荷花是一種常見的水生植物,其花朵清新脫俗,具有非常高的觀賞價值。同時,荷花的果實和種子也有一定的食用價值。在家常生活中,我們可以利用荷花的果實和種子來制作各種美食。本文將介紹新鮮荷花的家常吃法,包括荷花的吃法及做法大全。

一、荷花的吃法

1.荷花糕

荷花糕是一種傳統的中式糕點,以荷花為主題,口感軟糯,味道鮮美。制作荷花糕的方法非常簡單,先將荷花花瓣浸泡在水中,然后用電動機將花瓣和花瓣上的露水榨干,最后加入糯米粉、糖和水,攪拌均勻后倒入鍋中蒸熟即可。

2.荷花餅

荷花餅是一種口感酥脆的小吃,以荷花為主題,味道鮮美。制作荷花餅的方法先將荷花花瓣浸泡在水中,然后將其采摘回來,加入面粉、糖和黃油,攪拌均勻后制成餅狀,然后放入烤箱中烤至金黃色即可。

3.荷花粥

荷花粥是一種清淡爽口的飲品,以荷花為主題,口感清香。制作荷花粥的方法先將荷花花瓣浸泡在水中,然后將其采摘回來,加入米、水和冰糖,攪拌均勻后煮熟即可。

二、荷花的做法

1.荷花茶

荷花茶是一種清香可口的飲品,以荷花為主題,口感甘甜。制作荷花茶的方法先將荷花花瓣浸泡在水中,然后用電動機將花瓣上的露水榨干,最后加入茶葉和冰糖,攪拌均勻后倒入鍋中煮沸即可。

2.荷花酒

荷花酒是一種口感醇厚的飲品,以荷花為主題,口感香甜。制作荷花酒的方法先將荷花花瓣浸泡在水中,然后將其采摘回來,加入糧食、酒精和水,攪拌均勻后發酵,最后酒精度數達到40度即可。

3.荷花種子

荷花種子是一種傳統的中藥材,具有清熱解毒、安神等功效。