一、普洱灌木茶和喬木茶的形態(tài)
普洱灌木茶和喬木茶在形態(tài)上有很大的區(qū)別。普洱灌木茶一般生長(zhǎng)在海拔在1500-2500米之間,屬于熱帶氣候,樹木高大,樹干粗壯,樹葉呈圓形或橢圓形。普洱灌木茶的采摘時(shí)間一般在每年的6-12月之間,采摘方法是采用手工采摘,一般只采伐樹干直徑在10厘米以下的樹木。
而喬木茶則生長(zhǎng)在海拔在2500-4000米之間,屬于溫帶氣候,樹木高大,樹干筆直,樹葉呈長(zhǎng)橢圓形或柳葉形。喬木茶的采摘時(shí)間一般在每年的1-5月之間,采摘方法是采用手工采摘,一般要采伐直徑在15厘米以上的樹木。
二、普洱灌木茶和喬木茶的生長(zhǎng)環(huán)境
普洱灌木茶和喬木茶的生長(zhǎng)環(huán)境也有所不同。普洱灌木茶一般生長(zhǎng)在較為平坦的山坡上,喜歡陽光充足、排水良好、透氣性好的環(huán)境。普洱灌木茶的生長(zhǎng)季節(jié)一般為春季和秋季,氣溫適宜,生長(zhǎng)迅速。
而喬木茶則生長(zhǎng)在較為陡峭的山坡上,需要較為艱苦的生長(zhǎng)環(huán)境。喬木茶喜歡陽光充足、排水良好、透氣性好的環(huán)境,但是生長(zhǎng)季節(jié)為夏季和冬季,氣溫較低。
三、普洱灌木茶和喬木茶的采摘時(shí)間
普洱灌木茶和喬木茶的采摘時(shí)間也有所不同。普洱灌木茶一般采摘時(shí)間為每年的6-12月之間,其中以7、8月份采摘最為普遍。采摘時(shí),要采伐直徑在10厘米以下的樹木,只采摘嫩芽和嫩葉,避免采摘成熟的葉子。
而喬木茶則一般在每年的1-5月之間采摘,其中以2、3月份采摘最為普遍。采摘時(shí),要采伐直徑在15厘米以上的樹木,采摘成熟的茶葉。
四、普洱灌木茶和喬木茶的制作工藝