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1. 早茶苗(早熟品種):早茶苗在原產于中國云南省,是中國特有的特早茶葉品種之一。早茶苗的生長速度非常快,一般在 20 天左右就可以達到 1.5 米左右。早茶苗的茶多酚含量相對較低,但是咖啡因含量較高,適合制作咖啡、茶片等加工產品。
2. 早生種(早熟種):早生種是來源于日本的特早茶葉品種之一,也是一種早熟品種。早生種的生長速度非常快,一般在 15 天左右就可以達到 1.5 米左右。早生種的茶多酚含量相對較低,但是咖啡因含量較高,適合制作咖啡、茶片等加工產品。
3. 滇青(云南省品種):滇青是云南省特有的特早茶葉品種之一,也是中國南方地區常見的茶苗品種之一。滇青茶苗的生長速度非常快,一般在 15 天左右就可以達到 1.5 米左右。滇青的茶多酚含量較高,但是咖啡因含量相對較低,適合制作綠茶、紅茶等。
4. 福鼎白茶:福鼎白茶是中國福建省特有的特早茶葉品種之一,也是市場上的熱門茶苗之一。福鼎白茶的生長速度非常快,一般在 15 天左右就可以達到 1.5 米左右。福鼎白茶的茶多酚含量較高,但是咖啡因含量相對較低,適合制作綠茶、紅茶等。
除了上述品種外,還有很多其他的特早茶葉品種,如碧螺春、竹葉青、猴魁等。不同的品種有不同的特點和優缺點,茶農在選擇茶苗品種時需要根據自己的需求進行選擇。
