苦茶都有啥-苦茶有幾種圖片

苦茶是一種以茶樹(shù)為原料制作的飲品,屬于茶葉的一種,但不同于綠茶和紅茶,其口感苦澀,帶有一些清香。在中國(guó)南方地區(qū),尤其是江西、福建、湖南等地,苦茶是一種非常受歡迎的飲品。在這些地方,人們常常用苦茶來(lái)調(diào)味,或是作為下午茶點(diǎn)。那么,苦茶都有哪些特點(diǎn)呢?苦茶有幾種圖片呢?下面,我將為您解答。

一、苦茶的特點(diǎn)

1. 苦澀味

苦茶的苦澀味道是其最大的特點(diǎn)。與其他茶葉相比,苦茶的味道更加強(qiáng)烈,喝一杯下去會(huì)讓人感到回味無(wú)窮。不過(guò),苦茶的味道并不是所有人都喜歡,有些人可能會(huì)覺(jué)得它過(guò)于苦澀,難以下咽。

2. 清香

盡管苦茶的味道苦澀,但它帶有一些清香。苦茶的香氣比較持久,可以在空氣中保留一段時(shí)間。這種清香可以通過(guò)茶葉本身的香氣和經(jīng)過(guò)烘焙后產(chǎn)生的焦糖味來(lái)體現(xiàn)。

3. 耐泡

由于苦茶的苦澀味道較強(qiáng),因此它不太容易泡出清香。一般來(lái)說(shuō),泡苦茶需要多次加水,每次加水的時(shí)間間隔不宜過(guò)長(zhǎng),否則容易讓茶葉失去味道。不過(guò),即使泡的次數(shù)較多,苦茶也不會(huì)變味,仍然保持著原有的清香和口感。

二、苦茶的圖片

1. 手工苦茶

手工苦茶是苦茶中的一種傳統(tǒng)做法。它通常由多個(gè)茶葉塊組成,通過(guò)手工的方式進(jìn)行炒制和烘焙。由于手工苦茶需要經(jīng)過(guò)多次翻炒和烘焙,因此它的制作過(guò)程相對(duì)復(fù)雜,需要較長(zhǎng)時(shí)間。

2. 機(jī)器苦茶

機(jī)器苦茶則是通過(guò)機(jī)器進(jìn)行炒制和烘焙的。與手工苦茶相比,機(jī)器苦茶制作過(guò)程更加快速,但也因此失去了手工苦茶的一些特色。