大米半透明一半白,還能吃嗎?答案是否定的。大米半透明一半白的狀態通常是由于大米受到了霉菌的污染,導致大米表面產生了半透明的小白點。這些小白點通常是由霉菌的代謝產物所形成的,如果這些小白點變得半透明并且變得脆,那么說明大米已經受到了嚴重的污染,不能再食用了。

大米變成乳白色變脆,可能是因為大米受到了細菌感染。這種細菌感染通常會導致大米的表面變得潮濕,并且產生出一種乳白色的汁液。當大米受到細菌感染后,會變得酥脆,口感變差,不能再食用了。

如果大米出現了半透明或白色的斑點,或者大米表面變得潮濕,并且產生出乳白色的汁液,那么這些大米都不能食用了。如果大米出現了變軟或酥脆的情況,那么這些大米也都不能食用了。

因此,為了保護自己的健康,我們應該避免食用半透明或白色的大米,或者已經受到了嚴重污染的大米。