一、沖泡技巧
1. 水溫:將水加熱至約90°C, 使用開水,這樣可以充分激活茶葉中的營養物質。
2. 浸泡時間:一般來說,浸泡3-5分鐘就可以。但是,對于一些比較緊結的青磚茶,需要浸泡較長時間,一般建議浸泡時間為10-15分鐘。
3. 投茶量:一般來說,每次沖泡需要投放2克左右的茶葉。投放過多或者過少都會影響茶的口感和香氣。
4. 攪拌:在沖泡過程中,可以輕輕攪拌茶葉,讓茶水充分混合,提高口感和香氣。
二、長期喝磚茶的危害
1. 消化不良:磚茶中含有咖啡因和茶多酚等物質,過量飲用會導致胃腸不適、腹瀉、消化不良等問題。
2. 失眠:磚茶中的咖啡因和茶多酚等物質具有興奮作用,過量飲用會導致失眠、焦慮等問題。
3. 心血管疾病:磚茶中含有多酚類化合物,這些物質可以導致血管凝固、血壓升高等問題,長期飲用會增加心血管疾病的風險。
4. 骨質疏松:磚茶中含有一些鈣質,過量飲用會導致骨質疏松等問題。
5. 牙齒受損:磚茶中含有氟化物,過量飲用會導致氟中毒,損害牙齒健康。
6. 胃腸疾病:磚茶中含有一些刺激性物質,過量飲用會影響胃腸健康。
7. 精神問題:長期飲用磚茶可能會導致失眠、焦慮、抑郁等問題,影響身心健康。
因此,長期飲用羊樓洞青磚茶可能會對身體造成危害,建議適量飲用,并注意掌握正確的沖泡技巧,以最大限度地發揮茶的功效。