茶葉中含有一些化學(xué)物質(zhì),如茶多酚、咖啡因、氨基酸等,這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體有一定的益處。但是,如果紅茶放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),這些化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)發(fā)生一些變化。長(zhǎng)時(shí)間的存放會(huì)使茶葉中的一些成分逐漸分解,產(chǎn)生一些不利于健康的物質(zhì)。
長(zhǎng)時(shí)間存放的紅茶,香氣可能會(huì)變得更加清淡,口感可能會(huì)變得更加苦澀。此外,紅茶在長(zhǎng)時(shí)間存放的過(guò)程中,還可能產(chǎn)生一些有害的氣體,如二氧化碳、甲烷等。這些氣體可能會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)窒息、中毒等癥狀。
如果已經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間存放的紅茶,建議不要繼續(xù)飲用。如果不確定紅茶是否還能喝,建議不要冒險(xiǎn)。