武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻,肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻,肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。
據(jù)《崇安縣新志》載,在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū),最早是武夷慧苑的一個(gè)名樅,另一說原產(chǎn)是在馬枕峰。
拓展資料
武夷肉桂,為無(wú)性系品種,茶樹為大灌木型,樹勢(shì)半披張,梢直立。樹高與寬幅可達(dá)2米以上。自然生長(zhǎng)者高、幅達(dá)3米以上,分枝尚密,節(jié)距尚長(zhǎng)(3至6厘米)。葉片水平著生,葉長(zhǎng)6.6厘米至12厘米,長(zhǎng)者達(dá)13.3厘米;葉寬2至4.7厘米,葉幅最寬者6厘米;
葉色淡綠,但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺,葉肉厚質(zhì)尚軟,葉面內(nèi)折,成瓦筒狀,有大葉烏龍品種特征,葉緣略具波狀,葉齒細(xì)淺,30對(duì)左右;葉脈細(xì)穩(wěn),7至8對(duì)左右,葉長(zhǎng)橢圓形,葉尖鈍,整株葉片差異大。育芽能力強(qiáng),持嫩性尚好,抗寒性好。
肉桂外形條索勻整卷曲;色澤褐祿,油潤(rùn)有光;干茶嗅之有甜香,沖泡后之茶湯,特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報(bào)告中,被譽(yù)為“健康之寶”,國(guó)際荼界評(píng)價(jià)武夷肉桂茶是“萬(wàn)物之甘露,神奇之藥物。”
福建中醫(yī)學(xué)院盛國(guó)榮教授說:武夷茶,溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。

釣魚臺(tái)肉桂茶屬于烏龍茶的一種,主要出產(chǎn)在福建的武夷山,這種茶葉在市場(chǎng)上多以茶磚的形式存在,人們沖泡它時(shí)需要用專門的茶刀與茶針把它撬開,再取適量茶葉用沸水沖泡。
肉桂茶的功效與作用
1、抗衰老
抗衰老是肉桂茶的重要功效之一,因?yàn)槿夤鸩柚泻胸S富的茶多酚,這是一種功效很強(qiáng)的抗氧化成分,能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生,而且能清理人體內(nèi)的自由基,可以提高身體,各組織器官活性,能延緩身體衰老也能延年益壽。
謝邀答。悟空君問:“肉桂對(duì)糖尿病有利嗎?”。最近,關(guān)于肉桂降血糖、肉桂治療糖尿病的說法非常多,許多糖尿病患者不禁產(chǎn)生了疑惑,肉桂真的能治療糖尿病嗎?
目前,關(guān)于肉桂提取物降低血糖水平、肉桂提取物增強(qiáng)胰島素敏感性以及肉桂提取物降低膽固醇和甘油三酯的權(quán)威研究報(bào)道已經(jīng)在世界各大醫(yī)學(xué)雜志發(fā)布,肉桂提取物對(duì)糖尿病的治療作用,已經(jīng)得到了美國(guó)、瑞典、、日本等國(guó)家的醫(yī)學(xué)人員的證實(shí)。
在日本著名糖尿病專家牧田善二的《糖尿病就得這么治》一書中,就提到了肉桂治療糖尿病的內(nèi)容,而日本醫(yī)藥學(xué)人員對(duì)中藥治療糖尿病的執(zhí)著程度也令人刮目相看。
此外,美國(guó)的相關(guān)研究也證實(shí)了肉桂治療糖尿病的作用。關(guān)于肉桂可以降低血糖值的論文發(fā)表在美國(guó)的糖尿病雜志上,其試驗(yàn)內(nèi)容是:將60位糖尿病患者分成四組,其中三個(gè)小組每天分別服用含1克、3克、6克肉桂的藥丸,還有一組服用內(nèi)裝安慰劑的藥丸;但他們并不知道自己服用的是哪一種。這樣就可以完全排除患者心理暗示因素,可以檢驗(yàn)出肉桂真實(shí)療效。
60天后試驗(yàn)結(jié)果為: 無(wú)論患者服用的肉桂量是1克、3克、還是6克,其血糖值,甘油三酯、總膽固醇值的控制情況都有極大改善。而服用安慰劑的患者情況則沒有任何改善。
肉桂服用量為1克的患者平均血糖值從11.6毫摩爾/升降到了9.7毫摩爾/升,甘油三酯值由5.1毫摩爾/升降到了3.6毫摩爾/升,總膽固醇值由4.9降到了4.3毫摩爾/升。可見,肉桂對(duì)糖尿病的治療效果非常驚人。而且試驗(yàn)過程中還使用了安慰劑作對(duì)比,保證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。
的研究也不甘落后,2012年第32卷國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究領(lǐng)域雜志《Nutrition Research》(ISSN 0271-5317)2發(fā)表了科學(xué)院的糖尿病最新研究進(jìn)展報(bào)告,揭示了肉桂提取物能打開葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的通道,轉(zhuǎn)化血糖為能量,該研究在亞洲尚屬首例。報(bào)道還指出,此次臨床試驗(yàn)所用的肉桂提取物是健誼肉桂片中肉桂核心成分,最終在科學(xué)院上海生命研究院營(yíng)養(yǎng)所進(jìn)行的,這一研究為促進(jìn)中藥現(xiàn)代化提供了一個(gè)成功的范例。
其實(shí),肉桂不但能增強(qiáng)胰島素的敏感性,還具有極強(qiáng)的抗氧化能力。研究者們已經(jīng)預(yù)料到它有降低血糖值的效果,但是他們沒有想到效果如此顯著。
一系列的循證醫(yī)學(xué)研究及臨床試驗(yàn)證明,肉桂的降低血糖值作用是有醫(yī)學(xué)依據(jù)的,而其相關(guān)論文在治療糖尿病的權(quán)威雜志上發(fā)表。因此,肉桂對(duì)糖尿病的作用值得糖尿病患者信賴。
金獎(jiǎng)肉桂是烏龍茶中的一種,肉桂茶是肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定,被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補(bǔ)火助陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。
肉桂茶還被譽(yù)為“健康之寶”,寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖,飽餐后有助消化,把其用于湯料中讓味道更加美味。
肉桂是比較好的一種保健中藥材,對(duì)人體有多方面的療效作用。若是大家想知道哪里產(chǎn)的肉桂比較優(yōu)質(zhì)的話,那么我們可以先了解它的具體產(chǎn)地。肉桂原產(chǎn)于,現(xiàn)廣東、廣西、福建、、云南等省區(qū)的熱帶及亞熱帶地區(qū)廣為栽培,其中尤以廣西栽培為多。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有,但大都為人工栽培。
而要數(shù)品質(zhì)最好的還是以廣西防城港產(chǎn)的肉桂,其在香度上最佳,色澤光潤(rùn)、含油率最高,味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn)。因此大家在選購(gòu)的時(shí)候可以優(yōu)先考慮廣西省所產(chǎn)的肉桂。