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如果上午泡的茶 下午能喝 為什么晚上泡的茶 早晨就不能喝了 但凡稍微學過點化學 都不會提出這樣的問題
如果上午泡的茶 下午能喝 為什么晚上泡的茶 早晨就不能喝了 但凡稍微學過點化學 都不會提出這樣的問題
個人感覺不能喝，尤其夏天泡的茶第二天肯定會變質(zhì)，但聽說隔夜茶漱口有益于牙齒和口腔健康，不知真假。但本人喜歡嚼綠茶清新口氣，覺得效果不錯。
隔夜茶指過夜的茶。
是時長置放超出8小時的茶湯，這種茶湯在置放的過程時會轉(zhuǎn)化成為紅褐色，這關鍵是茶葉中富含的茶多酚與空氣中的氧氣互相撞擊發(fā)生反應而造成很多的茶色素出現(xiàn)讓茶湯轉(zhuǎn)變成紅褐色。
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎癥。
農(nóng)村老話“隔夜茶，毒過蛇”有道理嗎？真有毒嗎？茶在我們生活中都不會陌生，有時候工作累了喝上一口，除了解渴以外還可以起到緩解疲勞的癥狀。在農(nóng)村我們和的比較多的就是綠茶、紅茶之類的了，那么喝隔夜茶真的有毒嗎？
早在前段時間央視就做了一個節(jié)目專門揭曉隔夜茶到底對人有沒有危害的，期間還有很多嘉賓在討論。平時估計喝隔夜茶的人并不多，但是對于一些人比如晚上剛泡了一瓶濃茶然后沒有喝，倒了又可可惜，那么就會有人喝隔夜茶。其實隔夜茶害處還是比較多的，建議 少喝。
茶葉本身含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中很容易氧化成棕色的膠狀物:茶銹，而茶銹中又含有多種礦物質(zhì)，如果隔夜茶留著比較久了，長期暴露在空氣中，茶中的茶多酚就會被氧化成茶銹會越來越多，最后人體吸收和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成沉淀，影響人體消化。
隔夜茶如果在冬季氣溫低一些的情況下問題不大，如果在炎熱的夏天喝隔夜茶，會明顯聞到一股餿味，喝了有可能到導致腹瀉、腹脹等癥狀。因此個人建議 不要喝隔夜茶，而且在泡茶時最后用開水把茶葉過濾兩遍，這樣可以起到清洗茶葉灰塵和污染物的目的，喝起來也更健康。
以茶會友，現(xiàn)在很多人都慢慢養(yǎng)成了喝茶的習慣啦，一直也很多人在糾結(jié)隔夜茶到底能不能喝。或許很多農(nóng)村人都有聽過這句話“隔夜茶，毒如蛇”，甚至將其與食物相提并論，說什么東西過夜就會會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽對人體致癌等說法。那么究竟有沒有危害呢？
從營養(yǎng)和衛(wèi)生的角度來講，隔夜茶中的維生素雖然有所喪失，其他營養(yǎng)物質(zhì)也都有所減少，而且隔夜茶中的微生物的含量會上升，尤其是在夏季高溫的時候；而且隔夜茶中會產(chǎn)生大量的游離單寧酸，對胃黏膜有直接的刺激作用。因此，隔夜茶到底能不能喝取決于個人的身體情況、茶的變質(zhì)程度，如果腸胃健康，隔夜茶也沒有變質(zhì)，那么隔夜茶是可以喝的。
最有力的依據(jù)就是央視節(jié)目《是真的嗎》曾經(jīng)做過實驗，只要沒有變質(zhì)的過夜茶的確是可以飲用的。歡迎大家留言關注我，謝謝！
因為隔夜茶，爺爺跟姑父差點吵起來，一個要喝，一個不讓喝，兩個大男人因為一碗茶爭得臉紅脖子粗，哈哈，我至今都忘不掉那個畫面！
爺爺從30多歲的時候開始喝茶，到今天已經(jīng)40年了，爺爺常說：在咱們這個村里，沒有人比我更懂喝茶！爺爺最喜歡喝的茶是普洱茶，起初我不知道原因，后來才知道，普洱茶是保質(zhì)期最長的茶，只要保存得當，能喝一輩子，一輩子都放不壞，嗯，這很符合爺爺勤儉節(jié)約的性格。
爺爺曾開玩笑地跟我說：小子，故宮里面有一個萬壽龍團，那可是清朝光緒時期的普洱茶，到現(xiàn)在已經(jīng)有150多年的歷史了，還能喝，要是能讓我喝一口，現(xiàn)在閉眼也知足嘍……
雖然爺爺有些自負，還有一些不切實際的幻想，但是在喝茶方面，我 相信爺爺?shù)钠肺桓娮R，身邊的這些親戚也都一樣，逢年過節(jié)都愿意跟爺爺一起喝茶。
前段時間，正值秋收之際，我家的農(nóng)活比較多，姑父也在我家里幫忙，忙碌了一天，晚上弄了些酒菜，我爸陪著姑父喝酒，爺爺年齡大了，以茶代酒一直在旁邊陪著，當天晚上，姑父喝了不少酒，就沒有回家，跟我住在一起，第二天早上起來，就出現(xiàn)了搞笑的一幕。
爺爺起床很早，他不喜歡刷牙，也沒有刷牙的習慣，每天早上起床之后，都用前一天晚上的茶水漱口，然后再喝一杯隔夜茶，出去走一圈回來吃早飯。幾十年如一日，每天如此，從來沒人說爺爺不對，可偏偏這天早上，姑父一個勁兒挑也爺爺?shù)拿 ?/p>
姑父很喜歡玩手機，每天看各種所謂的養(yǎng)生文章，不知道從什么地方看到了“隔夜茶不能喝”的事情，所以在爺爺用隔夜茶漱口的時候，姑父就說個沒完，看著爺爺又要喝隔夜茶，姑父直接上手了，兩個大男人因為一杯隔夜茶在院子里展開了拉扯。
爺爺要喝隔夜茶，姑父不讓爺爺喝隔夜茶，兩人就這么僵持下去了，一邊是好言相勸，一邊是相信自己，就有一個人愿意服輸，最后還是奶奶出面才解開了僵局，那么問題來了：隔夜茶究竟能不能喝？
爺爺喝了一輩子隔夜茶，你現(xiàn)在告訴我隔夜茶不能喝，還說什么“隔夜茶，毒如蛇”，我肯定是不相信的，要不然我爺爺怎么會沒事？難道他是傳說中的百毒不侵的體質(zhì)嗎？顯然不是。
其實，隔夜茶是能喝的，而且能放心喝，爺爺喝了40年都沒事，這還不能說明問題嗎？除此之外，我們還能用科學的。有人覺得隔夜茶不衛(wèi)生，放一夜之后會滋生很多細菌。其實不然，實驗證明，茶水放置一夜之后的菌落總數(shù)小于10 CFU/mL，而生活用水的衛(wèi)生標準是100 CFU/mL，這說明隔夜茶不僅能喝，而且衛(wèi)生情況很不錯。
有人覺得隔夜茶沒有營養(yǎng)。其實，綠茶在剛泡好的時候，茶多酚的含量2742mg/kg，放置一夜之后，茶多酚的含量是2778mg/kg，營養(yǎng)物質(zhì)不減反增，無論是飲用還是漱口，都對牙齒有好處。
有人覺得隔夜茶可能有毒。其實，茶水里面有2種物質(zhì)不好，分別是硝酸鹽和亞硝酸鹽，但剛泡好的茶水跟放置一夜的茶水一樣，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量都低于16mg/kg，都不會對人體產(chǎn)生危害。
其實，隔夜茶是能喝的，反倒是剛剛泡好滾燙的茶水不能喝。不少人喜歡喝熱茶，剛泡好的茶還很燙，就有人迫不及待地端起來喝，吹一下喝一口，食管跟胃能感受到一股暖流劃過，然后哈出一口熱氣，其實，這種喝法很危險。
燙嘴的茶不僅會燙傷口腔，還會燙傷食管跟胃，就如同熱茶倒在手上之后，手會脫一層皮，食管也是一樣，被燙傷之后也會蛻皮，然后就是修復，一直喝燙茶，食管就會一直被燙傷，一直在修復，反反復復，這會提升患食管癌的風險。
除此之外，餓肚子的時候也盡量不要喝茶，因為茶葉里面有，它會刺激胃液的分泌，能促進腸胃蠕動，簡單來說，它會加強腸胃的消化能力，本身就餓的不行，腸胃還在努力消化，試想一下，腸胃在消化什么？
沒錯，就是自己消化自己，過多的胃酸會刺激胃粘膜，胃里面會出現(xiàn)灼熱感甚至是刺痛感，回憶一下，你有沒有過這樣的情況呢？
隔夜的茶 不要繼續(xù)沖泡。隔夜的茶味道會改變，其中含有的營養(yǎng)價值也會大大的降低。如果天氣比較炎熱，隔夜的茶容易變質(zhì)。你在泡茶的時候不可以飲用濃茶，以免刺激胃腸道，影響夜間睡眠質(zhì)量。
泡過的茶葉放到第二天，稱為隔夜茶。通常情況下，隔夜茶容易滋生細菌，口感也有所下降，同時還容易產(chǎn)生亞硝酸鹽等物質(zhì)，對人體健康不利，因此泡過的茶葉第二天不能再泡。
隔夜茶水的功效與作用：
1、去除口臭
去除口臭清新口氣是隔夜茶水最重要的功效，因為隔夜茶還含有一定數(shù)量的茶多酚和芳香類物質(zhì)，人們用隔夜的茶水漱口就能去除口腔中的異味，而且能消滅口腔中的細菌，可防止口腔炎癥滋生，它對維持人類口腔健康有特別明顯的好處。
2、促進植物生長
促進植物生長也是隔夜茶水的重要功效，人們不喝的隔夜茶，水可以直接用來澆花，他能為花提供豐富營養(yǎng)，能讓家中的花卉植物盡快生長，并能讓他們長得更漂亮，待用隔夜茶水澆花時，意思不是要澆入太多，不然也會影響根的呼吸，會對植物生長造成不良影響。
3、滋養(yǎng)秀發(fā)
隔夜茶水還能用來洗頭，用它洗頭能讓茶葉的香味才留在頭發(fā)上，而且能消除頭皮上的細菌，可防止頭皮炎癥和頭癢以及頭皮屑出現(xiàn)，另外經(jīng)常用它洗頭，還能促進頭發(fā)再生，能讓頭發(fā)變得烏黑濃密而順滑。
4、清潔作用
隔夜茶水還具有很強的清潔作用，用隔夜茶水清洗皮具，皮鞋和家中的家具，都能把這些物品上的臟東西清洗干凈，最后再用干凈的不擦拭一遍就能讓皮具保持良好的光澤，也能讓家具變得特別干凈。
茶水泡兩天一般我知道的作用是用來澆花，可以補充花所缺少的元素，但是需要注意的是，如果茶水泡的比較濃度高的話，就需要用一定比例的清水稀釋再澆花，否則會適得其反，反而會促進花草的殘敗，還有泡過的茶水可以擦試物體表面的淺鐵銹斑，需要用棉布沾茶水后反復擦試，不建議擦頑固性的鐵銹斑
