首先進(jìn)行的是篩分,將茶葉經(jīng)過(guò)篩分后,得到不同大小的茶葉。然后進(jìn)行發(fā)酵,將茶葉放入黑茶專用的發(fā)酵槽中,加入黑茶特有的茶青,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵后,茶葉開(kāi)始產(chǎn)生獨(dú)特的香氣和味道。
接著進(jìn)行干燥,將經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的茶葉進(jìn)行干燥,以達(dá)到儲(chǔ)存的目的。干燥的過(guò)程需要使用特殊的設(shè)備,以保證茶葉的干燥度和質(zhì)量。
最后進(jìn)行陳化,將干燥后的黑茶放入儲(chǔ)存罐中,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的儲(chǔ)存和陳化,黑茶的品質(zhì)變得更加醇厚,口感更加豐富。
黑茶制作工藝流程獨(dú)特,需要經(jīng)過(guò)多道工藝,每一道工序都需要嚴(yán)格控制,以保證茶葉的質(zhì)量和口感。