武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味刺鼻,肉桂茶其品質優異,性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。
武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味刺鼻,肉桂茶其品質優異,性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。
據《崇安縣新志》載,在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,最早是武夷慧苑的一個名樅,另一說原產是在馬枕峰。
拓展資料
武夷肉桂,為無性系品種,茶樹為大灌木型,樹勢半披張,梢直立。樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅達3米以上,分枝尚密,節距尚長(3至6厘米)。葉片水平著生,葉長6.6厘米至12厘米,長者達13.3厘米;葉寬2至4.7厘米,葉幅最寬者6厘米;
葉色淡綠,但隨不同土質和施肥量多少而變深或變淺,葉肉厚質尚軟,葉面內折,成瓦筒狀,有大葉烏龍品種特征,葉緣略具波狀,葉齒細淺,30對左右;葉脈細穩,7至8對左右,葉長橢圓形,葉尖鈍,整株葉片差異大。育芽能力強,持嫩性尚好,抗寒性好。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有 、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農林大學提交的研究報告中,被譽為“健康之寶”,國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物。”
福建中醫學院盛國榮教授說:武夷茶,溫而不寒,久藏不變質,味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
黃蓮和肉桂一起泡茶功效很好!
加肉桂。因為肉桂茶制作加肉桂可以讓他們肉桂茶里面的味兒更加的濃郁,而且還富含大量的水分在其中,這樣他們就看起來更加的水潤飽滿,我們也可以利用它制作出更加濃郁的抹茶,我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值,所以我們要多吃一點
桂皮的功效與作用吃法是什么
桂皮的功效主要是溫中散寒(以溫暖脾胃的藥驅散寒邪)、理氣止痛 (通過疏通氣機來緩解疼痛),可 脘腹(腹部)冷痛、腰膝酸軟(腰部和膝部酸軟無力的感覺)、寒疝腹痛(內臟虛寒又感受外在風寒引起的急性腹痛)、瘀滯痛經等。
桂皮可以煎服、外用或者作為調料來做菜。桂皮是一味中藥,煎服可改善腰膝冷痛、腹痛泄瀉、肢冷脈微等癥狀。也可以外用,研末用水或酒調敷, 跌打損傷等;桂皮也是常用的佐料,在制作紅燒排骨、啤酒鴨等食物的時候,可以添加桂皮引起的增強食欲的功效。
吃桂皮的時候一定要注意不能夠吃受潮發霉的桂皮。桂皮不能夠長時間的大量食用。夏天 不吃或少吃桂皮,以免誘發出現上火的情況。
用藥時建議咨詢專業醫生。
本內容由黑龍江中醫藥大學附屬第二醫院 中醫內科 副主任醫師 夏昆鵬審核
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一次
肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝一皮制成的粉末,氣味是很芳香的,在平時的生活里面我們可以把肉桂粉做成肉桂茶來飲用,還可以加進其他的湯品里面一起食用,不僅味道好,而且營養全面。
一般人群均可食用肉桂粉,咖啡加肉桂粉一是使其更加香甜醇厚,另一是裝飾作用,一般適用于卡布基諾。
至衡茶系列共有青茶、黃茶、白茶、黑茶、紅茶等,能夠滿足不同人群的味蕾要求。
自然的力量神秘莫測、無窮無盡,也正是由于自然界中的萬物能量才給這個世界帶來了無限的生機和修行的意義。大自然以特有的靈性吞吐日月精華,孕育出像紅果(山楂)、青果(橄欖)、白果(銀杏)、桑果(桑葚)、羅漢果、白扁豆話、花、玫瑰花(重瓣玫瑰花)、葛根、金銀花、肉桂、普洱這些飽含營養的植物,徽真堂順應日月星辰的自然流轉,將上述材料逐一添加到至衡茶系列中,為生命賦能。至衡茶在傳遞給人們健康的同時,也回饋了大自然的恩賜。
沖泡九龍窠肉桂之前,大家首先要在茶壺中燒開一壺開水,然后在蓋碗中置入大概3-5g左右分量的九龍窠肉桂茶葉,一般茶葉分量占據蓋碗1/3-1/2位置就可以了,然后使用剛煮開的沸水對九龍窠肉桂進行 遍的洗茶,同時起到溫杯的作用。
第二步
沖泡九龍窠肉桂的時候,大家 將九龍窠肉桂的沖泡水溫保持在95度及以上,這樣才可以泡出九龍窠肉桂的豐富內質,內質會直接影響九龍窠肉桂的口感,內質釋放得越多,九龍窠肉桂的口感就越醇和。
第三步
按照1:20-25的茶水比例,是可以泡出更好喝的九龍窠肉桂,就連新手茶友們,都可以泡出九龍窠肉桂的好喝口感滋味,比如大家置入了5g的九龍窠肉桂,就需要用100-125ml的水量來充分浸潤九龍窠肉桂,前5泡的九龍窠肉桂,可以保持在5秒內出湯。
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第四步
擁有持久耐泡特點的一款九龍窠肉桂,當沖泡至6泡甚至是15泡以上的時候,大家九龍窠肉桂的時間就要適當延長了,大概每一泡往后延長5-10秒,可以泡出九龍窠肉桂庚哥好喝的滋味。
泡龍窠肉桂的時候,想要一款龍窠肉桂茶更加好喝,大家一定要掌握龍窠肉桂的正確沖泡方法與技巧,這樣泡出來的龍窠肉桂不僅好喝,而且還具有更高的營養價值哦!
肉桂的功效主要是溫補腎陽、引火歸元、散寒止痛、溫經 。臨床上可以 由于腎虧引起的男性出現的早泄,遺精滑精,不育等,女性出現的宮寒,小便清稀,腹瀉,過多等疾病,同時,還可以 疝氣,虛陽上浮引起的心慌,失眠,出汗等