白茶是一種以福建武夷山產(chǎn)的白茶為主要原料,經(jīng)過(guò)自然晾曬、低溫烘干等工藝制成的茶類。它以清淡、甘醇、鮮香為特點(diǎn),深受茶友的喜愛(ài)。今天,我將為大家?guī)?lái)一款武夷山毛茶,讓我們一起來(lái)品嘗和探討它的特點(diǎn)。

一、原料

這款武夷山毛茶是由武夷山產(chǎn)的白茶經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、烘干等工藝制成的。它選取了優(yōu)質(zhì)的茶樹品種,采摘于清明節(jié)后,嫩芽未發(fā)之際。茶葉經(jīng)過(guò)加工后,保持了鮮爽的滋味和獨(dú)特的香氣。

二、審評(píng)

在審評(píng)過(guò)程中,我將使用專業(yè)的白茶審評(píng)工具,如評(píng)審杯、評(píng)審盤等,對(duì)武夷山毛茶進(jìn)行品質(zhì)審評(píng)。首先觀察茶葉的外形,包括色澤、形狀、芽葉大小等。然后聞其香氣,觀察香氣是否濃郁、持久,是否有其他異味。接下來(lái)品嘗茶葉,感受其口感和滋味,觀察其甜度、鮮爽度、醇厚度等。最后,觀察茶葉的色澤、形狀、香氣和口感是否符合自己的期望和標(biāo)準(zhǔn)。

三、口感

在品嘗過(guò)程中,我感受到了武夷山毛茶獨(dú)特的香氣和口感。它的香氣清新、淡雅,有一種天然的果香和花香,讓人感到舒適。口感甜度濃郁,鮮爽度充足,醇厚度適中,有一種清爽、甘醇的感覺(jué)。

四、總結(jié)

經(jīng)過(guò)專業(yè)的白茶審評(píng)和品嘗,我得到了這款武夷山毛茶的結(jié)論。它的外形色澤鮮亮,香氣清新,口感甜度濃郁,鮮爽度充足,醇厚度適中。是一款品質(zhì)優(yōu)秀的白茶。

五、體會(huì)

在品嘗這款武夷山毛茶的過(guò)程中,我感受到了白茶的獨(dú)特魅力。它以清淡、甘醇、鮮香為特點(diǎn),不僅是一種飲品,更是一種文化藝術(shù)。在審評(píng)過(guò)程中,我感受到了茶葉的品質(zhì)和獨(dú)特的香氣,讓我對(duì)白茶有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。

白茶品鑒手記-武夷山毛茶是一款優(yōu)質(zhì)的白茶,它以清新、淡雅的香氣和鮮爽、醇厚的口感贏得了茶友的喜愛(ài)。通過(guò)專業(yè)的審評(píng)和品嘗,我更加深入地了解了這款武夷山毛茶的特點(diǎn),也更加熟悉了白茶的文化。讓我們一起品嘗這款武夷山毛茶,感受它的獨(dú)特魅力吧!