• 1、喝剩的大麥茶水能澆花嗎？
• 2、枸杞能不能泡水喝？
• 3、茶π可以第二天喝嘛？
• 4、純凈水和自來水哪個更適合泡茶？
• 5、喝完的茶水葉子可以放在發財樹里當作肥料嗎？
• 6、常喝過夜的茶葉有危害嗎？

喝剩的大麥茶水可以澆花。能讓土地肥沃呢。茶水含堿量大，會改變土壤的PH值（大多數花卉都是中性或喜酸性土壤的）。 最好澆喜歡堿性的花，如仙人掌類，就是茶葉有點招蚊子.，如果煙灰（不是煙頭）點到里頭也是好肥料，把喝剩的茶水裝在密封的罐中，澆上硫酸亞鐵。

1、喝剩的大麥茶水能澆花嗎？

喝剩的大麥茶水可以澆花。能讓土地肥沃呢。茶水含堿量大，會改變土壤的PH值（大多數花卉都是中性或喜酸性土壤的）。 最好澆喜歡堿性的花，如仙人掌類，就是茶葉有點招蚊子.，如果煙灰（不是煙頭）點到里頭也是好肥料，把喝剩的茶水裝在密封的罐中，澆上硫酸亞鐵。

如果沒有，可以放入食醋和橘子皮，這樣也能改變PH 值。充分發酵腐熟后就是很好的花肥了。

2、枸杞能不能泡水喝？

枸杞當然可以泡水喝了，只要不感到上火，常喝是沒有問題的，一般10-25顆是比較好的。這個要根據自己的情況和口感來定的。枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。作為傳統中藥，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。

枸杞的用法用量

枸杞如果作為滋補品，食用時最好不要過量，成年人每天食用枸杞15-20克為宜，若作藥用，則一天可以食用30克。

小貼士；陰虛的人群吃枸杞子容易上火。尤其是在夏季的時候，陰虛的人也應該注意用量，因為枸杞的性甘，溫和，用量過度就能造成上火，尤其是生吃時應減少用量。枸杞雖然有很好的滋補作用，但也不是所有的人都可以服用的。由于它溫熱身體的效果很強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、茶π可以第二天喝嘛？

茶葉隔夜不建議喝。茶葉在不變質的情況下是無害的，然而茶葉易變質，茶水放置過久易成為細菌、真菌的培養基，一旦存在這些有害微生物，飲用后會影響身體健康，可能引起腹痛、腹瀉等。

此外，茶水中的茶多酚、維生素等在放置過久后會產生氧化反應，造成營養成分丟失，氧化后變成氧自由基會對人體產生影響，且放置過久的茶不能保證衛生，因此，隔夜茶或放置時間過久的茶不建議飲用。

4、純凈水和自來水哪個更適合泡茶？

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為什么說泡茶用山泉水最好？

這是因為泉水是經過很多砂巖層滲透出來的，相當于多次過濾，不再存有雜質，水質軟，清澈甘美，且含有多種無機物。以山泉水沏茶，湯色明亮，并能使茶的色、香、味充分顯現。

處理自來水有三招

可是，生活在現代化大都市中的我們，即使知道用泉水泡茶好，但多數時候還是求之不得啊！于是乎，礦泉水、純凈水和家里的自來水就成了現代人泡茶的主要用水。如果用礦泉水或純凈水，那倒還好，就怕有時連這些水都木有，只能用自來水了。

而自來水的問題在于消毒藥水的味道會影響泡出來的茶湯，尤其是像帝都這樣的城市，自來水含堿量非常之高，簡直要讓人想死的心都有。所以用自來水泡茶，一定要經過處理。今天小懂跟大家分享幾個處理自來水的方法：

1、過濾法。購置理想的濾水器，將自來水經過過濾后，水質就會變好許多，再用來泡茶，就好多了。

2、煮沸法。自來水煮開后，將壺蓋打開，讓水中的消毒藥物（氯氣）的味道揮發掉，保留沒有異味的水質。

但要注意，泡茶用水不宜沸騰太久（古人稱之為“水老”），否則溶于水中的二氧化碳揮發殆盡，泡茶的鮮爽味便會大為遜色。研究表明，自來水煮沸約3分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處于最低值，最適合飲用。

3、澄清法。泡茶用水，將水先盛在陶缸，或其他無異味、干凈的容器中，經過幾個小時或一晝夜的澄清和揮發，再用來泡茶，效果就大不一樣了。

實驗告訴你怎樣澄清自來水

今天我們重點討論第三種“澄清法”，為此，小懂專門用自來水澄清前后和純凈水做了一次對比實驗。一起來看看吧。

小懂分別用玻璃缸和陶碗盛了相同的自來水（是帝都的自來水哦），在室內靜置了3個小時后，進行沖泡；同時用新接的未澄清的自來水和純凈水也進行了沖泡對比，選擇的茶樣均為2016年白茶（一級白牡丹1.5克）。

▲陶碗澄清自來水

▲玻璃缸澄清自來水

沖泡后，小懂發現，從第一泡浸泡1分鐘后的茶湯顏色看，陶碗澄清的水沖泡的湯色最深，其次為未澄清的自來水沖泡的湯色，再次為玻璃缸澄清的自來水沖泡的湯色，純凈水沖泡的湯色最淺。

這是因為陶碗中含有一定的礦物質，浸泡后礦物質會溶解于水中，所以沖泡出來的茶湯顏色更深。而玻璃缸對水進行澄清后，沖泡出來的湯色自然比未澄清的自來水更淺些。純凈水所含物質最少，湯色最淺也就不難理解了。

▲從左到右依次為：玻璃缸澄清自來水、陶碗澄清自來水、未澄清自來水、純凈水，茶杯中的茶湯均為浸泡1分鐘出湯。

待所有茶湯涼了之后，小懂開始逐一品嘗，純凈水沖泡的茶湯最好喝，完全沒有氯氣的味道。玻璃缸澄清后的自來水和未澄清的自來水沖泡的茶湯，口感比較接近，澄清后的水沖泡的茶湯只是在氯氣的味道方面略微弱一些。陶碗澄清后的自來水沖泡的茶湯，已經基本沒有氯氣的味道了。

通過實驗可以看出，陶碗在凈化自來水的效果方面，是優于玻璃缸的。所以，如果一定要用自來水沖泡茶葉，建議大家選用陶制的容器。如果用玻璃類的容器，建議靜置的時間長一些，這樣才能達到較好的凈化效果。

當然，小懂只是做了一個簡單的實驗，其中的理化原理，還需要專業的試驗儀器才能看得出來。也歡迎親們提供更多、更翔實的數據，與廣大茶友共同分享。

5、喝完的茶水葉子可以放在發財樹里當作肥料嗎？

不可以。因為不便打掃，會腐爛、有異味、生蟲。

所謂“殘茶”是指泡飲過的茶葉或因為種種原因不能飲用的茶葉。--1．濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。 -2．可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。 -3．用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使該物品更為光潔、清潔。 -4．把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮，因為茶葉具有很強的吸附作用。 -5．殘茶葉曬干后，還可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟， 又去頭火，對高血壓患者、失眠者有輔療作用。但是這種 茶葉枕很容易受潮，需要經常晾曬。夏天，茶葉的祛濕功效，可以給潮熱的脖子去汗氣和潮黏的感覺，預防濕疹，最適合老人和小孩。-6．把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。 -7．將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可以促進植物生長。但是最好不要把茶葉倒在花盆里，因為不便打掃，會腐爛、有異味、生蟲。 -8．殘茶葉還可以喂養剛出的小蠶。 -9．把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊繩的功能。 -10．患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將干茶葉包薄薄一層，當作鞋墊鋪在鞋里，不但可以除濕汗臭味，而且還有預防作用。-11．手指灼傷后，浸在殘茶中，可緩解灼痛感。 -12．吃了生蔥、蒜以后，弄一些殘茶渣咀嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。飯后用喝剩的茶水漱口，可漱出有害微生物。讓茶水在口控內反復運動，能清除牙垢，提高口唇輪匝肌和口腔粘膜的生理功能，增強牙齒的抗酸防腐能力。 -13．用殘茶擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠質板以及皮鞋上的泥污，去污效果好。 -14．置殘茶或渣于電冰箱的底層，便能消除冰箱中的異味，取得較好效果。 -15．茶水可以去垢滌膩，洗過頭發后用廢茶水沖洗，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤。

6、常喝過夜的茶葉有危害嗎？

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隔夜茶已經不是一個新話題了。不過，很多人對它到底能不能喝，還不是很確定。既然有人問到了，那么小懂在這就跟大家聊聊這個。

隔夜茶，字面意思是第一天泡好喝剩下的茶，放到了第二天。其實，同一天沖泡出來的茶，放置時間過久，也可以歸為隔夜茶。

隔夜茶能不能喝？有一種觀點很恐怖，認為隔夜茶致癌，所以不能喝。

理由是，隔夜茶中含有二級胺類物質，它們可以轉變成致癌物亞硝胺。亞硝胺是強致癌物，是最重要的化學致癌物之一，是四大食品污染物之一。

這種說法其實沒有科學依據。因為二級胺本身是一種不穩定的化合物，它廣泛存在于許多食物中，尤其是腌臘制品中含量最多。

舉個栗子：以常見的面包來說，通常也含有2mg/kg的二級胺，如以面包為主食，每天從面包中攝取的二級胺達1-1.5mg，而人們通過飲茶每天攝人的二級胺只有主食面包的1/40左右。

而且，二級胺本身并不致癌，只有在有硝酸鹽存在的條件下，才可能形成亞硝胺，并且只有達到一定數量才有致癌作用。

此外，茶湯還有一個別的食品沒有的優勢。茶葉中還含有較多的茶多酚和維生素C，它們都能有效阻止人體內亞硝胺的合成，它們是天然的亞硝胺抑制劑。所以，飲隔夜茶與致癌沒有直接的關系。

另外，從營養和衛生的角度看，茶葉沖泡以后，如果放置時間過長，也是毛病多多：

第一，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。

第二，茶葉中的蛋白質、糖類等物質都是滋長微生物的養分，沒有嚴格滅菌的茶湯是很容易滋生霉菌和細菌的哦！這樣就可能導致茶湯變質。

隔夜茶雖然不像“致癌說”那樣危言聳聽，但確實不夠衛生，也不夠有營養，而且也不夠好喝。所以小懂建議大家，茶湯還是趁熱喝吧，隔夜的茶還是盡量別喝了，有拉肚肚的危險哦！

小懂雖然不建議大家喝隔夜茶，但隔夜茶也不是一無是處，它有一些小妙用，還是可以發揮一些價值的。

1、漱口

早晨起床，看到隔夜茶也沒必要一把倒掉，可以用來漱漱口。茶水中的氟與牙齒的琺瑯質鈣化以后，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，對口腔炎、牙齦出血都有輔助治療的效果。

清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口還可消除口臭。

2、明目

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲可以每天用隔夜茶洗幾次。

3、去腥除油膩

隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃魚蝦等海鮮后用來洗手，你會感覺很清爽。

以上內容由懂茶帝（公眾號：hcyd321）提供。歡迎專業人士不吝賜教！