一、綠茶的功效
1. 抗氧化作用
綠茶中含有多種抗氧化物質,如多酚類化合物、維生素C、E和鋅等,這些物質可以清除體內自由基,減少氧化反應,從而降低患疾病的風險。
2. 降低血糖
綠茶中的多酚類化合物可以降低血糖,減少患糖尿病的風險。研究表明,飲用綠茶可以降低血糖,特別是在飲用時添加糖的情況下。
3. 降低膽固醇
綠茶中的多酚類化合物和兒茶素可以降低膽固醇,減少心血管疾病的風險。
4. 增強免疫系統
綠茶中的多酚類化合物可以增強免疫系統的功能,提高身體的抵抗力,減少感染的風險。
5. 癌癥
綠茶中的多種抗氧化物質和多酚類化合物可以降低患癌癥的風險,減少患癌癥的可能性。
二、綠茶的作用
1. 提神醒腦
綠茶含有咖啡因,這是一種刺激中樞神經系統的物質,可以提神醒腦,增強注意力和記憶力。
2. 抗氧化
綠茶中的抗氧化物質可以清除體內自由基,減少氧化反應,從而降低患疾病的風險。
3. 降低血脂
綠茶中的多酚類化合物可以降低血脂,減少患心血管疾病的風險。
4. 控制體重
綠茶中的咖啡因可以刺激食欲,增加進食量,從而控制體重。
5. 保護牙齒
綠茶中的氟化物可以保護牙齒, 齲齒,使牙齒更加堅固。