剩米飯在冰箱中的保存時間取決于其質量和保存條件。如果剩飯的質量良好,沒有受到變質和氧化的影響,那么它在冰箱中保存三天左右是可以的。但是,如果剩飯的質量較差,例如已經變質、發霉或感染了細菌,那么它可能會在更長的時間內變質,甚至不能食用。
剩飯在冰箱中的保存條件也非常重要。剩飯應該放在冰箱的最冷部分,通常是底部的抽屜或冰格。這可以防止剩飯受到溫度的影響,并且可以使剩飯在冰箱中保存更長時間。但是,如果冰箱的冷藏功能不完善,或者保存的剩飯過多,那么剩飯可能會在冰箱中過度冷卻或過熱,從而影響其質量。
此外,食品過敏也是影響剩飯保存時間的因素之一。某些食物過敏可能導致剩飯在冰箱中變質或引起不適。如果剩飯中含有對某種食物過敏的食材,那么它可能會在冰箱中變質,甚至不能食用。
總之,剩飯在冰箱中的保存時間取決于多種因素,包括剩飯的質量、保存條件、食品過敏等等。一般來說,如果剩飯沒有受到嚴重的氧化和細菌污染,并且在冰箱中保存得當,那么它可能在三天左右的時間食用。但是,如果不能確定其質量或保存條件,或者有食品過敏史,建議不要食用已經變質的剩飯。