教案時間:3-4歲

教學目標:

1. 認識各種茶葉的名稱和特點。

2. 學會如何制作不同種類的茶。

3. 培養對茶葉的興趣和愛好。

教學內容:

1. 介紹茶葉的種類和特點。

2. 學習如何制作基本的茶。

3. 學習如何制作調味茶。

4. 展示各種茶葉的外觀和味道。

教學過程:

第一步:引入

通過玩具或游戲的方式,向幼兒介紹茶葉的名稱和特點。例如,茶葉是一種植物,有香氣和味道,可以用來制作茶。同時,告訴幼兒茶葉的分類,如綠茶、紅茶、烏龍茶等。

第二步:學習如何制作基本的茶

1. 教師演示如何采摘茶葉,并簡單介紹采摘茶葉的方法。

2. 教師演示如何炒茶,并簡單介紹炒茶的方法。

3. 教師向幼兒展示如何泡茶,并簡單介紹泡茶的方法。

第三步:學習如何制作調味茶

1. 教師向幼兒介紹調味茶的作用,以及不同口味的茶可以搭配的不同調料。

2. 教師向幼兒展示如何挑選和清洗茶葉,以及如何保存茶葉。

3. 教師向幼兒展示如何泡茶,并簡單介紹泡茶的方法。

第四步:展示各種茶葉的外觀和味道

1. 教師向幼兒展示各種茶葉的外觀,如綠茶、紅茶、烏龍茶等。