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茶葉是喝的飲品，那為什么不把茶葉交給專業(yè)的人去保存呢？現(xiàn)在的茶商都有恒溫倉(cāng)庫(kù) 冷庫(kù)密封避光保存方法，你要多少買(mǎi)多少，現(xiàn)在的快遞物流很便捷，兩三天就能夠到達(dá)，而且還能夠貨比三家，就是回頭客了，不少商家都有優(yōu)惠條件 最重要的是沒(méi)有擔(dān)心因?yàn)閮?chǔ)存不好產(chǎn)生的浪費(fèi)，何樂(lè)而不為？
哈哈哈哈哈，其實(shí)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的有點(diǎn)多余 ，我考慮的出發(fā)點(diǎn)是從茶葉使用飲用的作用考慮的。
茶葉是喝的飲品，那為什么不把茶葉交給專業(yè)的人去保存呢？現(xiàn)在的茶商都有恒溫倉(cāng)庫(kù) 冷庫(kù)密封避光保存方法，你要多少買(mǎi)多少，現(xiàn)在的快遞物流很便捷，兩三天就能夠到達(dá)，而且還能夠貨比三家，就是回頭客了，不少商家都有優(yōu)惠條件 最重要的是沒(méi)有擔(dān)心因?yàn)閮?chǔ)存不好產(chǎn)生的浪費(fèi)，何樂(lè)而不為？
至于那些忽悠吹噓炒作的，您不是去學(xué)習(xí)如何保存茶葉，而是應(yīng)該去補(bǔ)補(bǔ)智商，您需要的不是茶，而是補(bǔ)腦液。港臺(tái)茶葉騙子為了忽悠庫(kù)存的過(guò)期積壓茶葉，編出來(lái)的陳茶神茶化，世界上口味最差 衛(wèi)生最差工藝最差的過(guò)期茶葉，2000年以前的沒(méi)有炒作忽悠，那時(shí)的人不會(huì)喝茶還上不懂茶，港臺(tái)茶葉騙子一忽悠就開(kāi)竅了？還在聽(tīng)從騙子忽悠，您不是存茶，而是屯一些補(bǔ)腦液要比屯茶好，最后提醒一句補(bǔ)腦液儲(chǔ)存也是需要避光密封低溫儲(chǔ)存的哦！
茶葉中的化學(xué)成分：主要是茶堿C8H10N4O2.H2O（例如：、茶多酚等）,其它是鞣酸及芳香油等。純粹的茶堿是白色針狀結(jié)晶體，有苦味，能夠溶解于熱水，不易溶于冷水中，所以開(kāi)水不熱，茶葉是泡不下來(lái)的。茶堿能夠興奮大腦，使思想靈敏，醫(yī)藥上用它作興奮、強(qiáng)心、利尿的藥劑。它還能夠解煙毒或酒精等的毒，所以吸煙（有害香煙）的人要多喝茶，酒醉的人要喝濃茶。茶所以有香味是因?yàn)槠渲泻蟹枷阌停枷阌褪艿礁邿釀t揮發(fā)成氣體，所以茶能泡但不能煮沸。從而得出結(jié)論：茶葉內(nèi)含成分（芳香、提神、解毒等）需要通過(guò)高溫（開(kāi)水沖泡或燃燒）的作用下產(chǎn)生效果。茶葉燃燒原理：茶葉屬于一種健康的碳合物，茶葉燃燒屬于一種碳合物（例如檀香）的燃燒，在氧氣充足燃燒充分的前提下，茶葉的內(nèi)含成分一部分會(huì)被燃燒破壞，產(chǎn)生二氧化碳和一些雜質(zhì)，另一部分會(huì)融入煙霧中，形成一種煙霧藥效作用。什么叫煙霧藥效作用？例如：“迷香”，人聞到后會(huì)迷迷糊糊甚至昏睡，對(duì)于茶葉香煙而言，煙民吸煙入口后感覺(jué)口感甘香和提神、興奮等效果。
作用：桑葚歸心、肝、腎經(jīng)，可補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥；枸杞歸肝、腎經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。兩者皆為養(yǎng)肝腎的佳品，常食不僅可緩解脫發(fā)、補(bǔ)氣血，還對(duì)腎虛腰酸、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴有一定的作用。建議比例：一般建議1：1搭配飲用。【唐朝貓―女性氣血美顏社區(qū)】
大家好，我是文化愛(ài)好者小詹，很榮幸很回答此問(wèn)題，接來(lái)下由我來(lái)說(shuō)一說(shuō)看法。
首先先來(lái)了解一下什么是茶梗？在大家的印象中，茶葉包括了芽和葉，其實(shí)茶梗也是茶的重要組成部分。什么是茶梗？它指的是茶葉的莖，或茶葉的枝。
一般茶梗比較不受喜愛(ài)的，因?yàn)椴韫Ｗ涛恫辉趺春茫藗円矝](méi)有喜歡專門(mén)去喝用茶梗沖泡的茶，所以茶農(nóng)采摘時(shí)盡量會(huì)避免采摘過(guò)長(zhǎng)的茶梗。
雖然茶梗用處不怎么大，也不怎么討喜，但采茶時(shí)必不可少將茶梗帶上。或許你會(huì)說(shuō)，白毫銀針好像沒(méi)有附帶茶梗。
其實(shí)是有的，我們要知道白毫銀針的外形特點(diǎn)是芽頭肥厚的，而白牡丹的外形特點(diǎn)就是芽葉連枝，也就是一芽一葉或兩葉。
從這兩款春茶來(lái)講，它們幾乎沒(méi)有粗粗的茶梗。但你認(rèn)為沒(méi)有茶梗就大錯(cuò)特錯(cuò)了，就算是春茶也是有茶梗的，只不過(guò)很嫩，很不起眼罷了。
白毫銀的梗很短且直，頗有青翠挺拔竹子的風(fēng)貌。
因?yàn)楣Ｄ矍叶蹋园缀零y針的梗就不容易被察覺(jué)，而白牡丹的茶梗相對(duì)比較長(zhǎng)一些，但梗不粗，一點(diǎn)都不影響美觀。
再加上，茶農(nóng)在采摘白茶的時(shí)候（春茶），一般是有挑選的去采摘，不會(huì)亂采摘，造成茶葉梗長(zhǎng)的現(xiàn)象，影響了品質(zhì)。
春茶不喜茶梗，而秋茶常常帶著茶梗。這是為何？因?yàn)榻?jīng)歷過(guò)炎熱的夏季之后，茶葉變得成熟起來(lái)，不會(huì)像春茶那么嬌貴，原先嬌嫩的茶梗也變得粗壯起來(lái)。
我們要知道，壽眉的茶葉外形特點(diǎn)是葉張肥壯，也就是說(shuō)葉子很大，而且梗也長(zhǎng)且粗。
而這個(gè)時(shí)候茶農(nóng)就不能用采摘春茶的手法采摘壽眉，而是用采摘秋茶的手法，不像采摘白毫銀針時(shí)的小心翼翼，而是“快準(zhǔn)狠”將壽眉收割。
一來(lái)，壽眉產(chǎn)量多，生長(zhǎng)比較快，采得慢就會(huì)來(lái)不及，影響下一輪的生長(zhǎng)，且壽眉不像白毫銀針?gòu)少F，適合快采，不怕傷到。
因?yàn)閴勖急緛?lái)梗就長(zhǎng)，又因采摘手法以及速度的原因，采摘下來(lái)的壽眉，自然茶梗就會(huì)很長(zhǎng)。其實(shí)采摘茶葉時(shí)一般都會(huì)附帶著茶梗，只不過(guò)有些短且嫩，所以不明顯。
有些梗長(zhǎng)很明顯，就像秋茶。而像鐵觀音，一般都會(huì)特意附帶茶梗，一來(lái)方便之后的加工，二來(lái)有梗的鐵觀音，滋味更佳。因此，茶梗也是十分重要的。
茶梗到底有什么用呢？1、枕頭里放茶梗
別看茶梗滋味不怎么樣，不受喜愛(ài)，其實(shí)它的作用也不小。比如有人將茶梗放到枕頭里，就變成了茶梗枕頭，茶梗可以釋放淡淡的茶葉香氣，有助睡眠。
2、用茶梗泡茶喝
茶梗其實(shí)也可以當(dāng)茶葉泡，當(dāng)然你可能要泡久一點(diǎn)了，不然沒(méi)味道。茶梗很便宜，很多餐飲店會(huì)買(mǎi)大量茶梗泡茶。
3、茶梗可以當(dāng)肥料
茶梗也是植物，曬干后的茶梗可以當(dāng)柴火燒，還可以當(dāng)肥料。
4、茶梗煲湯
還有人會(huì)用茶梗煲湯，比如玉米粥、老鴨湯等等。
總結(jié)：
總之，茶梗雖然不起眼，但作用還是挺大的。就如詩(shī)仙李白所說(shuō)的“天生我材必有用”，就算是小小的茶梗，也有其發(fā)光發(fā)熱的機(jī)會(huì)。
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說(shuō)到喝茶有苦澀感，或許很多朋友會(huì)想到一句話：不苦不澀不是茶，苦回甘，澀生津。
意思是苦味帶來(lái)了強(qiáng)烈的回甘，澀帶來(lái)了口舌生津，這句話到底是對(duì)是錯(cuò)呢？
茶葉喝起來(lái)有苦味與澀味的原因是什么呢？
現(xiàn)在就讓我們來(lái)一探究竟吧。
茶葉的澀味是怎么形成的呢？人有五感，味覺(jué)則有五味：鮮、甜、苦、酸、咸。
而澀感準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)并不在我們的味覺(jué)五感里。
澀感是屬于一種刺激感，如辣味一般，屬于一種觸覺(jué)。
澀感的來(lái)源是因?yàn)椴枞~中含有大量的茶多酚。
茶湯里的茶多酚與口腔中的蛋白唾液相遇時(shí)會(huì)形成了一種不透水層膜。
而這層不透水層膜，會(huì)使口腔和舌頭產(chǎn)生潤(rùn)滑性遲鈍甚至是消失，這就是澀感最初的起源。
可以說(shuō)，是因?yàn)椴枞~中的茶多酚與口腔的相遇導(dǎo)致我們感受到茶葉的澀。
澀感的強(qiáng)度則由茶湯里茶多酚的含量產(chǎn)生的反應(yīng)程度做的決定。
澀感到底是好還是壞的表現(xiàn)？我們平時(shí)一說(shuō)到澀味就會(huì)忍不住皺起眉頭，想到了那沒(méi)有熟透的柿子。
其實(shí)澀是茶的本性之一。
在原料干凈、工藝得當(dāng)、儲(chǔ)存良好等情況下，茶湯在除去工藝香后，茶葉本味出現(xiàn)后，澀感屬正常現(xiàn)象。
例如像綠茶類的茶品，在長(zhǎng)時(shí)間浸泡后會(huì)發(fā)現(xiàn)苦澀不堪。
這是因?yàn)椴铚械纳飰A與大量?jī)翰杷仡愇镔|(zhì)形成氫鍵締合物。
這個(gè)反應(yīng)在兒茶素類和咖啡堿相對(duì)含量都較高的茶葉中表現(xiàn)更為明顯。
但是這并不是一件壞事，兒茶素等物質(zhì)使得茶湯濃醇鮮爽，是許多優(yōu)質(zhì)茶品追求的物質(zhì)。
而這一切又取決于鮮葉采摘的老嫩問(wèn)題，和沖泡的時(shí)間。
可以說(shuō)，澀感是需要區(qū)分的，是工藝失敗的澀還是茶葉本身自帶的澀，需要細(xì)細(xì)區(qū)分。
究竟是茶湯過(guò)濃所導(dǎo)致的苦澀，還是因?yàn)楣に囀д`所導(dǎo)致的苦澀。
正常來(lái)說(shuō)原材料采摘標(biāo)準(zhǔn)，工藝得當(dāng)，儲(chǔ)存環(huán)境優(yōu)良的狀況下，是不會(huì)出現(xiàn)除了茶樹(shù)本身自帶的苦澀味。
在這里陳馨也溫馨提醒一下大家，在沖泡茶品時(shí)時(shí)各位茶友也要將茶湯倒置干凈，避免杯底長(zhǎng)時(shí)間做杯，這樣會(huì)導(dǎo)致茶湯過(guò)濃，以及茶葉析出過(guò)多，導(dǎo)致茶湯苦澀不堪。
希望茶人陳馨的文章可以讓你更好地了解茶。
歡迎各位朋友點(diǎn)贊關(guān)注，提出不同建議在評(píng)論區(qū)里進(jìn)行討論。
本文由茶人陳馨原創(chuàng)撰寫(xiě)，想要了解更多精彩茶葉知識(shí)，快來(lái)關(guān)注茶人陳馨。感謝閱讀。
謝惠影636之邀請(qǐng)！
貢菊：多為江浙一帶，單一泡水代茶飲，有明目，清肝火之功能。
金銀花：代茶則清熱解毒，用于“感冒”后出現(xiàn)發(fā)熱，咽痛，身疼者。
枸杞：滋陰補(bǔ)腎之佳品，代飲強(qiáng)腰健腎，補(bǔ)腦養(yǎng)目。
人參：不宜代茶飲。用則應(yīng)文火慢蒸，參片3∽4置小碗添半成水蓋之，再置于鍋中慢蒸1小時(shí)再飲之，為“獨(dú)參湯”，大補(bǔ)元?dú)狻Ｓ们皯?yīng)先請(qǐng)中醫(yī)看過(guò)，特別提醒！
謝謝誠(chéng)邀，這個(gè)問(wèn)題呢，我想說(shuō)的是花茶和綠茶誰(shuí)更適合，因每人的喜好和體質(zhì)不同，所以喝茶的種類方法也盡不相同！首先花茶還是比較適合女性的朋友，畢竟有養(yǎng)顏美容的效果，呵呵是問(wèn)誰(shuí)能擋得住它的誘惑。花茶不僅香氣迷人，甘甜可口，令人賞心悅目，而且還具有很高的保健和防病功效，有益人體健康。綠茶呢其特性，決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。尤其久坐電腦者！喝茶是對(duì)人體有益，是良好的健康飲料，但是選對(duì)茶，喝好茶很重要，所以也不能單單的比較兩茶好壞，重要的是你適合喝那種茶！圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)！謝謝
