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨特，回甘力強，極耐沖泡。卻很少人知曉其名稱的由來，何謂之“鴨屎香”？
在鳳凰當地，單樅茶品種的茶名起得讓人眼花繚亂，弄得大家甚感莫名其妙。
據記載，很久以前年已八旬的茶農魏春色介紹：這名叢是 的，原叢烏崠山引進，種在“鴨屎土”（其實是黃壤土。但含有礦物質的白堊（讀è，意為：土））茶園，長著墨綠色的茶葉，葉長像剛畝（學名鴨腳木)葉一樣。
鄉里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型，魏怕被人偷去，便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進行插枝、嫁枝。
結果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也在鳳凰地區擴種。“鴨屎香”單叢其實正名為大烏葉單樅，是鳳凰單樅中上等茶葉之一。
大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，中芽種。因葉色較深綠（茶農稱深綠為“烏”），而且葉幅大，故名大烏葉。“鴨屎香”單叢是屬于蘭香型系列！現在該母樹生長在海拔900米的鳳溪管區下坪坑頭村，樹齡78年。品質特征：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的蘭花香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨特、悠長，回甘力強、
至衡茶系列共有青茶、黃茶、白茶、黑茶、紅茶等，能夠滿足不同人群的味蕾要求。
自然的力量神秘莫測、無窮無盡，也正是由于自然界中的萬物能量才給這個世界帶來了無限的生機和修行的意義。大自然以特有的靈性吞吐日月精華，孕育出像紅果（山楂）、青果（橄欖）、白果（銀杏）、桑果（桑葚）、羅漢果、白扁豆話、花、玫瑰花（重瓣玫瑰花）、葛根、金銀花、肉桂、普洱這些飽含營養的植物，徽真堂順應日月星辰的自然流轉，將上述材料逐一添加到至衡茶系列中，為生命賦能。至衡茶在傳遞給人們健康的同時，也回饋了大自然的恩賜。
介紹
竹葉肉桂茶屬于烏龍茶，產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的而制成的烏龍茶，烏龍茶中武夷巖茶的著名花色品種之一，在清代年代，肉桂茶已經是武夷山茶園栽種的十個品種之一，具有巖茶的滋味
厚泉一等獎肉桂很好，肉桂屬于烏龍茶，巖茶，半發酵茶，一等獎肉桂即武夷山地區舉辦的斗茶賽事中評比的獲獎產品，是品質、工藝、原料上乘的優質茶品。
肉桂茶回甘好但有澀味而是茶葉本身有問題。會澀的茶，不論隔多長時間喝都會澀。對正巖肉桂而言，微有能化開的苦澀，勉強可以原諒。但苦味過重，澀味過強，不論如何也說不過去結合現實情況看，一泡巖茶泡開后， 還是連貫喝完。不宜將泡開后的茶，撂在一旁放太久
肉桂茶真的很純香。肉桂茶在茶杯里倒入開水沖泡的味道。又純向右名言。
